大米限购!部分鱼价大涨超5倍!日本陷入“寿司危机”?什么情况?

日本横滨市某超市寿司部员工郡司利春：我们拜托供应商尽可能给我们提供便宜一些、品相又好的产品。为了保住一盒寿司680日元的最低价格，该超市放弃了高价的“康吉鳗”，改用低价进货的“日本鳗鲡”。日本横滨市某超市寿司部员工郡司利春：（零售价格）一旦上涨，肯定会卖不出去，这都成了心理阴影了。东京八王子...

日本寿司店店长洗碗到凌晨3点,却被员工讨厌

即便如此,他还是三番五次向我安利咖喱面包,也许洗脑广告也不过如此吧,我现在真的觉得变得好吃起来了。八十岛是个20岁的西班牙和日本的混血儿,有着欧洲人深邃的脸庞,小时候的名字叫Alex。由于比较麻烦,八十岛和我都不喜欢做军舰寿司,每次轮到我们的时候,我俩都想尽办法让对方来胜任这份神圣的工作,虽然最终谁都没...

今年吃过最好吃的大米,厨友评出接近满分,性价比之王!

越光米是号称全日本最好的大米,以新泻县鱼沼市出产的为最佳。它吃起来软糯、香甜,在大米中也是比较矜贵的一种,品质上乘的能卖到每斤上百元人民币。中国很早就引种了越光米。辽宁丹东与原产地新泻县处于同一纬度,是目前公认国内最好的越光米产区。多年来,丹东越光米收获了良好的口碑,一些好的产品甚至会反过来...

百分燃脂课堂:爱吃寿司的日本人,凭什么好吃不胖?

在日本很多地方都能吃到鱼,鲑鱼、金枪鱼、秋刀鱼…应有尽有,这些美味的海产品富含蛋白质、维生素以及omega-3脂肪酸,不仅有益于心血管健康,还能减少腹部脂肪堆积。冰岛大学人类营养学研究室,曾让324名被试做为期8周的鱼和鱼油限制饮食随机试验。结果显示,饮食中增加鱼油的被试,比没有海产品饮食的被试,体重多减轻约...

日本这地方的寿司,“好吃”排名第一!

还有黑嘴鱼、比目鱼、鲽鱼等种类繁多的鱼贝类。新潟县的寿司使用了全日本屈指可数的大米，以及日本海产的美味鱼类，所以它的寿司味道，排名日本第一，也是理所当然的了。寿司好吃度排名3-10名的都道府县名单，依次如下：北海道（第3名）、石川县、福井县、福冈县、静冈县、宫城县、东京都、青森县（第10名）。

河野太郎:“中国游客吃日本寿司或生鱼片,觉得很好吃!”

河野太郎:“中国游客吃日本寿司或生鱼片,觉得很好吃!”,东京,韩国,二战,生鱼片,中国游客,河野太郎,日本寿司,军事条约

日本人竟然把寿司做成了粽子!肯定很好吃(guì)吧……

过去在日本,端午节是在宫中举行的重要活动,吃粽子也是重要习俗,所以所以尤其在以京都为主的关西地区,受端午吃粽子的传统影响较为深刻,到了端午期间,当地的料理店也会提供一些粽子相关的主题料理,比如用粽叶包裹鲷鱼、鳗鱼或虾做成的“粽寿司”。松川的槲树叶星鳗寿司和竹叶甘鲷粽寿司。via:espace.livedoor.biz...

火爆日本20年,平均排队3小时,“从不涨价”的寿司店靠什么成为品类...

寿司是日本常见美食,但堂食寿司一直以来价格昂贵,属于高端餐饮代名词。上世纪五十年代,形式新颖的回转寿司开始出现,因为价格低廉,种类多样,普通百姓能在店内享用寿司。创新者是个传统寿司店老板,自己的门店经常人手不够,于是他想到将寿司放上类似啤酒工厂的传送带,提前捏好等客人自取,而不是下单后制作。

中国全面暂停进口日本水产品,各地寿司品牌密集表态

广州的大雄寿司表示,该公司采用的均为正规渠道采购符合安全规范的食材,并未使用福岛等日本10县的产品。重庆的奈赐寿司表示,本店无任何日本进口食材,三文鱼为挪威进口,其余食材均为国产。福建的三番一品寿司也称,无日本进口食材,只做中国寿司。三文鱼为挪威进口,蟹子来源为漳州东山岛,鳗鱼、鲷鱼、金枪鱼、八爪鱼、秋...

日本这颗素食寿司,缠绕在唇齿之间好吃到爆炸!

要问橘子君最爱的日本什么,那一定是料理无疑了,每次到日本,第一件事就是找当地的日料店大吃特吃一顿。日本料理因把简单作风味,以自然为美味,逐渐在众多美食中独树一帜,受到越来越多人的喜爱。而众多日料中,寿司,更加是这种美食简约的极致表现。打开网易新闻查看精彩图片...