《食品科学》:徐州工程学院高兆建教授:抗真菌内切几丁质酶酶学...
ChiA-Sa62在pH4条件下以胶体几丁质为底物,最适温度为50℃(图6a),低于报道的Streptomycessp.CS495与S.chilikensisRC1830几丁质酶最适温度(60℃),与文献报道的Aspergillusterreus几丁质酶一致,但显著高于多株同样来源于链霉菌属的几丁质酶最适温度,如S.alfalfaeACCC40021(45℃)、S.olivaceusMSU3(40...
PROTAC:飞速发展的20年
PROTAC是异双功能的小分子,其一端靶向POI,一端招募E3泛素连接酶形成哑铃型结构的三元复合物,POI被打上泛素标签,进而被蛋白酶体识别降解。自从首次报道了利用泛素-蛋白酶体系统降解靶蛋白的PROTAC分子概念以来的20年里,TPD已经从学术界转移到工业界,许多公司已经启动了临床前和早期临床开发的计划。2019年,第一批PRO...
《食品科学》:中南林业科技大学蒋新元教授等:鞣花酸抑制酪氨酸酶...
IS,说明EA与游离酶的结合比与酶-底物复合物的结合更容易且更紧密。EA一方面通过竞争性抑制作用与酪氨酸酶结合,另一方面通过非竞争性抑制作用与底物-酪氨酸酶复合物结合,说明EA对酪氨酸酶抑制类型是一种竞争性-非竞争性混合型抑制。图3B、C二次图均是线性拟合,表明EA与酪氨酸酶有1个或1类抑制位点。3EA对...
《食品科学》:湖南农业大学赵倩副教授等:基于复合纳米材料比色/...
由图3A所示,MnO2NPs具有类过氧化物酶特性,能将TMB氧化成蓝色产物,在硫酸终止下变成黄色;而GQDs没有类酶活性,在GQDs中加入TMB与H2O2以及终止液后溶液呈无色状态;MnO2NPs@GQDs底物在加入TMB与H2O2以及终止液后溶液呈黄色,说明底物也具有类过氧化物酶特性;在加入GSH后,GSH将MnO2NPs还原成Mn...
《食品科学》:东北农业大学刘骞教授等:谷氨酰胺转氨酶催化交联对...
式中:a表示酶处理前游离氨基含量;a′表示酶处理后游离氨基含量。1.2DCL的影响因素TGase作为一种蛋白质交联酶,其催化MP共价交联的过程符合酶促反应动力学,因此DCL受内部因素和反应环境的制约,其中内部因素包括酶浓度、底物浓度和底物结构,反应环境包括温度、时间和离子强度(图2)。
“青春痘”疫苗来了?!Nature:突破痤疮预防难关,可以从这个基因...
其中,HylAS452G突变导致了HylA酶的表型改变,表现出更快的酶速度和更大的产物(www.e993.com)2024年10月31日。然而,最终产物的大小并不完全符合HylB的表型,而是由HA-4和HA-2的混合物组成,其中HA-4的比例更高。分子模拟研究也表明,HylA和HylB在底物加工过程中具有相似的结构动力学特征。这些发现揭示了HylA和HylB在处理底物时的关键机制(图4)...
2024年贵州医科大学硕士研究生招生考试基础医学综合(自命题)考试...
1.固有免疫细胞:固有免疫细胞的组成;自然杀伤(NK)细胞的表面标志、受体及功能。2.抗原提呈细胞:抗原提呈细胞的概念和种类;专职抗原提呈细胞的功能差异;外(内)源性抗原递呈过程及抗原的交叉提呈的概念。3.T细胞:T细胞的重要表面分子;TCR复合物的组成;T...
学术大爆发!中国/华人学者一天发表35篇Nature Communications|...
3南京医科大学郭雪江等团队合作在NatureCommunications在线发表题为“STYXL1regulatesCCTcomplexassemblyandflagellartubulinfoldinginspermformation”的研究论文,该研究揭示STYXL1在精子形成过程中调控CCT复合物组装和鞭毛小管蛋白折叠。4香港科技大学DannyLeung团队在NatureCommunications在线发表题为...
2024年郑州大学硕士研究生招生考试706临床医学综合考试大纲已发布
1.酶的分子结构与功能:酶的分子组成:单纯酶,缀合酶,酶蛋白,全酶,金属酶,辅酶,辅基,维生素与辅酶,维生素的分类及其与辅酶的关系,常见辅酶的结构与功能,辅酶的作用,金属离子的作用。酶的活性中心:必需基团,结合基团,催化基团。同工酶:概念,LDH同工酶谱的变化及意义。
...研究组发文报道人体γ-分泌酶与重要底物Notch和APP复合物的高...
其中橙色标记的为结合的Notch;b.γ-分泌酶结合Notch复合物结构模型;c.底物结合与不结合状态下催化亚基PS1的结构比较,灰白色为未结合底物的状态,青色和蓝色为结合底物的状态,蓝色部分为发生变化的主要区域;d.PS1与底物跨膜区靠近细胞膜一侧形成β折叠片,从而稳定结合底物;e-f.与γ-分泌酶结合后底物Notch...