中秋将至,月饼怎么吃才健康?

王环君表示，月饼确实是中秋节必不可少的食物，市场上各式各样的月饼琳琅满目，但它们都有一个共同的特点：高油、高糖，热量极高。这是因为月饼的主要成分包括面粉、油脂以及葡萄糖或代糖。多吃月饼不仅会导致血糖、血脂升高，还不利于胃肠健康。因此，对于“三高”人群来说，月饼要适量食用。然而，王环君也强调，月...

假如月饼有“人设”

假如月饼有“人设”假如月饼有“人设”共聚团圆月饼,作为中秋节的象征承载着人们对团圆、美满的期盼在中国悠久的饮食文化中月饼同样发展出了丰富多样的种类每一种都各有特色,独具匠心吃了这么多年月饼你有没有想过如果月饼有“人设”自己对应的是哪一款呢?让我们先听听海淀市监人怎么说?豆沙馅月...

古老的月饼也很潮

绿豆榴莲冰皮月饼(图|彭剑恒)月饼馅心的变化也很大,除了传统的五仁、莲蓉、枣泥、豆沙馅等,新口味月饼馅料层出不穷。如水果馅月饼清新爽口,流心馅月饼成为时尚之选,鲜花馅月饼独具浪漫气息,咖啡馅月饼将咖啡的醇厚与月饼的香甜相结合。此外,还有一些创新的馅料组合,如肉松蛋黄馅、小龙虾馅、榴莲馅等,满足了不...

自制月饼、手作宫灯,这里的环卫工人体验传统手工艺迎中秋佳节

揉面团、添馅料,再塞进磨具按压,一枚枚冰皮月饼就诞生了。此次的馅料除了传统的豆沙馅,还有凤梨、水蜜桃等果馅,为大家提供传统与新潮的多样选择。孙师傅做了三枚豆沙馅月饼后,又试着用淡粉、嫩黄的面团捏了两个果馅月饼,"给两个孩子尝尝新口味"。塞进磨具发现面团不够,一位环卫师傅又添了些另一个颜色的面团,初衷...

三高人群如何健康吃月饼?

正常加糖的月饼,平均含糖量在25%左右,即便是咸口的火腿月饼,里面也有不少糖分;从脂肪角度来看,大部分月饼的脂肪含量在25%左右,豆沙馅的基本在15%上下,正宗杂粮月饼和冰皮月饼的脂肪含量相对低些,在10%左右。所以对于患有糖尿病、高血压、高血脂等心血管疾病的人群来说,月饼只能浅尝,不宜多吃,并且吃的时候...

月饼都有什么馅?传统与创新,探索月饼多样馅料!

在中国悠久的饮食文化中,月饼作为中秋节的传统食品,承载着团圆与美好的寓意,其种类繁多,馅料丰富,几乎涵盖了甜、咸、鲜、香等多种口味,满足了不同地域、不同人群的味蕾需求(www.e993.com)2024年11月6日。下面,就让我们一同探索月饼中那些令人垂涎的馅料种类。经典甜馅豆沙馅:作为月饼中最经典的甜馅之一,豆沙馅以红豆为主要原料,经过精心熬煮...

100件中秋礼物开箱!和女儿打开幸福甜蜜～_腾讯新闻

玫瑰豆沙馅儿的月饼,光是颜值就赢麻了~礼盒里附送了一个木质“多巧板”,可以根据图示组成不同的小兔子形状,和中秋节完美挂钩。Prada之前还送来了全新的Aimee手袋,奶油米色调配标志性的三角标,包形百搭,容量实用,让人爱不释手~BurberryBurberry今年带来一套户外露营茶具,和品牌2024秋冬系列英伦户外风大片调性一致...

八月十五中秋节,牢记:3个习俗,4个忌讳,遵循传统,福气临门

只不过南北方所制作出的月饼种类和受喜爱的馅料有所不同,像北方传统的五仁月饼、枣泥、豆沙馅月饼更受欢迎,南方广式的蛋黄莲蓉月饼、港式流心月饼、苏式鲜肉月饼、云南云腿月饼等则更受欢迎,当然还有一些比较独特的月饼,比如内蒙古、新疆流行的奶皮子月饼、山西传统的空壳月饼等等。

现在全上海都在排队买的点心,哪家最值得吃?

豆沙馅月饼最忌大甜,怎么挑到好吃的豆沙月饼呢?我的思路是这样的:每年春节、元宵节汤圆、八宝饭最受欢迎的点心店是哪一家?毕竟如果豆沙八宝饭做好吃了,那同手艺做的豆沙馅月饼,自然不赖呀。应该不少本地朋友已经猜出来咯,说的就是美新!一盒4枚20块出头,酥皮稍干,胜在豆沙馅清香清甜,约等于奶茶2.5分糖,...

印尼媳妇:最喜欢吃豆沙馅月饼,要把中秋故事讲给更多人听

沈珊玲说，她吃过蛋黄莲蓉、五仁叉烧和豆沙等多种口味的月饼，她最喜欢的是豆沙馅的，在此之后的每一个中秋节，她都要吃豆沙馅月饼。第一次吃月饼时，老师给学生讲了很多关于中秋节的故事，沈珊玲从中深深感受到中秋节的文化内涵。回印尼后，沈珊玲不仅带中国月饼给家人，还和他们分享中秋节故事。这些来自中国的...