家有孩子,这3种垃圾食品要少买!不妨自己在家做,营养又健康
第三类:油炸膨化食品膨化食品的快乐是很多零食无法代替的,吃在嘴里“嘎嘣脆”,解馋又解压,带着油脂的浸润,多提有香了,但膨化类食物除了油脂含量高,还有多种食品添加剂,经常食用对我们身体有一定的危害。那么多零食对身体都不好,平时嘴馋吃什么呢?下面,和大家分享4种自制小零食,零添加又健康,自己在家做,吃着...
巧用健康秘诀,让垃圾食品华丽变身
烤薯条不仅比油炸土豆含油量和脂肪量少,而且红薯也非常有营养。它们含有维生素A、维生素C和抗癌抗氧化剂。抛弃旧的普通薯条,换成更美味、更健康的红薯薯条。用花椰菜饼皮披萨代替普通披萨普通的披萨饼皮是用经过大量加工的寻常白面粉做的,不太有益健康。另一方面,花椰菜富含抗氧化剂和纤维,并且含有大量的营养...
“非油炸”食品更健康吗?| 你问医答
非油炸≠更健康非油炸食品未必无油不少非油炸脆片食品,为了使口感酥脆,往往要加入一些高饱和的油脂,比如棕榈酸、硬脂酸等。非油炸食品可能含高脂肪虾条、妙脆角之类膨化食品,是用挤压膨化方法生产的,脂肪含量通常都在15%以上,少数产品甚至高达30%。非油炸也可能产生致癌物食物在高温油炸时容易产生丙烯酰胺这种...
上市啦!香酥脆润的山核桃仁,怎么可以这么好吃!
首先,当然是好吃。颗粒饱满的的山核桃仁,香酥松脆、满口留香。一口下去,脆香四溢,意犹未尽~平时备一些在办公室,饿了就抓一点吃,好吃还很扛饿。其次,是健康有营养。核桃含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、油酸和亚麻酸等营养成分...而这个时候,正是收获山核桃的季节,这个时候不吃,什么时候吃?近...
绿色食品认证!精选黄土高原红富士冻干,非油炸更健康,冷藏后嘎嘣脆...
还原最健康的果干孕妇孩子都能放心吃的零食??配料嘎嘎干净,选用黄土高原红富士苹果??脆甜可口??十斤苹果,烘培一斤苹果脆,一袋≈2个苹果??入口脆脆的,一抿就化成了新鲜果肉,脆脆沙沙健康又美味全家都????放心吃独立包装????随时随地补充能量??...
又香又脆!营养专家说,这类食物要少吃
又香又脆!营养专家说,这类食物要少吃炸鸡腿、炸丸子、炸薯条,诱人的香味,酥脆的口感,这类食品已经成为了很多人的喜好(www.e993.com)2024年10月9日。在我们的日常生活中,饮食离不开“油”。不同年龄段,每天摄入多少“油”处于正常范围?2022版中国居民膳食指南强调:坚持谷物为主的平衡膳食模式,明确提出了平衡膳食模式下,能量来源的三大...
香脆美味,不油腻!家常油炸馒头片新技巧揭秘
食品专家指出,用淀粉盐水代替普通炸馒头片的油,能提升口感品质。淀粉在高温作用下形成保护膜,使馒头片更为鲜香酥脆;同时,过多油脂还可被顺利排出,减少油腻感。该技巧分享后,广大网友积极关注并亲身试验。众多网友表示,采用此法制作出的馒头片口感更佳酥脆可口。有创意者在此基础上进行改良,适量添加孜然粉、...
“油”来已久:油炸食品的快乐,古人也懂吗?
油炸馓子其实就是用面粉或糯米粉做的各色油炸面食,最常见的是做成环形的,时至今日还有很多地方保存有这种小吃。《齐民要术》中记载这种食物的做法大致是用蜜水和面,也可以加入牛油、羊油或者牛奶、羊奶,让它更加酥脆。然后就可以取一团面搓长,把头尾接到一起做成环形,下油中炸熟。而据宋代《清异录》引唐人韦巨源...
“非油炸”与健康能否完全画等号
6.钠超标如前文所讲,为了平衡“闻着香吃着脆”的口感,刺激食欲,油炸食品通常会加很多盐,口味以咸香为主,而过量摄入钠会加重肾脏代谢负担,是高血压、骨质疏松等疾病的危险因素。非油炸与无油不是一个概念市面上标示“非油炸”的各类食品,其脂肪含量确实低于油炸食品,但在美味方面,非油炸食品往往不如油炸食...
空气炸锅也会产生致癌物?怎么用才健康
近年来,很多家庭都购买了空气炸锅,觉得它做出来的食物又省油又香脆。但是也有人听说,空气炸锅并不健康,它也会产生致癌物!到底空气炸锅还能不能用?这篇文章就给大家认真梳理一下。首先,空气炸锅和油炸、烤箱有什么不一样?油炸烹调的原理是:食物进入热油之后,其中的水分快速到达沸点,从而迅速蒸发,使食物脱水。