外国游客吐槽中国:讲英语的人少,英文标识太少,景区体验感差
最吸引外国人的美食就更不用说了,中国56个民族,数不清的地域,还有八大菜系,有些中国人究其一生可能都吃不完中国每个地区的美食。外国人来到中国后,被这些美食给惊呆了,毕竟国外多吃面包什么的,而中国甚至牛、猪这种动物一只都可以做出几十道不同的菜。有些外国人不吃内脏不吃鸡爪,而在中国,沿海地区的早茶就...
如何用英语讲好中华文化?这本读物,细致入微,面面俱到
还有很多在翻译中常见的文化概念,如“四大发明”“八大菜系”“十二生肖”等用英文该如何表达,读了这本书就能有所了解。其中在中医篇章,除了对中医的起源又介绍外,还分别对阴阳五行、辩证施法(四诊和八纲)以及中医学和针灸有详细的介绍及英文翻译。《这就是中国:中国日常文化》在介绍传统美食小笼包的制作工艺时...
“年夜饭”用英语怎么说?如何向老外介绍经典菜?
LuCuisine(ShandongCuisine)鲁菜是中国传统八大菜系中的自发型菜系,是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。是黄河流域烹饪文化的代表。川菜ChuanCuisine(SichuanCuisine)川菜是中华料理集大成者,有着本土川菜与海派川菜之分,本土川菜中,四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。粤菜YueCuisine(Gua...
把“课程思政”融入高校英语教学的探索
以《新一代大学英语》(提高篇1)第五单元“饮食与文化”为例,教学设计中可加入跨文化对比探讨、中国文化与家乡小吃英文写作、中外饮食视频等课程思政点,引导大学生学习西方文化和中国传统文化,培养大学生的爱国情怀,对民族文化的自信,加强跨文化的思辨能力;知识点讲解从八大菜系的角度融入中国文化,激发大学生的学习兴趣...
成都冷知识丨回锅肉英语怎么说?给老外安利川菜的正确方式
川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。起源于古代蜀国,秦汉时期初现端倪,汉晋时期古典川菜成型,唐朝的时候走出四川。在宋朝的时候古典川菜才成为全国的独立菜系。两宋成都继续保持经济文化的繁荣。北宋时,成都游宴之风甚炽,把游宴活动开展得多彩多姿。宋祁著《益部方物略记》,第一个向四...
2023名师助考②丨高考英语二轮复习备考建议
对于中国传统文化与艺术方面,新教材上出现的有:京剧、太极、书法、中国传统八大菜系之湘菜、元宵节、春节、侗族大歌会、苗族芦笙、古诗词、孔子及儒家文化等(www.e993.com)2024年10月6日。考生至少熟悉两种传统文化及艺术形式,能用英语默写出它们的名称、特点、起源、意义、保护及传承等。当然,储备好这些也不是一劳永逸的,有时题目会出其不...
整不会了!谷爱凌翻译“韭菜盒子”失败:今天英语完蛋了!中华美味英...
根据2017年发布的《公共服务领域英文译写规范》,中国特有的食品名称,如饺子、包子、粽子、馒头、火烧、煎饼、肉夹馍、油条等,可以用汉语拼音拼写。所以韭菜盒子也可以很大胆的用JiucaiHezi!如果担心外国朋友听完一脸懵,也可以在汉语拼音后跟上简短的英文解释。
——2023年安庆市高考英语复习研讨会在程集中学举行
宿松融媒讯为深入贯彻党的二十大精神,落实立德树人根本任务,全面推进高考综合改革,不断提升全市普通高中英语学科教学质量,更好地把握高考备考方向,制定科学有效的复习备考策略,2023年安庆市高考英语复习研讨会于4月13日至14日在程集中学举行。本次研讨会由安庆市教研室主办,北京师范大学出版社协办,宿松县教育局、宿松...
同一天的上海,比汉语又比英语,更比跨文化!各校中外参赛学子:外语...
“如果老外说:‘ilikechinesefood’,那么你不仅可以介绍中国八大菜系,更能从文化地理学的角度讲清楚为什么中国地大物博拥有如此众多的各色菜式……”上外副校长查明建教授认为,就像中文系不是在大学里学语文,外文系也不再仅仅教与学“听说读写译”,“全球化新时代,我们不能仅仅培养语言技能人才,而应更...
常见中餐烹饪方式的英语说法
常见中餐烹饪方式的英语说法中国的饮食文化博大精深,八大菜系的技法和口味各有千秋。中餐里最常见的烹饪方式有炒、蒸、烧、煮等等。一起来学习它们对应的英语说法。