自酿酒,真的靠谱吗?

最让人担忧的是自酿酒可能带来的健康风险。家庭酿造环境很难达到商业酒厂的卫生标准,这意味着在发酵过程中可能会产生有害细菌或霉菌。此外,不正确的存储方法也可能导致甲醇等有害物质的含量超标,长期饮用可能对健康造成严重影响。法律与合规性除了健康问题外,还需要考虑的是法律方面的限制。在一些国家和地区,未经授...

北京网络辟谣宣传月 | “自酿酒”真的靠谱吗?危险!警惕其中潜在...

霜降已过,时至初冬。小酌一杯,真是既暖身又风雅。社交平台上推送的各类“自酿酒”制作短视频、小窍门,更是让很多朋友跃跃欲试。先别忙!“自酿酒”虽然看似简单,但其中的潜在危害却不容忽视。

好酒是怎样酿成的?——科学解析古井贡酒·年份原浆品质内涵

最近的研究发现古井贡酒·年份原浆酿造优质产区中蕴含着丰富的有益酿造微生物菌群,这些独具产区特色的酿造微生物菌群形成了古井贡酒·年份原浆酿造的磅礴力量!通过对产区特征的科学研究发现,古井贡酒·年份原浆“生”得好:亳州产区独具白酒酿造微生态优势!二、匠心传承的酿造工艺好的产区,好的酿造微生态是酿造“好酒...

【漫话健康】别再喝“甲”酒啦!!!酒中“刺客”—甲醇

在正规渠道购买酒类制品,不去购买假酒,勾兑酒。尽量少去购买自酿酒,土火烧等此类酒,因为自酿酒酿造技术不成熟或者掐头去尾没做好就极易产生甲醇!图片:来源于网络新闻消息来源于都市现场图片及新闻|来源于网络侵权删除编撰|潘文俊原标题:《漫话健康别再喝“甲”酒啦!!!酒中“刺客”—甲醇》...

吃顿健康锅,喝瓶自然酒,Rollers’让生活轻一些

海松茸,又名海茸,有着深海植物界“胶原蛋白”的美誉。海茸口感丰满鲜脆,富含丰富的胶原蛋白及铁质,是女性补血的好选择。而且它的脂肪含量低,还可以作为肥胖人群的减肥食品,属于是绿色纯天然的健康食材。捞汁小海鲜小海鲜,饱口福,来自大海各类海味置于餐盘中,捞汁一淋便组成鲜味的盛宴,酸与辣的碰撞,则意外打开了...

喝这类酒=喝砒霜!56岁男子一杯下去送急救

(二、自酿酒)那么,自己酿的酒,可以放心喝吗?葡萄及其它水果(如柑橘皮、山橙、大枣、苹果等)中含有丰富的果胶(www.e993.com)2024年11月1日。自酿过程中如果操作不当,果胶会分解出大量的甲醇,引起甲醇中毒,严重可导致失明,甚至死亡。(三、过期酒)有人说酒越陈越香、不会过期,其实也是因酒而异。《食品安全国家标准—预包装食品标签通...

春节限定版营养宝典|饮食_新浪财经_新浪网

转自:中国质量报春节期间,走亲访友,少不了吃吃喝喝,那该如何兼顾营养、健康和美味呢?不同人群的营养膳食该如何科学搭配呢?今天就谈谈春节期间吃喝那些事儿。健康膳食五大原则食物多样,合理搭配。每日膳食包含谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。且每天需摄入12种以上食物,每周25种以上,做到粗细搭配、荤素...

读懂广州·粤韵|诗酒故事穿越千年 古窖浓香芬芳岭南

窖是酒之魂,宜宾窖池的独特之处在于这里特有的弱酸性黄黏土所孕育的窖泥。深达两三米的地穴式窖池窖龄越长,窖泥中的酿酒有益微生物所繁衍的族系就越丰富。古代酿酒工匠不明白微生物的奥秘,但发现老窖池酿出的酒比新窖池酿出的酒更好喝。“千年老窖万年糟,酒好须得窖池老”便是他们最直观的经验总结。

听花酒,开创中国白酒制化增益新境界|甘润|酒性|酿酒|乙醇|酱香型...

听花酒开创性地以中医理论指导中国白酒的健康化发展,以优质白酒为原酒,通过二次发酵和定向培菌、特制香曲、精馏浓缩等专有的白酒制化增益工艺,突破性地将白酒原本大热燥烈的酒性制化到温凉适中的全新境界,取得了口感、体感和饮用价值的全面提升。更好喝:香高一寸,味厚三尺...

揭开不用粮食酿酒工艺的神秘面纱

奥谷集团以医传道、以医济世、结合万物相生相克的阴阳五行理念,用道医理论、中医思想,融合现代生物科技,结合总参谋部科技情报局收集的多项颠覆全球的科研成果,通过国家超级计算(长沙)中心的完美融合,全球首款不用粮食、不用水酿造的多肽SOD禾汁酒横空出世,将助力乡村振兴,赋能国民健康,促进共同富裕,拉动消费内需,走稳...