兔年(农历癸卯年)腊八饮食消费提示

(2)对于消化不良者,应选用少放或不放黄豆、黑豆等豆类的腊八粥。因为豆类中含有胀气因子,如食用过多,会造成肠胃不适。(3)对于肥胖人群,应选用少加白米等容易消化的食材和糖制成的腊八粥,可多加芸豆、红豆等种皮相对厚一些的淀粉豆类,既可使粥的质地软而不烂,又具有良好的口感和饱腹感。腊八蒜篇腊八蒜通...

青未了/一碗腊八粥,温暖上千年。

南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。”《燕京岁时记》里则称“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等,和水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染”。从唐宋时期的腊八节喝腊八粥到如今,已...

【文化·生活】腊八民俗

不同于以往的赖床不起,当母亲喊道,“快,都起来吧,喝腊八粥啦”!我们会立马钻出热乎乎的被窝儿,叠好被子,放好饭桌,等待母亲把一盆热腾腾的腊八粥端上来。记得那粥吃到嘴里黏黏的,浓浓的,有一种独特的香味。我还很怀念小时候只有腊八节才能尝到的臊子面的味道。吃臊子面之前,母亲会让我端上面碗去门道里...

腊八节的由来

人们过腊八节、吃腊八粥,为的是祈愿全家平安康健、日子红红火火,祝愿新的一年风调雨顺、五谷丰登。农谚云“谁家烟囱先冒烟,谁家高粱先冒尖”,是说谁家抢先煮腊八粥,谁家就讨了好彩头。早年间,乡下孩子喝腊八粥时,家中老奶奶还会念叨:“娃儿们,光顾自己吃,咋忘了那些不说话的生灵呢?”老人说的“哑巴生灵”,...

腊八节:团坐朝阳同一啜

关于腊八节的起源,民间有许多传说,其中一个广为人知的说法是,相传这天是佛祖释迦牟尼成道日,各寺院都要举行纪念仪式,并熬煮腊八粥以供佛。后来,这一节日演变为民间节日,成为民俗。腊八节吃腊八粥的习俗兴起于宋代。宋人孟元老《东京梦华录》记载:“(十二月)初八日,街巷中,有僧尼三五人作队念佛,以银铜沙罗或...

时令风物|古人喝的腊八粥有何不同

腊八粥,顾名思义,腊八这日吃的粥(www.e993.com)2024年11月5日。寺庙里取名叫七宝五味粥,以食材琳琅做了个比方,当时煮粥用的“果子杂料”具体有哪些呢?北宋末王洋在《腊八日书斋早起南邻方智善送粥方雪寒欣然尽之因成小诗》中写道:“腊月八日梁宋俗,家家相传侑僧粥。栗桃枣柿杂甘香,菱椇芝栭俱不录。”南宋周密在《武林旧事》卷三“...

腊八节祝福语文案简短 腊八节喝粥发朋友圈句子说说

吃一碗腊八粥,愿幸福常伴你“粥"围。逢腊八喝宝粥,好运开始“粥”而复始。团圆的年味儿,从一碗八宝温甜开始。一粥一饭思团圆,过了腊八就是年。过了腊八就是年,辞旧迎新盼团圆。一谷一粟,浓缩着一年生活的味道;一粥一餐,香气中氤氲新年的期待。

都是腊八粥,讲究各不同

“过了腊八就是年”,过年的序幕就此拉开。腊八节的饮食多样,比如不少地方有腌制腊八蒜的习俗;很多地区讲究吃腊八粥,而各地的腊八粥也各有不同;还有其他的腊八美食,如腊八豆腐、腊八面等。不一样的腊八粥腊八这一天,不少地方流行用大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄...

广东小土豆去哈尔滨玩了五天,说说真实感受

免费姜茶、免费早餐、免费腊八粥我都赶上了,免费接站没遇到因为我坐的飞机,冰封玫瑰看了,白狐看了,老虎看了,凤凰、黑龙没看见,反正可以感受到哈尔滨的满腔热情。所以如果问我,感觉哈尔滨怎么样,我会回答,特别好,虽然哪哪都很多人,哪哪都要排队,但是哈尔滨人真的非常热情,就为了这份热情,我也觉得值得去一次。

明日小寒,记住1不做、2要护、3不忘、4要吃,顺应节气温暖过冬

“三九补一冬,来年无病痛”。这里不得不说说小寒的饮食。小寒节气适合吃什么美食呢?4要吃小寒要吃的食物有:腊八粥、糯米饭、萝卜盅和羊肉。腊八粥小寒食俗之一就是吃腊八粥。腊八粥不仅能驱寒,而且也颇有意味。小寒已来,意味着离春节就不远了。人们也开始准备年货,准备过节。“过了腊八就是年”,腊八...