【汪迷部落】生而知味,方得六味——汪朗美食著作综述
汪朗可以说是有家学渊源的,美食文章也写的非常棒,这些年出版过《四方食事·胡嚼文人》《文人与食事》《活着,就得有点滋味儿》《刁嘴》《食之白话》《衣食大义》。2003年3月广西人民出版社出版的《四方食事·胡嚼文人》。对于一本谈吃的书来说,不仅写的必须是美味,更要写得好看,把其中的精髓点出来。汪朗...
在美食中看到更真实的苏东坡
从不同立场、不同角度研究苏东坡，会得出不同的结论。不过，正所谓“食色性也”，苏东坡说到美食时，总将真实的一面表露无遗。换句话说，若人们从美食的角度去探索这位文豪的人生历程，或许能够发现、接近一位更真实的苏东坡。由此，我希望能够将他谈论美食的文字梳理一遍，尽最大的努力去伪存真。南方日报：苏东...
“中国·南华第二十一届野生菌美食文化节”我们来啦!
(彝族“打跳”)美食文化节期间,龙泉广场还将启动“电商直播嘉年华”活动,晚间,还将有“万人打跳阿苏嗻”“音乐嘉年华”。美食之外,我们将在南华感受到彝族歌舞的魅力。8月10日,鹦鹉山公园还将进行“走进中国·南华野生菌王国美丽乡村‘松茸杯’定向赛”,将定向赛融入美丽乡村,也是此次美食文化节的一大亮点。南华县...
旅居彩云南丨舌尖上的美食——橄榄果脯
把晾晒好的橄榄果脯放入瓶中保存,嘴馋时拿出来尝尝,也可以赠送亲朋好友。橄榄果脯制作方法很简单,食材方便获取,制作过程看似简单、重复,但制作者付出的心血和努力,正是在平凡的制作美食的过程中,构成了我们丰富多彩的生活。文旅头条通讯员李伶俐文/图/视频责编汤雁玲校对康莞悦审核李元终审古文丽...
文史丨这些糯叽叽的糯米美食,是如何做到从古到今都大受欢迎的?
在点心界,最受大众欢迎的莫过于“糯叽叽”美食了。比如大家耳熟能详的豆沙青团、芝麻汤圆、芒果糯米糍、八宝饭……咬上一口,满嘴软糯,碳水的欢乐油然而生。芒果糯米饭。来源/pixabay免费正版高清图片素材库若是问起这些“糯叽叽”美食的原料,大家会不假思索地回答——当然是糯米喽。
古言|八本种田文书单必荐!穿书+逃荒+美食+金手指,各种类型皆有...
第一本:《穿成古文女主对照组》作者:林果冻(美食+甜文)第二本:《那村那人那傻瓜》作者:福宝(先婚后爱+日久生情)第三本:《穿成恶婆婆,逃荒路上躺赢》作者:蓝苓(系统+逃荒种田)第四本:《逃荒后我靠种田腰缠万贯》作者:一只熊猫(系统+逃荒种田)...
作为美食家的马叙伦
即便如鲁迅,在他少年时代所写《戛剑生杂记》中,也曾津津有味地提及数种菜肴。鲁迅是能下厨治馔的,川岛回忆鲁迅在厦门做过一道干贝炖火腿,由此感叹“鲁迅先生对此道也有研究”(《和鲁迅相处的日子》)。对马叙伦先生,世人多知其为革命家、政治家、哲学家、教育家,擅长古文、诗词、书法,殊不知他还是一位美食...
《红楼梦》里的10道美味,惊艳了时光!|晴雯|李纨|黛玉|贾宝玉|薛...
《红楼梦》里的10道美味,惊艳了时光!编辑整理:盛唐辉煌文|国粹君,图网络。一部千古《红楼梦》,被后人评价为“中国明清历史上的社会百科全书”。单饮馔一项,它就带给我们多少过屠门而大嚼的欣悦。钟鸣鼎食的大家族与寻常百姓共有的烟火气,
新书| 《绘画中的朝鲜饮食史》_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
《绘画中的朝鲜饮食史》由韩国饮食人文学者周永河教授精心编著,是一部融合历史、文化、艺术及美食于一体的精彩之作。朝鲜时代的人吃什么样的食物,怎么吃,为什么吃?从宫廷的奢华宴席到民间的简单餐食,从战争和饥荒时期的艰难求生到与异国的文化交流,周永河教授的这部“朝鲜吃播画册”,以图文并茂的方式,带领读者阅读...
无锡这所著名小学,把古文和古风美食带进课堂!
育红特色的“小古文吟诵”让每个孩子领略到古文古风之美光有这传统文化的精神食粮还不够小燕子营养餐的王博士为育红小学的同学和家长们带来一桌充满年味儿的喜庆美食!通过分享传统美食回味儿时过年的热闹团圆不仅从食物中获得营养和健康借着美食表达对家人的爱和感恩...