7种食物别再二次加热了,注意了!
因此,海鲜最好一次性吃完,避免剩菜带来的健康隐患。三、牛奶和豆浆:营养与安全的双重考量牛奶和豆浆,这两种液态食物,富含丰富的蛋白质和钙等营养成分,是我们日常饮食中的重要组成部分。然而,在二次加热时,它们却容易因温度过高而破坏其中的营养成分,如维生素和酶。此外,液态食物在放置过程中容易滋生细菌,即使再次...
国家辟谣了!这类食物可以放心大胆的吃,其他谣言怎么办?
我们都知道蘑菇的生长环境相对来说是较为严苛的,并且现如今自然形成的蘑菇并不够大家日常食用,所以现在我们吃到的蘑菇几乎全部都是人工种植的,热人工种植的蘑菇自然对品质也有着极其严格的要求,所以我们吃到的蘑菇几乎不会有存在重金属。五:白菜上有了黑点就不能吃了白菜是我国北方人民在冬季几乎天天都能见到的食...
别被骗了,这些所谓的“健康食品”,真不能多吃!
根据一项发表在《自然·通讯》上的研究,肠道菌群的多样性和平衡对我们的免疫系统和代谢系统有重要的影响,甚至可以调节我们的情绪和认知。所以,如果你想保持你的肠道菌群的健康,最好还是多吃一些富含益生菌的食物,比如酸奶、泡菜、豆浆等,而不是过度使用消毒剂。四、魚和巧克力對你有害你是不是经常听到一些关于...
【健康科普】震惊!世上竟有越吃越瘦的食物?
越吃越瘦的食物叫做“负热量食物”,因为这些食物本身含有的热量低,而消化它们反而要消耗身体本身的热量,这样一抵消下来,消化它们需要的能量比吃进来的能量更多。出>入,是不是负热量?是不是越吃越瘦?名列“负热量食物”榜首的食物通常是芹菜,其他还有莴苣、黄瓜、冰水,有时还有一些低热量的水果,如蓝莓、苹果、...
胆固醇高了不能吃鸡蛋?只吃蛋白才健康?我们都误会鸡蛋了
“鸡蛋是高胆固醇食物,蛋黄中胆固醇含量尤其高,胆固醇高了最好别吃鸡蛋”一直以来,都有传言称鸡蛋特别是蛋黄中胆固醇含量高,高血脂的人最好别吃,健康人也要把蛋黄抠出来不要吃。流言分析这种说法很不严谨。鸡蛋营养丰富,有助于健康,是很好的食物。只要选择合适种类的鸡蛋,辅以得当的烹饪方法,搭配好食材,哪怕...
我们传统食品中还有一些残忍食品。吃东西本来只是延续种群的需要...
我们传统食品中还有一些残忍食品(www.e993.com)2024年10月25日。吃东西本来只是延续种群的需要,不能在吃饭中培植和放大人性的残忍。社会进步就是社会不断矫正人性中遗留的野蛮部分。一、传统烹饪中的“残忍食品”太多是折磨万物凤凰历史:中国饮食文化中从古至今的一些陋俗,您能为我们谈一谈吗?
胆固醇高不能吃鸡蛋?我们都误会鸡蛋了
我们都误会鸡蛋了“鸡蛋是高胆固醇食物,蛋黄中胆固醇含量尤其高,胆固醇高了最好别吃鸡蛋”一直以来,都有传言称鸡蛋特别是蛋黄中胆固醇含量高,高血脂的人最好别吃,健康人也要把蛋黄抠出来不要吃。流言分析这种说法很不严谨。鸡蛋营养丰富,有助于健康,是很好的食物。只要选择合适种类的鸡蛋,辅以得当的烹饪方法...
发芽的蔬菜到底还能不能吃?
无论春夏秋冬,发芽总和食物有关。放久了的红薯,会发芽;买回来没几天的生姜、洋葱、大蒜,会冒出新芽,让人无奈。有人选择佛系一律都吃,有人则宁愿错杀也不放过。那么,发芽的食物到底能不能吃呢?让我们一起来探索一番。土豆:土豆是“发芽食物有毒榜”上的常客。龙葵素是其“杀手”,正常土豆中的龙葵素含量低...
合理膳食不只是会“吃”!采买洗淘、清洁存放、公筷分餐一个不能少
享受食物文明进餐更时尚虽说“一家人不分彼此”,但用自己的筷子给别人夹菜可不妥。公勺公筷、分餐份餐是实现合理膳食和健康生活的良好手段。公勺公筷、分餐有助于降低飞沫和细菌、病毒的传播,防止传染病。份餐有助于节俭节约,减少食物分量,帮助管理体重。
研究表明:65℃以上的热茶有致癌风险,为此我们检测了100种食物……
不止热饮,平时我们吃的各种食物,会不会也很容易超过65℃?我们却因为适应了高温而不自知呢?为了解答大家的疑惑,本着科学严谨的求证态度,我们...去吃了一顿火锅。顺便带上了专业食物温度测量设备,让我们亲测平时饮食中常见的热食,用数据说话!牛肉丸[niúròuwán]测评对象:牛肉丸出锅温度:88.9℃...