重庆年度火锅盛宴启幕 60000多款展品集中亮相

中新网重庆10月25日电(记者刘相琳)25日,第九届中国(重庆)国际火锅产业博览会(以下简称重庆火锅博览会)开幕。展会展出面积约12万平方米,汇聚全球2000多家参展企业,携60000多款展品集中亮相。重庆被称为“中国火锅之都”。作为全球火锅行业一年一度的产业盛会,本届重庆火锅博览会规模更大、品类更全、活动更专。

饭店老板每月请环卫工人吃火锅 温暖善举持续进行

从9月到10月,每月的14日,杭州市富阳区苋浦西路上的一家牛肉火锅店都会歇业一个午市,专门招待富阳区的环卫工人。这是老板钱彬为了回馈环卫工人而举办的免费活动,每月一次。今年43岁的钱彬是土生土长的富阳人。年轻时他开了一家残疾人福利企业,教授残疾人基本工作技能,并提供工资和社保。2023年,这家“残疾人之...

老外用英语和成都话唱“神曲”《火锅》走红

“Hotpot,hotpot,我要Hotpot(火锅,火锅,我要火锅)……”3分05秒的MV中,一群老外对着火锅大快朵颐,一名戴墨镜的老外则不停地用英语和成都话唱道,“完美的佳肴,给你提供红红火火、鲜香麻辣的味道,加上辣椒、花椒、蚝油、蒜香和醋……”昨日,这首名为《Hotpot》(火锅)的歌曲在网络走红。MV里的主...

古人怎么过冬天、谈恋爱、上厕所?立即收听,满足你对古人日常生活...

火锅,可以说是中华美食的一个文化缩影,更是中国对外特有的文化符号。古人又是如何吃火锅呢?如果将火锅简单理解为“用锅烧水涮食物吃”的话,那么早在先秦时期,我国就已经有火锅了。但用的不是锅,而是“鼎”,准确的叫法应该是“火鼎”。到了汉代,还出现了内部分格子的鼎,有点像今天的九宫格。但那时候...

过年春节打火锅,这些火锅??食材英语怎么说呢?

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火锅的英文 | 曾泰元

单词instant-boiled(速烫的)常用于instant-boiledmutton(涮羊肉,指食物),但英语词典均未收录instant-boiled或其原形动词instant-boil,若要表达"速烫"或"涮",英语里有个现成的动词blanch(过去分词blanched做形容词)或可考虑使用(www.e993.com)2024年10月30日。汉英词典收录的"火锅"还出现了音译的huoguo,仅此一例,让我眼睛一亮。火锅是中国...

“微辣”、“中辣”、“特辣”用英语怎么说?

火锅的各个辣度用英语怎么说不知道的话就一起跟我往下看看吧“辣度”用英语怎么说NEWCHANNEL"微辣"可以翻译为"mildlyspicy","中辣"可以翻译为"moderatelyspicy",而"特辣"可以翻译为"veryspicy"或"extraspicy"。这些表达方式用于描述食物的辣度级别,以满足不同口味偏好的人。

天冷好想吃火锅啊!“鸳鸯锅”的英文有“鸳鸯”吗?

鉴于西方文化中没有鸳鸯这个概念,鸳鸯锅在英语中可千万不能直接说成lovebirdspot或者mandarinduckpot。而用double-flavorpot表达。所以,鸳鸯锅里并没有鸳鸯。小料选完锅底,要去配小料(seasoning)了。麻酱腐乳、干碟油碟蘸水……不同地区的火锅,会有不同的小料搭配,最经典的麻酱怎么说?

荸荠、芫荽、蒟蒻、牛轧糖……这些食物真让人“吃不懂”

别着急说压根不知道这种食材,红烧牛肉、红油鸡片、涮火锅,哪道大菜里不得搁上一点?因为芫荽有个小名,叫香菜。从芫荽到香菜,它到底经历了什么,可能还得靠李时珍为我们揭晓答案——荽,许氏《说文》作葰,云姜属,可以香口也。……张骞使西域始得种归,故名胡荽。今俗呼为蒝荽,蒝乃茎叶布散之貌。俗作芫花之...

夏天吃“苦”胜似进补!三种苦味菜不要错过

折耳根可泡茶、可入菜、可做汤,但最经典的做法是凉拌,酸辣鲜香、脆嫩爽口。折耳根也可以用来涮火锅,在滚烫热辣的火锅底料的掩护下,鱼腥味并没有那么明显。除此之外,腊肉和鱼腥草也称得上是黄金搭档,妥妥的下饭菜。折耳根容易种植,在物资匮乏的年代,折耳根是餐桌上的常客。