华东地区特色美食及风俗习惯
德州扒鸡,盛誉全国,驰名天下,早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代,国家副主席宋庆龄从上海返京途中,曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意,德州扒鸡因而闻名全国,凡品尝者无不拍手称绝,被誉为“天下第一鸡”。德州扒鸡以德州扒鸡集团生产的产品最为正宗。
海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东
色泽金黄、肉嫩味纯的德州扒鸡,自乾隆年间就成为进贡上品。成品鸡趁热一抖,骨肉立马分离,吃起来鲜嫩松软,清香不腻。保店驴肉民间有“长官包子,大柳面,要吃驴肉上保店”的传说。保店产驴,制作驴肉美食的工艺也自成一派,保店驴肉肉质细嫩,瘦而不柴,烂而不散,香味四溢。聊城运河古都,江北水城,古时...
何以中国 运载千秋|流动的史诗!大运河畔的这些文化遗产你打卡了吗?
“德州窑”红绿彩是大运河文化的产物,历史可以追溯到宋金时期,用色大胆,对比强烈,有“历史的彩虹”之称。德州扒鸡,被誉为“天下第一鸡”,早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。聊城段聊城境内的大运河,遗迹众多,被列入中国大运河世界文化遗产名录的遗产点段就有8个。
【江湖】山东爱吃鸡,最出名的吃法有十大流派
德州民间有句俗话叫“德州西瓜是武城的秧,德州扒鸡是禹城的汤”,意思是说德州的扒鸡起源于禹城。1910年出版的《山东各县乡士调查录》第三册,就有记载说“扒鸡是禹城的特产”。传说清朝乾隆下江南,路过德州时、吃到了德州扒鸡,觉得好吃,遂封之为“天下第一鸡”!禹城历史上曾隶属于济南。济南今天也有多家知名...
跟着非遗游山东!17条特色旅游线路邀您开启非遗之旅
悠悠运河,非遗璀璨。感受宁津杂技的“惊、险、奇、美、新”,欣赏黑陶的独特魅力,品鉴耆红加烈葡萄酒的滋味,荡漾在九龙湾上,领略悠悠大运河的原真古貌,聆听大禹治水的传说故事,品尝德州扒鸡等诸多非遗美食。线路状态新设计线路内容宁津杂技蟋蟀谷(看大型杂技情景剧《大刀传奇》)——德州中医药博物馆...
山东:向世界秀出“好”_中华人民共和国国务院新闻办公室
鲁班锁,传说为春秋末期鲁国人鲁班发明,是从古代流传至今的民间木艺智力玩具(www.e993.com)2024年10月24日。据大众日报报道,这批鲁班锁来自山东枣庄。作为山东非物质文化遗产的鲁班锁,已成为传统文化特色外交礼物,也成为山东乃至国家的名片。值得一提的是,火到联合国,还被“带上天”的鲁班锁,也出现在此次推介活动的“好品美物”展区上。
山东老字号丨德州扒鸡:薪火相传300余年的特色美食
德州扒鸡,中华老字号,中国驰名商标,是颇有传奇色彩的特色美食品牌。传说清康熙三十一年(公元1692年),德州城西的贾健才经营着一家烧鸡铺。一天,正在烧鸡的贾掌柜有急事外出,便嘱咐小二照看。哪知小伙计在锅灶前睡着了,一觉醒来早过了起锅时间。小本生意不忍浪费,贾掌柜无奈把鸡捞出来拿到店面售卖。没想到鸡香诱人,...
德州扒鸡历史:300年匠心传承铸就“神州一奇”(1)
是他让这个民间小吃登堂入室,步入皇宫。如果说齐鲁大地博大精深,美食文化和京杭大运河贯通南北为扒鸡的产生和发展奠定了外在的客观基础,那么贾建才的偶然发现和康熙帝的御驾德州又为德州扒鸡的传承增添了神奇的色彩和无限的遐想空间。每当我们品尝这美食佳肴的时候,总有些许神奇的故事和传说,伴随着扒鸡的在周围萦绕,...
石济客专即将开通运营 坐着高铁去看趵突泉、吃德州扒鸡
金凤扒鸡最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制,具有一定的药理功效和保健作用。深泽西河肉糕深泽西河肉糕是深泽民间的传统小吃,相传由清代流传至今。具有色泽红亮,香而不腻,老少皆宜的特点,是宴请宾客必不可少的地方名吃。
图文:知音传说入选国家级“非遗”
冯梦龙《警世通言》初刊于明天启四年(1624年),而《贵贱交情》约在明万历年间(1610年前后)刊印,比前者早了14年。刘守华介绍,古时说书文本,基本上都是采集自民间故事,话本的出现,证实了在明代,知音传说就在汉阳一带的民间流传。“三个地域性极强、流传极广的民间传说,集中于一个城市,在国内并不多见。”...