萧红作品里的俄罗斯饮食

他们住的欧罗巴旅店,萧红有一篇散文《欧罗巴旅馆》,我们可以看看他们的饮食:“晚饭就在桌子上摆着,黑‘列巴’‘列巴’:俄语,面包。和白盐。”哈尔滨俄式列巴的直径像小锅盖,秋林公司和华梅西餐厅制作传统,多用杂木烤炉烤面包。萧红算是殷实的地主之家,父亲虽不情愿送她去哈尔滨念书,但也不会亏待女儿。萧红文章中...

白毛美少女让我帮她换袜子?这新番的“食物特写”绝了

也就是说同桌一年来女主说的情话他全听懂了,还要绷住自己的表情询问:这句俄语到底是什么意思啊,然后去看艾莉一脸享受的告诉他这句俄语是何等“恶毒”的嘲讽。而男主也怕这种羞耻play一旦被挑明的话,女主会当场羞耻到红温昏倒。于是就只能暂时保持现状下去。而这段流传甚广的食物特写就是基于两个人这样关系下发生...

哈尔滨十大主题游线路之非遗文化第一站 | 家乡味道:吃的是食物,品...

秋林大面包被称为“哈尔滨一大怪”,俄语译音“大列巴”,其外壳微焦而脆,内瓤松软可口,又具有诱人的酒花芳香。从1900年开始,“大列巴”在啤酒花的香气中夹杂着淡淡的植物的芬芳,出现在这座城市的店铺里,成为了这座城市的一道独特的风景线,也开启了它百年沉淀,香飘全城,誉满全国的传奇。老厨家老厨家诞生于...

那些食物界的奢侈品们:纪录片推荐

鱼子酱在美食界的二次兴起源于俄罗斯,Almas在俄语中也有钻石之意,足见其珍贵程度。比钻石昂贵,比黄金稀有,究其原因,纪录片里也说的非常明白——时间成本。最好的鱼子酱皆出自鲟鱼,而其中最优质的当属于欧洲鳇(Beluga)的鱼卵,不光饲养就要长达十几年之久,而且数量也是少到极致,附加条件更令人咋舌——只有年纪超...

咱们新疆好地方|传承千年的“充饥神器”,你听说过吗?

《馕:新疆人离不开的食物》为讲好中华民族故事,铸牢中华民族共同体意识,中国传媒大学电视学院积极开展《咱们新疆好地方》项目,围绕新疆风光、美食、人文、社会中的生动话题,编创30集多语种短视频。系列短视频以新疆“Z世代”青年视角出发,以小见大讲述新疆真实状态和发展变化。通过英语、西班牙语、俄语、阿拉伯语等...

手抓面(别什巴尔马克)的前世今生

诸位也一定发现了,用锅水煮(对定居农民来说很简单),对游牧民来说,是一种复杂而罕见的食物制作方法(www.e993.com)2024年11月15日。这也是为什么炙烤类食物,在草原地带是很流行的,而在农耕地带,蒸煮则更为普遍。三、传统做法以哈萨克传统中的Beshbarmak为例,要做好这道菜,一共有五要素。老吴不懂哈萨克语,资料是根据英语、俄语总结的。如果...

苏联的最高领导人都吃些什么?揭开从列宁到戈尔巴乔夫的日常饮食

克鲁普斯卡娅在她的回忆录中，几乎不曾将家中的聚餐称作“午餐”或“晚餐”，她更倾向于使用俄语中的“pitaniye”一词，这个词在语境中更贴近医院供应的餐食或饮食安排。更令人惊讶的是，她有时还会用“kormezhka”来形容这些聚餐，这个词在日常中更多是用来描述给宠物准备的食物。这样的描述方式，无疑给他们的...

你不知道吧,意大利的干杯「Cincin」来自中文

皮钦语和食物的故事还可以走到更北,网友乐于玩梗的俄式面包大列巴不过是俄语里包的统称хлеб配合中文发音习惯,在结尾加了个元音,而「大」自然是指个别粗豪的俄式面包在尺寸上带给国人的震撼,只是当「大列巴」三个字被选中放在一起时,我们的饮食观似乎也就得到了表达,反应出了我们对大列巴所属文化的一点...

留学俄罗斯吃什么?俄罗斯留学必吃的十大美食

俄罗斯十大美食介绍1、科洛姆纳软果糕将苹果变成白云科洛姆纳软果糕是一道古老的俄罗斯甜食,由酸苹果、蜂蜜和糖浆制作而成。早在伊凡四世时期(又称伊凡雷帝,1530年-1584年),人们就已经开始制作这道美食。这是中世纪时的一种罐头食品,也是储存食物的绝佳方式。科洛姆纳软果糕的制作工序是这样的:首先将苹果放入烤箱...

导游新要求 ▎《2024年全国导游资格考试大纲》发布

考试语种分为中文和外语,其中外语类包括英语、日语、俄语、法语、德语、西班牙语、朝鲜语、泰语等。上述科目内容,分别从了解、熟悉、掌握三个层次对考生进行考查。三、考试方式考试形式分闭卷考试与现场考试(面试)两种,《政策与法律法规》《导游业务》《全国导游基础知识》《地方导游基础知识》为闭卷考试,《导...