孝感味道:米酒麻糖的传统与创新
在湖北省孝感市这座承载着深厚“孝”文化底蕴的城市中,麻糖与米酒承载着丰富的历史和文化内涵,成为了当地的美食名片。这些传统美食,凝聚着孝感人对传统工艺的热爱与坚守,同时也在现代科技的赋能下焕发出新的生机与活力。孝感的麻糖和米酒源远流长。据记载,米酒“成于孝,始于宋。后多效之,而孝感独著。”这句话...
匠心筑梦 美味传承 ——孝感麻糖米酒有限责任公司70年发展纪实
孝感麻糖米酒有限责任公司总经理肖端武深知,在保留传统口味的同时,必须不断创新,以满足消费者对口感、便携性、健康等方面的需求。近年来,公司研发团队开始思索如何拓宽产品种类,通过个性化的包装解决麻糖搁置后粘连影响口感的问题,让产品更便携,打入年轻人休闲零食领域。肖端武介绍:“我们保留古法工艺的同时,创新融合现代...
食品饮料周报:板块理性回调,期待增量政策|茅台|白酒|五粮液|今世...
10月17日,有媒体报道称,香港特区政府降低烈酒税后,香港九龙红磡置富贵州茅台酒专卖店内的飞天茅台将调降价格,2024年出产的贵州茅台将由3380港元/瓶下调至2680港元/瓶,降幅达20.7%。对此,记者致电位于香港地区的茅台专卖店,门店工作人员表示,目前并未接到任何降价通知。香港贵州茅台专卖店工作人员称:“有可能会降价...
沪上阿姨海外首店落地马来西亚;金龙鱼五常大米被曝以次充好
瑞幸在厦门成立食品公司,经营范围含茶叶制品生产红餐网消息,企查查信息显示,近日,瑞幸咖啡食品(厦门)有限公司成立,法定代表人为夏伟,注册资本5亿人民币,经营范围含食品生产、饮料生产、茶叶制品生产、农产品初加工服务、包装材料及制品销售、非居住房地产租赁等。该公司由瑞幸供应链管理(厦门)有限公司全资持股。社会热...
安徽省哪里产的酒好喝、有名?8大安徽名酒,你好哪口
1、五城米酒五城米酒,安徽省休宁县特产,五城米酒外观橙黄色至琥珀色,清澈透明,有光泽。具有五城米酒独特的纯正、自然的醇香、无异味。口感柔和醇厚,酒体丰满,鲜爽,无异味。酒体协调,具有米酒的独特风格。2、高炉家酒(高炉酒)高炉家酒,安徽省涡阳县高炉镇特产,具有典型的优质浓香型大曲酒风味,入口绵甜净爽、...
湖北省卫生健康委关于批准《孝感米酒生产技术规范》3项食品安全...
根据《湖北省食品安全地方标准管理办法》的规定,经湖北省食品安全标准审评委员会第十四次会议审查,批准《孝感米酒生产技术规范》《排骨莲藕汤》《房县黄酒酿造用小曲》等3项食品安全地方标准的立项(www.e993.com)2024年10月19日。特此公告。湖北省卫生健康委员会2019年10月12日
健康理念和国货消费回归趋势带动国内低度酒市场,糯言期望用工业化...
米酒在中国分布广泛,陕西、两湖两广和福建一带,总能找到代代相传的米酒作坊。但“代代相传”并不能与好的品质划等号,传统工艺由于原料来源(米、水、酒曲)有限,发酵过程中温控受自然环境影响较大等因素影响,口感很难保持稳定。2010年,黄禺在北京成立工作室,开始米酒工艺的学习及研发。在原料上,糯言选用高海拔...
坐月子喝什么水最好,非常经典
而且作为原料的米酒,其酒精浓度需要低于20%,酒精浓度千万不要过高。3、哺乳的产妇要饮荔枝水如果产妇选择母乳喂养,除了喝鱼汤牛奶、吃鸡蛋等常规营养补充外,还要喝荔枝水。这种饮品制作很简单,只需要把荔枝壳剥下,将果肉放进去煮水即可。味道又好,又有营养。
1批次红米酒甲醇超标,生产公司被罚款2万元
新京报讯(记者秦胜南)5月10日,据信用中国(广东佛山)网站发布的信息显示,佛山市高明华醇酒厂有限公司1批次红米酒甲醇超标,被罚款2万元。据了解,2022年11月27日,广东省市场监督管理局委托广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)对佛山市南海盐步广泰百货超市商场图强路分店经营的、佛山市高明华醇酒厂有限公司生产的红...
315母婴谣言大盘点,这100条害人不浅的谣言,今年别再传了!
讲点科学好吗?无痛分娩用的麻醉剂还没有剖腹产多,你看看剖腹产生的宝宝都傻了没?25、喝咖啡会导致胎儿畸形?目前没有研究证明喝咖啡与胎儿畸形有直接关系,嗜咖啡如命的孕妈,只要每天不超过两杯美式,还是可以的。26、屁股大好生养?屁股大不一定是骨盆大,可能只是脂肪多,分娩时反而容易压迫产道,还会有难产...