不论男女,平日里多吃大蒜和辣椒,可以疏通血栓?听听医生怎么说
三、不吃大蒜和辣椒的人就不会得血栓?最近网上流传着一则消息,说是浙江大学的研究表明,不吃大蒜和辣椒的人就不会得血栓。这消息传得沸沸扬扬,搞得不少人开始担心自己的饮食习惯是不是在“自掘坟墓”。先说个大实话,浙江大学确实对大蒜、辣椒和心血管健康做过不少研究,结果也确实显示这些食物对心血管有一些...
古人是怎么看待饮食的?(健康书橱)
如鲫鱼,“通州人能煨之,骨尾俱酥,号酥鱼,利小儿食”;芝麻菜“斩之碎极,蒸而食之……老人所宜”;鉴于鸡之温补,书中讲鸡粥、鸡血“宜于老人”。袁枚之所以被称为美食家,在于他没有把烹调仅仅看作是一门聊以果腹的技艺,而是将饮食当作一门学问进行考察,提高了饮食文化的档次,引导人们追求高雅的饮食情调与富...
年轻人减肥流行生酮饮食法 为啥说别随便尝试?
零食能满足“口腹之欲”,但如果摄入过多,对身体的影响是很大的,尤其对于减肥人群来说更是能少吃则少吃,不如试试将不健康的食物替换成同样美味但更健康的食物,下面就教大家几个食物交换法,也许牺牲了一些口感,但对于身体的益处会更多。1.白面包换成全麦面包白面包采用的是精制面粉制作而成,精制面粉加工...
“吃姜不去皮,吃错一身疾”?吃姜究竟要不要去皮?怎么吃才好
“吃姜不去皮,吃错一生疾”这个流传于网络上的说法,其实针对的并非是生姜皮本身,而是生姜内含有的黄樟素。黄樟素又名黄脑,其苯丙烯类化学结构让它拥有一种独特的芳香味。生姜之所以有一股刺鼻的香味也是因为黄樟素的存在。其实,不仅生姜里有黄樟素,肉桂、黄樟树以及肉豆蔻等天然芳香植物都是有的。黄樟素的衍生物:...
...最近火得热辣滚烫 get一下它的神秘配方 麻辣烫到底怎么吃才健康?
麻辣烫是“辣椒精”做的,不能吃?辣椒精是一种统称(俗语称呼),它的学名叫做“辣椒油树脂”或者“辣椒精油”;说到根本,辣椒精就是一种从辣椒当中分离、萃取出来的精油。值得注意的是:“辣椒精”并不是所谓的非法添加物(非法添加剂),它是一种从天然食物中提取的成分。
别再不吃主食了,真的会早死!世卫组织建议→
米饭、馒头、面条、烙饼等是很多人日常的主食选择,但是由于担心长胖、升高血糖,很多圈友选择少吃或不吃碳水化合物(www.e993.com)2024年9月11日。有研究指出,“碳水化合物供能比达53.7%,最有益抗衰和延寿”。世界卫生组织更新指南:“碳水化合物,最该吃这4种!”。具体怎么吃碳水化合物才健康呢?
有些人吃了还不如不吃
有些人吃了还不如不吃1.粗粮糊:容易升高血糖粗粮打粉后食用,口感细腻食用方便,但它却并不健康。因为谷物被研磨得越细就越容易被消化、吸收,甚至会从低GI的食物变成高GI食物,对血糖并不友好。另外,这种粗粮糊还很容易占用胃的空间,导致我们吃不下别的食物。即使没有得糖尿病,但如果长时间食用豆类、谷物...
2023年食品与健康调查(英文)(附下载)
也就是说,价格并不是餐饮购买的唯一驱动因素。口味的重要性,仍然是排名第一的购买驱动程序,已从80%上升到87%。健康仍然是十分之六的受访者(62%)的主要驱动力。便利性也从56%上升到了61%。关注食品和营养的社交媒体内容可能会引起困惑和怀疑四成美国人(42%)在过去一年中接触过关于食品和营养的社交媒体内容...
研究“吃什么、怎么吃”,这个团队的秘密是……
吃什么、怎么吃?在复旦大学营养研究院院长、“营养与健康”团队负责人高翔看来,营养学回答的是与人类生活息息相关的问题,而营养学的最终目标则是指导人群的健康生活。这也决定了营养学的研究和发展离不开人群。2023年,复旦大学“营养与健康”团队获评“钟扬式”好团队。这是一支年轻的团队,2022年,团队负责人高翔...
关爱女性健康|健康知识知多少——营养知识篇
答:代餐食品本身对人体无害,但每天只吃代餐食品则不利于健康。①导致营养不良,造成身体疲劳、乏力,甚至思维迟缓。一般来说,代餐食品营养比较单一,多数是高蛋白、低碳水的食物。但碳水化合物是人体必需的营养物质,为了减肥,每天只吃代餐食品,则不能满足人体的基本代谢需求,长期下去会导致疲劳、乏力、头晕、抵抗力下降,...