芝士蛋糕和普通蛋糕,健康美味谁更牛
旋转木马蛋糕店的奥普拉最爱的红丝绒分层蛋糕是一款经典的南方蛋糕,红色巧克力口味的蛋糕被厚厚的奶油芝士糖霜所覆盖。其他令人无法抗拒的旋转木马蛋糕包括椰子雪球蛋糕、巧克力慕斯至尊蛋糕和胡萝卜香料分层蛋糕。我们的蛋糕没有什么比饱含爱意从零开始制作出来的蛋糕更美味的了。多年来,“我们的蛋糕”一直在这样做,成...
生日蛋糕别买了,教你在家做,不用抹面,简单零失败,健康又好吃
裸蛋糕制作配料:鸡蛋2个低粉45克牛奶35克玉米油30克白糖35克奶油130克白糖12克奶油120克白糖15克柠檬汁几滴水果适量制作方法:1、玉米油倒在碗中,把低筋面粉筛进去,拌至顺滑无颗粒的状态;2、再把蛋黄和牛奶加进去,一起搅拌均匀;最后是这种顺滑无颗粒的状态;3、分离蛋清的时候,盆要干净无油无水。
好吃的东西做起来不能嫌麻烦,奶油猕猴桃蛋糕卷的做法教程
好吃的东西做起来不能嫌麻烦,奶油猕猴桃蛋糕卷的做法教程奶油猕猴桃蛋糕卷的制作方法鸡蛋4个牛奶46g白糖55g玉米油23g玉米淀粉40g高筋面粉40g抹花粉2g白糖12g淡奶油110g1.备好全部材料2.倒入40克玉米淀粉3.倒入40克高筋面粉4.反复过筛2~3遍备用5.蛋黄中加入白糖,混合拌匀6.加入牛奶拌匀7.再筛入混合...
做超好吃的草莓奶酪蛋糕!
今天来和大家分享一款草莓芝士奶酪蛋糕,是我目前吃过最好吃的草莓蛋糕!需要用到的配料如下:戚风蛋糕胚:鸡蛋3个、玉米油27g、牛奶54g、低筋粉54g+玉米淀粉6g、糖33g、柠檬汁3g。奶油部分:淡奶油100g、马斯卡彭奶酪100g、kiri奶油奶酪100g、糖粉23g。淡奶油推荐用铁塔或者蓝风车,我以前一直以为蓝风车是最...
推荐六个运动期间的甜食替代品,好吃不胖
布莱克建议用杏仁粉和其他更有营养的食材制作马克杯蛋糕。这样,你仍然可以一边享受蛋糕,一边保持健康的饮食。(我其实不太懂什么叫马克杯蛋糕,有懂的人介绍一下吗?)三、用填满花生酱的椰枣替代软糖和太妃糖如果你喜欢吃软糖和太妃糖,布莱克提供了一个美味可口的替代品。选一些椰枣,涂上或填充脆口花生酱。她说...
同是奶油:动物和植物奶油有啥不同?糕点师:差别大了,建议了解
植物奶油具有储存时间久,定型效果好,不易变质,质地较轻,起酥效果等诸多特点(www.e993.com)2024年9月9日。所以,植物奶油被广泛运用到各种食物中;例如各种饼干、面包、蛋糕、膨化食品、桃酥、巧克力、冰淇淋等等。可以说,用植物奶油制作的食物无处不在!什么是动物奶油?以前老于认为,动物奶油用的是动物的脂肪做的,听完糕点师的话后才明白,原来动...
减肥不可吃什么水果花束
减肥不可吃什么水果花束核心提示:减肥期间不宜食用高糖水果花束、奶油蛋糕花束、巧克力花束、炸鸡翅花束、可乐花束等。需要注意的是,虽然这些食物美味,但并不能直接起到减肥的作用。减肥期间不宜食用高糖水果花束、奶油蛋糕花束、巧克力花束、炸鸡翅花束、可乐花束等。需要注意的是,虽然这些食物美味,但并不能直接起到...
养肝新知:二苦多,三甜少,医生提醒你,你的饮食习惯达标了吗?
但是为了肝脏健康,不建议你经常吃奶油蛋糕,因为其中含有的糖分和反式脂肪酸比较高,如果大量服用,可能会增加肝脏的负担,甚至损害肝脏的功能,所以对于肝功能不好的人,希望你一定要少吃奶油蛋糕,最好不要吃。2、奶茶奶茶也是很多女生朋友非常喜欢的一种高糖食物,它主要含有糖和淀粉,虽然口感细腻可口,但这些物质在体内...
不容忽视的反式脂肪酸——想说爱你不容易
1.奶油制品:包括各类西式糕点、奶油蛋糕、布丁蛋糕、雪糕、冰淇淋、泡芙等,这类奶油制品在烘培制作的过程中会使用起酥油、大量的奶精,以及人造黄油,特别是粘性人造黄油,这些物质会生成TFA。人造奶油中反式脂肪酸约占脂肪酸总量的7.1%-17.7%(最高为31.9%),起酥油为10.3%(最高为38.4%)。
细扒《繁花》,我们发现了“食代”潮人们最流行的吃法|湃客Talk
另外因为营养观念逐步深入人心,大家觉得泡饭好像没什么营养,吃个三明治或者肉包子更健康,所以这些年泡饭就逐渐退出餐桌了。不吃泡饭,选择也很多。比如《繁花》里提到的“四大金刚”,还有这两年成为网红的葱油饼。其实,过去并没有“四大金刚”的说法,80年代常常把行业里最厉害的人叫“金刚”,比如新闻界也曾评过“...