“令人意想不到的中药”(六) | 深秋美食顶流竟然是一味中药?!

民间有“十月的蟹,脚肥肉嫩”的说法,农历九月吃母蟹,此时蟹黄凝固,鲜韧可口,农历十月吃公蟹,此时蟹膏黏糯,满口余香。蟹肥味香,鲜美诱人,螃蟹就是当之无愧的深秋美食顶流。螃蟹好吃人人知,但你知道螃蟹其实也是一味中药吗?中医认为,大闸蟹性寒味咸,归肝、胃经,具有清热解毒、舒筋益气、活血散结、通络补髓、...

国庆饭桌上必备的大闸蟹!蟹腿里都是肉,每只都特别肥~

再进阶一点的“资深蟹粉”们,2888型千万不能错过,里面搭配的公蟹、母蟹个个膘肥体壮,尤其是公蟹一只约半斤重,光体格就够傲视蟹群了,更别说蟹腿、蟹钳里还没有空包,塞得全是嫩肉,“含肉量”压根不是普通螃蟹能比的。现在大闸蟹宝宝已经肥美起来了,开湖时间是9月25日就在这两天,国庆十一假期正是阖家...

今日开湖,随时可提~国庆必须吃上这口阳澄湖大闸蟹,超肥!蟹腿里都...

再进阶一点的“资深蟹粉”们,2888型千万不能错过,里面搭配的公蟹、母蟹个个膘肥体壮,尤其是公蟹一只约半斤重,光体格就够傲视蟹群了,更别说蟹腿、蟹钳里还没有空包,塞得全是嫩肉,“含肉量”压根不是普通螃蟹能比的。现在大闸蟹宝宝已经肥美起来了,开湖时间是9月25日就在这两天,国庆十一假期正是阖家...

中秋蟹正肥!肿瘤患者注意:吃螃蟹有4大禁忌,3类人不宜吃!

[4]毕研霞.螃蟹:好吃,还要会吃[J].食品界,2019,(11):30-34.

螃蟹配奶茶,宁波女子吃出急性胃炎!医生:这4类人须慎食螃蟹

魏医生提醒,螃蟹肥美,但不可贪吃,建议市民在食用时注意以下几点:一是采用高温蒸煮的方式,现做现吃。确保螃蟹在100℃的高温中完全煮熟,以彻底消灭其中的细菌和其他微生物。二是在享用螃蟹时,可以搭配姜丝、黄酒等温热食物一起食用。在增添风味的同时,黄酒能够有效地杀灭螃蟹脚和蟹腮中可能携带的细菌,而姜丝的温...

餐桌上常有!有人这样吃,结果被送进了医院……

转自:成都市场监管秋风送爽又到了蟹肥黄满的季节可最近有些消费者发现买回家的螃蟹壳或蟹腹部位有个小圆孔怀疑是注水的“针眼螃蟹”在微信朋友圈里...

金秋蟹正肥!螃蟹搭配有机山茶油的食用方法来啦,赶紧收藏!

秋风起,蟹正肥。九月过半,正是稻田湖泊螃蟹肥硕的时候,看着一只只螃蟹双螯如戟,横行于青泥之中,吃货们两眼放光,瞄上那又大又肥的螃蟹买回去做美味佳肴。螃蟹虽小但做法上却有大学问,配上有机山茶油美味健康统统在线,下面一起了解下螃蟹搭配有机山茶油的食用方法吧!

不让宝宝吃螃蟹的原因只有一个,其他都是造谣

说了这么多,总结起来就一句话:宝宝是可以吃螃蟹的!但有些细节还是得注意!2这些部位,再好吃也别吃!知己知彼,才能吃的痛快!一图get大闸蟹的营养!图片来源:科学家庭育儿原创划重点:1、钙含量:126mg/100g,已经超过很多牛奶的标准(不过螃蟹一次不能吃太多,所以补钙还是要靠奶制品)!

趣史|你问我爱蟹有多深 李白:螃蟹就酒 越喝越有

“秋风吹,蟹脚痒。”每年中秋节前后正是螃蟹最肥美的时候,而对于螃蟹的热爱,古人不比今人少几分。如果要用一句话来形容“我爱螃蟹有多深”,那么李白会说:“螃蟹就酒,越喝越有。”(蟹螯即金液,糟丘是蓬莱);美食家苏轼会说:“瞧这盘子一样大的梭子蟹呦,可馋死我啦!”(堪笑吴兴馋太守,一诗换得两尖团)...

俗话说“秋分起,螃蟹肥”,但营养师提醒:健康吃螃蟹要注意几点

居住在北半球的人们,便开始享受昼短夜长的生活,很多人还会十分应景,吃上了美味的螃蟹,正所谓“秋风起、螃蟹肥”。今天就和大家说说,健康吃螃蟹要注意的几点。和大虾、鱼类相比,吃螃蟹是一个技术活,但由于我国人的热爱,在秋分时节更愿意吃螃蟹,一方面是从古代开始,物质生活匮乏,几乎只能局限于难得的螃蟹肉,就连...