招牌服务,海底捞供不起了
最后,如今越来越多火锅店纷纷效仿海底捞,同行内卷也带来了比较压力。小周现在觉得有些无法正视这些服务:“吃饭就吃饭,干嘛搞这么多”。她认为,卷服务的人力物力等成本,最终都会通过菜单价和附加收益等回流,毕竟对商家来说,比积攒口碑更重要的,还是翻台率和营收。当然,虽然有很多吐槽,但小周还是觉得“海底捞还算个...
海底捞开放加盟,斗胆说说我的理解
我们真正看重的,是商业模式的补充,这事关海底捞更长远的发展,对于一家连锁餐饮企业,把优质加盟这条路跑通之后,未来发展才能更加稳健,产生更大的价值。翻译一下,海底捞看重的,并不是那一点加盟费。虽然目前还不知道加盟费是多少,但以“非常非常少”的加盟店占比,无论收多少钱,相比海底捞每年400亿的总营收,可能...
“科目三”还能火多久?
海底捞一直在拿捏用户潜在需求的道路上一路狂飙,而此次“科目三”的病毒式传播再次强化了海底捞的品牌标签,从而使之从火锅行业中脱颖而出。三、出圈的“科目三”到底能火多久?虽然一边吃饭,一边欣赏帅哥跳舞听起来很不错,但是对于海底捞这一服务,用户也有不同的看法。有用户明确发帖吐槽自己和家人去海底捞吃饭时...
犀利!海底捞提供辅助作业服务?!网友:江门也需要!
在海底捞,生日过得堪比春晚~剥虾服务轻轻一招手,服务员就变身"虾肉挖掘机",帮你把虾壳统统剥掉,只留下鲜嫩的虾肉。无线充电服务手机没电了,没有合适的充电线怎么办?万能的海底捞提供无线充电装置,自己吃饱的同时,也不怕手机"饿"了。暖心陪伴服务一个人吃饭好孤单?在海底捞,暖心小熊坐着陪着你...
取消了?海底捞又被吐槽,网友直呼吃不起了...
今天(11月18日),海底捞相关负责人表示,半份菜并没有取消,试点门店将优化点餐页面,提供“整份”和“半份”两种选项。事件回顾部分消费者吐槽加价不加量海底捞被指变相涨价近日,有消费者发帖称,海底捞西安、北京的部分门店点餐时不再提供“半份”和“整份”的选项,而是统一变成“一份”。
土人杂谈之话说“科目三”的前世今生
后来就是11月份来自海底捞的推波助澜,全球各地的海底捞都在请求战斗(www.e993.com)2024年9月28日。土人不得不说:海底捞是懂流量的!各地海底捞的“科目三”表演视频被大量上传到各个社交平台,从而吸引了更多的人们到海底捞吃饭和体验。而经过海底捞的全球连锁反应,科目三则更加广为人知。
门店睡满人导致无法用餐,海底捞做错了吗丨来说说看
本不具备住宿条件的餐厅留人夜宿,夜宿人在此期间出现了人身或财产的损失,由谁来负责?会不会有不法分子利用餐厅这种开放空间进行不法活动?这些尚待回答的问题不仅留下了安全隐患,也可能影响到餐厅正常的经营。海底捞不应该对顾客提出的所有要求全盘满足,需要对一些过度要求说不。你怎么看,来说说吧。
斗胆说说,我理解的海底捞关店真问题
1、海底捞张勇,和他的团队,他们身上有一个特别大的优点和特质,就是:真诚。2、为什么这样说?就在11天前,海底捞宣布在今年12月31日之前,将关停300家门店。300家,什么概念?海底捞目前拥有全球的门店数量是1597家,这意味着,几乎要关掉20%的店。3、消息一出,立刻冲上热搜。就在当晚,海底捞在微博上发布公开信称...
从海底捞关店300家,说说餐饮企业经营的逻辑
但今天大部分知名餐饮品牌都做到了服务热情周到(西贝还出过一本书《西贝的服务员为什么总爱笑》),海底捞的服务就显得没那么突出了。甚至有许多顾客抱怨海底捞的服务有点过头,变成了对顾客的打扰。海底捞为了加强“服务好”这个优势,在人力资源上不惜血本,所以它财报中的人工成本占比为30.1%(2019年财报),而...
一个人吃饭的说说 别人吃饭是吃饭你吃饭是求生
三十、一切不以吃饭为目的的聚会都是耍流氓。三十一、永远别问一个吃货吃了没,这对吃货来说根本不是问题,要问就问吃饱没三十二、一个吃货的遗言:别的什么都不要了,给我烧一份海底捞和两个服务员。三十三、吃饭是为了生活,但是生活却不仅仅是为了吃饭。