龙井茶和碧螺春的区别,产地、外形、茶汤等区别
1、龙井茶:龙井茶外形扁平光滑,苗峰尖削,芽长于叶,颜色嫩绿,体表无毛发,清明节前采集的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红。2、碧螺春:碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛,“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲”,喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女。[HttPllou]转自:HttP:/...
中茶五大金刚的来历和传说,揭秘中茶五大金刚:传奇来历与神秘传说
首先,我们来介绍一下龙井茶。龙井茶是中国的不仅名茶,产于浙江州龙井村附近的西湖景区。它的外观为扁平细直,色泽嫩绿。龙井茶有不同的等级,根据外形、色泽、香气、滋味等方面的品质来划分等级。一般来说,优质的红印龙井茶价格较高,中等品质的价格较为适中。龙井茶的价格通常在每50克100元以上。碧螺春茶是福建武...
韩水法|龙井茶
龙井茶的命名得自于龙井村,传说那里有十八棵老茶树,受过乾隆的御封。有人相信这几棵茶树产的茶叶是珍品,所以每年都可以拍出好价钱。其实西湖西面的茶树,就如杭州周边水乡的桑树一样,只有树龄相对年轻的才能产出质量高品相好的桑叶,产量也高。龙井茶树到了三十年的树龄就要剪掉全部枝条,只留到根部约三十公分的主干...
给世界一杯好茶
近年来,翁源县精心打造“珠江源有机茶”“云雾仙子”等茶品牌,带动全县茶叶产业发展,茶叶种植面积达5000多亩,年产量达98.75吨,所产的茶叶不仅供应本地市场,还广受浙江茶商青睐。背靠接壤车八岭国家级自然保护区的“马麻嶂”,依山傍水,三面环山,自然原生态环境相对独立,建有标准龙井茶园1500多亩,3月初便开始采摘,...
金陵雨花茶
茶叶的色、香、味、形在制作过程中变化很大。同样的鲜叶,若炒制人员技术水平高低不一,做出来的雨花茶品质差异会很大。从某种程度上说,把雨花茶炒制成大小整齐的条索松针状,比起扁平单叶的龙井茶以及卷曲的碧螺春茶的制作技艺,其要求更高,技艺更精。
西湖龙井茶的传说,你知道吗?
西湖龙井茶的传说,你知道吗?中国名茶云集,与名茶相伴的,除了茶叶本身的优良品质外,更有其厚重的文化承载,“西湖龙井”自然也不例外:一、地仙失茶杯天上某地仙一不小心,将茶杯跌落民间,便化为和尚,下凡寻找(www.e993.com)2024年11月1日。地仙来到杭州西湖边一座像狮子形状的山峰脚下,见一老太婆正在照顾18颗茶树,门前有一个石臼,里面长满...
御茶的传说
御茶的传说历经千年,皇帝的御赐,文人的称咏,西湖龙井集万千宠爱于一身。杭州西子湖畔的“草茶”能入贡,这在尚茶的宋朝引起了不小的波澜。当时宋代朝廷上下崇尚经蒸碾紧压而成的团饼茶,当时的“叶茶采制法”并不入流。“草茶”入贡,开风气之先,也自有它的道理。
龙井茶语|1:周总理到过五次的梅家坞,是个什么样的地方?
所以,我对于龙井茶的了解,充其量算是雾里看花。今年四月初,我因事路过杭州,在那里小住了两三天。办事之余,当地友人邀我去了一趟梅家坞,感受了一下那里的茶文化。梅家坞是一个不算太大的村子,位于西湖附近,离香火鼎盛、名满天下的灵隐寺不远。梅家坞,是国家认定的西湖龙井核心产区之一。村子里的人们,几乎...
【文化灵寿】浅谈五岳寨龙井茶的文化重塑
杭州西湖龙井茶,栽植于中澹闲洁、韵高致静的龙井山,得名于龙井地、龙井泉、龙井人;初引于南朝诗人谢灵运,记载于唐陆羽《茶经》;再引于北宋高僧辩才,创名于龙井山龙井地,广受历代名流贤达传唱推崇;明清时更是成为了皇家御用贡品。北宋时,始创龙井茶。高僧辩才德高望重,被誉为龙井鼻祖。龙井茶,品质极佳,龙井之...
关于龙井茶的误区,你有么?
龙井茶有三大产区:西湖、钱塘、越州,自古确以“西湖”产区的品质最为上乘,那是因为那片土地上独一无二的风土环境,更有一些人文留下来的精华,比如乾隆皇帝和龙井茶的传说。“西湖龙井”产区非常小,相对来说,钱塘产区和越州产区就很大,但是在大产区里,也会有一些小的区域内生长和生产的龙井茶能达到很上乘的品质...