海天酱油背后的寻豆传奇:一场跨越45万公里的味蕾之旅!
在东北那片广袤的黑土地上,有一群特殊的“行者”,他们不是旅行家,也不是探险家,而是海天酱油的“寻豆师”。他们每年飞行数万公里,跨越数十万亩豆田,只为找到最优质的黄豆,酿造出最鲜美的酱油。其中一位寻豆师,梁师傅,用他的工作日志为我们记录下了这段传奇。从初入海天酱油时的迷茫,到深入东北豆田的了解...
全国哪款酱油最好吃?经过筛选这5款脱颖而出,你家乡上榜了吗?
这里的酱油酿造历史可追溯至上百年,经过一代又一代人的努力,揭阳酱油已经成为了当地的一张美食名片。揭阳酱油以大豆为主要原料,这种传统的大豆酱油制作工艺已经传承了数百年。在制作过程中,工匠们对原材料的筛选非常严格,只选用优质的大豆。这些大豆经过精心挑选后,还要经过浸泡、蒸煮、发酵等十几道工序,才能制作出...
业绩与股价双双而下,“酱油茅”海天味业还能讲出新故事?
这显然说明了两方面问题:一是,说明海天味业缺乏发现蓝海业务的能力;另一方面,在红海业务上的竞争,海天味业也没有能创造多大优势、实现业务突围爆破。除了“酱油冰淇淋”这套蹭热点营销而推出的产品吸引一波眼球外,无论是在食用油还是其他新业务方面,海天味业并没有可圈可点的突出案例。正是因为每项新业务海天味业...
海天酱油的故事,海天味业公司简介
今天带大家了解一下海天酱油的故事,它是从300年前的清乾隆年间佛山酱园开始的。历经几个世纪的发展和变迁,海天酱油从一个传统的酱园逐步演变成了现代化的企业。到了1955年,佛山的25家古酱园合并重组,成立了“海天酱油厂”,这标志着海天酱油正式步入了新的发展阶段。随后的几十年里,海天味业经历了多次转制和革新...
海天酱油、醋和酱接连亮相央视《中国酿造》,阐述百年酿造技艺
国人酿造酱油的历史可追溯至西周,历史悠久。千百年来,中国人一直用黄豆酿造酱油。海天在深耕酱油的300年里,始终遵循老祖宗关于“好黄豆酿造好酱油”的训诫。为了能让消费者品尝到正宗中国味道,海天从选黄豆开始“较真”,踏遍全国寻找高品质黄豆,并将主要生产基地定在3000公里外的东北黑土地。东北的黄豆皮薄、色泽金...
消费者吐槽“零添加”:贵、难吃、智商税……“海天们”着急了
在2023年业绩说明会上,海天味业董事长庞康表示,经销商数量与营收之间不呈正向比例关系,经销商数量的减少,一方面是因为公司主动优化掉部分经销商;另一方面,部分效率低下缺乏竞争力的小规模经销商被市场淘汰(www.e993.com)2024年7月29日。在经销商上“省钱”的还有中炬高新。有经销商透露,从今年4月开始,中炬高新旗下品牌厨邦停止给经销商的搭赠费...
海天酱油传承工匠精神 老字号酿造新故事
在传统的酿造工艺中,大自然的阳光是关键。海天酱油工厂内的60多万平方米天然阳光酿晒场,保证了黄豆在一天范围内能最大限度吸收阳光。这种对自然力量的敬畏和利用,体现了海天对传统工艺的尊重和传承。然而,传统并非守旧。海天味业在坚守传统的同时,也积极拥抱现代科技。从德国、日本等国际引进的技术设备,经过内部...
2023年度盘点:王者荣耀做女装、蜜雪冰城上炸串、味精大王玩算力...
不知何时起,冰淇淋成了老字号讨好年轻人的秘密武器。继茅台、李锦记、东阿阿胶等后,今年7月,海天酱油也开始进军冰淇淋市场,推出了全新产品——酱油冰淇淋。海天酱油表示,公司以酱油冰淇淋为引,与消费者近距离沟通互动,通过分享匠心酿酱油的故事、展示品牌新形象、传播海天品牌文化,赢得年轻消费者认可的同时,对外展示了...
海天酱油跳楼价:一元钱一瓶,究竟是什么原因造成?
近日有网友曝料国内最大的酱油品牌商,海天酱油开始忍痛流泪大减价了,跳楼价了!不要九块九,只要一元钱,矿泉水的价格!商超真是流泪大甩卖,跳楼价了。而今天的金融市场,海天味业也被投资者用脚投票,而竞争对手千禾味业股票上午以涨停收盘。
第一现场|一滴酱油背后的创新故事
“海天味业在智能工厂的基础上不断提升数智化水平。在数智化理念引导下,努力向更高质量迈进。”海天味业执行总裁程雪说。如果说黄豆和水是酿造酱油的原料,那么菌种,就是酿造酱油的“芯片”。海天味业研究院院长周其洋说,从1955年海天酱油厂成立开始,企业就始终把菌种这个核心技术牢牢抓在手中,并不断投入,研发...