好吃|国庆假期想吃点不一样的?一大拨儿新店等你来尝鲜
包浆豆腐、黑椒猪颈肉、芝士烤红薯、香糯烤鸡脚等也都非常受欢迎。醪糟冰汤圆、青柠气泡等解辣“神器”都会让食客在烤匠的这一餐更加完美。等位时还可以尝尝听起来奇怪、尝起来难忘的花椒雪糕。烤匠微信公众号截图传统涮肉在北京的老字号紫光园,无论是清真菜品还是各种小吃,都非常受北京人欢迎。最近,紫光园旗...
小火锅品类发展报告2024:下沉市场大热,人均60元仍是“天花板”
比如,农小锅在多种涮菜的基础上,增加了炸鸡、水果、小蛋糕、爆米花等产品;龍歌自助小火锅将章鱼小丸子、天妇罗青刀豆、烤面筋、炸鸡等小吃以及小酸奶、冰淇淋、蛋挞、冰粉等甜品甜点加入到产品中;牛太叔·开胃小火锅则在产品中加入了火锅米线、麻辣烫等产品,同时还搭配了现炸小酥肉、包浆豆腐、柠檬茶等小吃和饮品。
深读|城市需要怎样的“烟火气”
商品同质化高、定价高,甚至涉嫌售卖名牌包包鞋子假货、赌博等违法行为。一杯柠檬茶25元、12块包浆豆腐20元、一个牛肉汉堡32元……不少小吃的售价并不低,同质化更是严重,其中手打柠檬茶、浇汁土豆泥、烧烤等摊位数量较多。除了违规占道、阻碍交通,让周边居民不堪其扰、过路车辆被迫绕道,“鬼市”一夜喧嚣后留下...
揭秘烧烤源头供应链 :“北串南下”,南方烧烤店越开越多
旗下的产品主要为豆腐制品,适用的餐饮场景广泛,涵盖烧烤油炸、中餐团膳、西餐、火锅涮煮等消费场景。图片来源:上佳食品公众号其中,在烧烤油炸场景下,拥有千页豆腐大串、千页豆腐小串、吉烧大串、包浆豆腐大串、包浆豆腐小串、包浆素鸡串、豆扣串、豆干串等多款产品。其中,千页豆腐为该品牌的大单品。在销售...
70余种口味塔可,明天到昌平开炫! 现场还有音乐狂欢
以文艺、好吃、轻松为主题的一坐一忘,他们拥有许多云南特色菜,同时塔可节现场,他们的塔可也是融合云南食材和做法的——香茅烤鸡饵块塔可。此外还有一些当地特色小吃,见手青街头炸洋芋,见手青包浆豆腐,玫瑰酸木瓜饮等。本垒美式烤肉本垒美式烤肉,用进口炉具和十多个小时熏烤,为大家提供精工细作的烤肉。这次他们将为塔...
从“溯源直播”到“产地主题日”,“抖音商城双11好物节”助力源头...
除了以上被重点推荐的农特产外,山东威海的海白菜、云南石屏包浆豆腐等低至1折起的食品生鲜好货,以及湖南下饭剁椒酱、福建农家地瓜干等低至9.9元左右的源头厂家直供好货,也作为“惊喜礼”被商城专区展示(www.e993.com)2024年10月17日。此外,该专区中不少商品还可以在“立减15%”的基础上选择叠加不同面额的消费券使用,为消费者提供实实在在的价...
批量复制,走红上海,“新物种”云南酸菜牛肉火锅火了
至于菜单,招牌菜品都是云南鲜黄牛肉、姜饼瓜、七彩土豆、包浆豆腐等等。姜柄瓜,图片来源:受访者供图而且还特别强调食材来源,诸如酸菜一定是新平的、酸萝卜丝是富源的、黄牛肉是寻甸的、七彩土豆则是丽江的,还有红河米线、昆明奶白酒、昆明破酥包、蒙自饵块、大理炸乳扇……吃法上,同样突出民族特色。锅开后先...
【关注】走绿色创新路 打特色产业牌!石屏县推动豆腐杨梅产业升级...
“目前,我们在石屏包浆豆腐系列产品、手撕素肉、捞汁豆腐、爆米花豆腐的研发,以及臭豆腐制作工艺和标准制定等方面取得了阶段性成果。”该服务站相关负责人表示,随着产品种类的不断丰富,石屏豆腐的市场发展前景将日趋向好。围绕打造全国重要的豆制品生产研发和深加工中心这一目标,石屏县组建“产业党建联盟”,积极搭建人...
【新时代 新征程 新伟业 聚焦云南经济新活力】石屏:走绿色创新路...
“目前,我们在石屏包浆豆腐系列产品、手撕素肉、捞汁豆腐、爆米花豆腐的研发,以及臭豆腐制作工艺和标准制定等方面取得了阶段性成果。”该服务站相关负责人表示,随着产品种类的不断丰富,石屏豆腐的市场发展前景将日趋向好。围绕打造全国重要的豆制品生产研发和深加工中心这一目标,石屏县组建“产业党建联盟”,积极搭建人...
良之隆食材电商节隆重发布 “好吃不贵”年度食材榜
经过良之隆·中国食材电商节组委会的严苛评选,狭鳕鱼、秘鲁鱿鱼、清水甲鱼、小酥鱼、天妇罗蟹味柳、天妇罗黄花鱼、糍粑鱼、去骨鸡腿肉块、冒烤鸭、枫香琵琶腿、炖鹅块、过油大排、猪脚圈(切块)、牛蹄(切块)、鲜冻海带头(苗)、鲜冻竹笋、小菜芯、芝麻藕条、小土豆、包浆豆腐二十款食材,因营养价值高、食材产业链...