奄仔、重皮、膏蟹、肉蟹怎么分?学会这么挑,“蟹”逅多鲜味!

街市搜策广东人都讲究不时不吃,国庆假期当然要犒劳一下自己,这段时间还能享受最后一波台山蟹,膏多肉实的蟹又该怎么挑选?本期《街市搜策》,带你一起去市场了解一下!秋风起,蟹脚肥,这段时间最肥美的当属台山蟹,由于地理位置与气候条件,很多蟹正值换壳期,轻轻掰开外

九声六调说粤语 盏鬼生猛两千年

100块钱,在粤语里被称作“一旧水”,付钱叫作“磅水”;警醒机灵则谓之“醒水”;“心水”意为心思,引申为喜欢……如是种种,不一而足。最令外地人摸不着头脑的,或许是“水脚”一词。“员工翻屋企过年,老细都会畀啲水脚”,外地人乍一听,肯定有点晕头转向。其实,这句话的意思是:员工们回家过年,老板会给...

读懂广州·粤韵丨九声六调说粤语 盏鬼生猛两千年

广府人见面常说“几时得闲嚟坐下?”“有几多人?”意思是“什么时候有空来坐坐?”“有多少人?”其中,“几时”“得闲”“几多”都是古汉语中的词汇,宋代苏东坡有“明月几时有”“因病得闲殊不恶”之句,南唐后主李煜则有“问君能有几多愁”之感慨。这样的古词,老广信手拈来:吃叫作“食”,喝叫作“饮...

我,35岁+,读硕士干保险,拒绝内卷带俩娃来香港上学,6年后怎么样?

香港的语言政策是两文三语,中文、英文、粤语并行。孩子比较小来到香港,语言上是很容易适应的。我和先生都不会粤语,但孩子很快就学会了。去学校开家长会,粤语仍然是主流语言。一开始我坐在下面,连蒙带猜,只能听懂百分之十,非常痛苦。我觉得这样下去不行,于是报名参加了10次粤语培训班。虽然课时不长,但学员都不...

推文,穿书系列《穿成香江阔少的原配》

但今天她突然就会讲粤语了,而且说的伶俐流畅。她的气质也变了,再不是原来那般呆钝局促,反而显得冷淡沉着,从容大方。阿姆不由回头,多看了苏琳琅一眼。……对一个星际上将来说,学门外语很容易的。苏琳琅只需稍微整合一下记忆中的语言逻辑,就能把粤语说的很好了。关上门,她正在想自己该换什么衣服,莫名...

早茶普洱:生普还是熟普?探讨早茶普洱茶的种类与区别

普洱茶粤语正确怎么说普洱茶是中国特有的一种茶叶,产于云南省普洱市和附近地区(www.e993.com)2024年11月17日。普洱茶以其独特的味道和药用价值而闻名于世。在东地区,普洱茶也是非常受欢迎的茶叶之一。在东,普洱茶的粤语发音为“poulocha”。其中,“pou”音译自“普”,“lo”音译自“洱”,“cha”音译自“茶”。这个发音在东地区非常常...

周周有戏睇|《金锁记》:穿透时光的力量与照见现世的启示

“一曲梁祝肝肠断,从此不敢看观音”。“梁祝”传世经典,弦音跨越国界。小提琴演奏家叶霖、钢琴演奏家贾晓靓华丽演绎中外名曲的爱情曲调,以《爱的致意》展开浪漫画卷,拉入“梁祝化蝶”的神仙梦境。失踪的TA!《毛梁婚宴》爆笑互动沉浸喜剧时间:3月9日

读懂广州·粤韵 | 璀璨濠江中西交融 澳门风味滋味万千

澳门位于珠江口西岸,咸水和淡水相交,适合多种鱼虾蟹生长。澳门旧称“蚝镜”,就连内港河道也被称为“蚝江”,可知当时产蚝之多。《澳门杂诗》有云:“独有蚝油腴且隽。”明末清初学者屈大均这样形容澳门的饮食习俗:“咫尺沙冈市,鱼虾不少钱。蟹黄随月满,沙白入春鲜。”...

罗大佑!我时刻想听你的歌唱

“池塘边的榕树上,知了在声声叫着夏天……”为了思考、写作、推敲《童年》的歌词,罗大佑花了5年才完工,他就是这样的认真,标准的“工匠精神”。他的内心,就是想着把歌词写到极致;他曾说:“创作者必须遵从自己的内心,这是一定的。”而把《童年》唱出名的,则是台湾电影界大红人、金马奖影后张艾嘉。那是张艾嘉...

粤语的最高水平,是只用数字就能交流

比如「13579」就利用了数字的单双数性质来造词——13579中没有双数,即「无双」,在粤语里与「无伤」谐音,意为没有伤害。「12点半钟」也可以成为一个歇后语。12点半时,钟表时针指向正上方,分针指向正下方,看起来就是指天又指地,可以用来说人家手指指来指去,没有礼貌。