青年优选|冻干冰糖葫芦,一口唤醒童年记忆
冻干冰糖葫芦,它不同于传统的冰糖葫芦串,它采用单个冰糖葫芦独立包装。能随身携带或者放包里,随时随地,想吃就吃。撕开包装,就能闻到一股山楂的酸与冰糖的甜相互交融的味道,散发出来清香酸甜味。红色身躯,点缀着白色芝麻,再一层透亮糖衣包裹。“咔嚓”,是被冻干水分的糖葫芦,被咬开的声音,不断咀嚼,“咯吱咯吱”...
吃一口冰糖葫芦,感受传统美食的独特风味!
冰糖葫芦小时候吃了很多,每一次吃了都回味不穷,小时候生病发时候,大人会买一串冰糖葫芦,看见冰糖葫芦我的病也就好了一大半,在把它吃光,已经感觉浑身舒畅了,现在冰糖葫芦的价格也在飞涨,今年的价格已经到4元,吃一串还是需要想一想,可惜再贵的糖葫芦也吃不出当年的味道了,时光飞逝岁月如梭啊。发布于:北京打开新...
去一趟无锡和廊坊,发现无锡和廊坊的差距实在太大了,说说心里话
廊坊的烤全羊、烤乳猪都是必尝的美食。廊坊还以冰糖葫芦狗而出名,外脆内软,回味无穷。廊坊冬天的火锅则是我旅行时最惬意的体验,在寒风中一顿暖胃的辣味火锅,实在暖心。廊坊还有很多特色的家常菜,如拌木耳、炝圆子等,朴实无华却最动人心弦。总之,廊坊的美食丰富又无聊,既蕴藏当地人的民风民俗,也透着北方...
酸酸甜甜!这口童年秋日里难舍的味道你吃上了吗?
说起来,好像每个人的童年都有一段被冰糖葫芦诱惑的历史,酸中裹甜,甜中透酸,是许多人童年时最喜欢的零食之一。虽然冰糖葫芦深受人们的喜爱,但它的制作过程却需要一整套复杂的工序,清洗、去蒂、串果、熬糖、冷却缺一不可。制作冰糖葫芦的第一步是选果,记者看到,新鲜采摘下来的山楂果用清水洗净后,俞阿婆将个大、...
这味道,绝了!
冬天的冰糖葫芦儿时的味道甜蜜的记忆都是化不开的浓浓情谊地点:安徽淮北地点:福建福州地点:湖南湘西地点:浙江宁波地点:山东日照地点:湖南怀化地点:河南三门峡地点:辽宁大连地点:山东滨州地点:四川成都地点:河北邯郸地点:江西南昌地点:湖北武汉...
寻味中国之北京篇——北京胡同里的传奇美食(中)
冰糖葫芦别忘了糖葫芦(www.e993.com)2024年9月21日。冬天来了,走在胡同里,总能听到“糖葫芦哟~”那悠扬的叫卖声。一个个山楂串起来,裹上一层晶莹剔透的冰糖,吃一口,酸甜爽口,简直是童年的味道。别看这东西简单,它也是老北京的记忆符号之一。传统的糖葫芦是用山楂串制而成,外层裹上一层晶莹剔透的糖衣。别看它小,糖葫芦的历史可一点也不...
《步步惊心》若曦讲芙蓉糕的故事是解开十爷的心结?不全是
很多时候,记忆是会骗人的,比如若曦小时候喜欢吃的冰糖葫芦,却因为大人的阻止吃不到,所以念念不忘。这种类似经历和感受,想必每一个人都有过,或是吃的,或是用的,又或者就是一个人或者一段感情。都说念念不忘必有回响,可很多时候,念念不忘只会成全心结深重,却无法得到回响。因为记忆是会骗人的,会随着时间的推...
建议吃完这一种小吃,再离开北京|爆肚|卤煮|豆汁|油饼|炸酱面|特色...
糖葫芦作为“入冬九件套”之一的糖葫芦,也是北京人从小吃到大的小零嘴儿,不论是小孩还是大人都很难抵抗这种独特的酸甜味道。传统的山楂冰糖葫芦已经满足不了大家的喜好,各种水果与糯米、豆沙的组合越来越受欢迎,冰糖葫芦也在慢慢进化。小时候的糖葫芦小车越来越少,取而代之的是精美的糖葫芦展示柜台,只希望记忆中的味...
吃糖葫芦、面塑、汤圆,体验非遗文化,上海这个元宵行灯会连续19届...
40多位传承人亲自坐镇亲密“接触”更添年味记忆里的元宵节,是骑着爸爸的脖子看花灯,是路边酸酸甜甜的冰糖葫芦,是栩栩如生的孙悟空面塑,是香甜软糯的芝麻汤圆。这次元宵行街会,活动现场最火爆的依然是民俗摊位,冰糖葫芦、面塑、糖画……很多摊位前都排起了“长龙”。吃汤圆作为每年元宵行街会的保留节目,更是吸...
“忆传统 品酸甜”苏州相城黄桥街道开展冬至寻年味活动
12月22日,苏州市相城区黄桥街道社会事业局在街道日间照料配送中心举办“忆传统品酸甜”自制冰糖葫芦活动,让老人们在活动中品民俗、寻年味。活动开始前,工作人员拿出准备好的窗花,与老人一起布置活动氛围。活动正式开始后,工作人员取出提前准备好的食材和制作工具,包括新鲜的水果、冰糖、竹签等。老人们在工作人员的...