盐溶于水, 为何无法得到两斤总重! 究竟发生了什么!
这是因为在较高的温度下,溶剂分子会更具动能,更容易与溶质分子发生作用,从而使盐更容易溶解于水中。这也就解释了为什么在炎热的夏天盐水更容易溶解。另外,压强也对盐溶解度有影响。一般情况下,压强对固体物质的溶解度影响较小,但对气体物质的溶解度有显著影响。然而,对于盐来说,压强的影响并不是特别明显。因为...
【全球洗手日】“手”护健康,从现在做起
肥皂:包含高级脂肪酸或混合脂肪酸的盐类,脂肪酸中的钾和钠盐溶于水后,能有较强的去污和杀菌的效果。香皂:除了含有肥皂的功能外,还添加了润肤成分。(如甘油、棕榈树等)洗手液:含有杀菌成分,能有效抑制或杀灭手上沾染的各种细菌,同时,还含有护理成分。日常生活中,推荐使用洗手液在流动水下洗手。外出无流动水...
买盐看似简单,其实也有窍门,记住“2721和5461”,弄懂不吃亏
当然还有池盐、井盐等等,盐的种类不同,也就意味着生产的过程和方式不同,这些不同盐的制作工序,也都有所区别。但总的来说,在制作盐的时候,得先把它们的原材料放在太阳下进行照射,太阳光可以把这些盐水中的水分逐渐晒干,然后盐会凝结成块。但是这个时候的盐是不能直接食用的,因为它其中的杂质相对较多,如果直接...
1斤盐溶于1斤水,总重量是两斤吗?答案并不简单
因为盐溶于水就是非常简单的化学溶解反应,反应之后产物原子量、以及原子的种类并没有发生任何改变。因此我们认为1斤盐放入1斤水结果就是2斤。在初中高中的知识里这一点都没有错,这就是物质守恒定理,或者是质量守恒定律;这个定律告诉我们,物质在发生任何物理变化(如:捶打变形、加热、冷却)、化学反应(如:氧化、...
剪影不简单,春晚如何用“藏”的艺术打动人心?
美学大师朱光潜在谈到“文艺的道”时,曾说它“好比盐溶于水,饮者知咸,却不辨何者为盐,何者为水”。春晚正是以这样的境界去不断推敲作品,让那些或浓烈,或淡然,或难以捕捉的情感,像盐溶于水一样融入作品之中。“影”的对立面是“光”,因为有“影”的出现,节目愈发形象鲜明、光彩倍绽,无语胜千言。
焯水不是简单煮一下
好在草酸易溶于水,热水焯就能去除掉大部分的草酸(www.e993.com)2024年10月21日。有研究显示:将180克菠菜置于1000毫升沸水中在分别焯水1分钟、2分钟、3分钟、4分钟的情况下,可溶性草酸去除率分别为43%、50%、54.7%、58.9%。而油炒对菠菜中草酸的去除率并不高,不超过5%,即使增加烹调油用量作用也不大。
焯水不是简单煮一下,这6类必须焯水的食物,你可能一直没焯对
草酸容易溶于水,用热水焯煮就能去除大部分草酸。然而,用油炒制对菠菜中的草酸去除率并不高,不超过5%;即使增加烹调油的用量也没有太大效果。2.亚硝酸盐含量高的蔬菜提到"亚硝酸盐",很多人会联想到"致癌"。实际上,亚硝酸盐本身并不具备致癌性,但在我们摄入后,在胃酸的作用下会转化为亚硝胺,而亚硝胺属于...
高中化学必修知识口诀,简单易背
2.上缘下缘两相平:意思是说温度计的水银球的上缘要恰好与蒸馏瓶支管接口的下缘在同一水平线上。3.热气冷水逆向行:意思是说冷却水要由下向上不断流动,与热的蒸气的流动的方向相反。(4)萃取操作口诀萃剂溶剂互不溶,溶解程度大不同。充分振荡再静置,下放上倒要分清。
炖鸡汤,要先焯水吗?教您这一招,肉不柴汤不腥,又香又好喝
确实,焯水能有效去除鸡肉中的血水和部分腥味,让汤汁更加清澈。但我也发现,如果掌握不好火候和时间,鸡肉中的营养成分,尤其是那些溶于水的蛋白质和维生素,会随着焯水的过程悄悄流失。更糟糕的是,焯水后的鸡肉往往变得紧实,失去了那份应有的嫩滑。这让我感到,虽然科学,却似乎少了些人情味。
焯水不是简单煮一下!这些必须焯水的食物,你可能一直都没焯对
草酸是很多蔬菜中都含有的一种抗营养成分,只是在含量上存在差异。日常饮食中草酸摄入过量,可在吸收前与钙形成不溶物,妨碍钙的吸收,吸收后又可与体内的钙及其他物质形成难溶性草酸盐,增加患结石的风险。①好在草酸易溶于水,热水焯就能去除掉大部分的草酸。但油炒对菜中草酸的去除率并不好。①...