乐健康|中药冰激凌、奶茶、咖啡、面包……真能美味养生两不误?

有的中药冰激凌是将具有药食同源特性的中药材成分添加到冰淇淋中，以提供额外的营养价值或健康效益。但是，中药冰淇淋并非传统意义上的中药，它们多是作为一种风味独特、具有一定营养价值的甜品而存在。有临床营养科医生表示，中药冰淇淋并无养生功效。“中药+食品”成新潮流除了冰激凌，中药还被应用于其他食品。黑龙江省...

冰淇淋、雪糕、冰棍的区别,你知道吗?

雪糕和冰淇淋好不好吃,还可以看营养成分表里脂肪和碳水的含量,一般来说,脂肪多的就松软,碳水多的味道好,但是,冷冻饮品越好吃,健康指数可能就因此不会太高。从安全角度来说,储存条件是需要格外留意的因素。钟凯提醒说,根据国家标准要求,冷冻饮品低温陈列柜温度应当低于-15°C,超过该温度的陈列柜,可能存在微生物大...

炸裂!多个雪糕品牌检测出大肠杆菌污染?网友:给我看吐了→

而大肠菌群超标有不同因素造成:包括雪糕本身就容易滋生微生物、生产过程灭菌不彻底、仓储及运输不当、生产人员上完厕所不洗手等等。简单来说就是这些抽检样品有7成都被便便污染了?!其中由铁岭县阿吉镇通达冷饮厂生产的大麻花(多味冰棍)每次抽检结果大肠菌群限值都超标了最高超标27倍!!!这个雪糕名...

寿命4小时的精英冰激凌,让一亿中产排起长队

既然Gelato比icecream拥有更健康的用料,比icecream更好的口感,比icecream更难以保存,那么自然而然,Gelato也要有更高的价格。Gelato的价格普遍是普通冰淇淋的数倍以上。据统计,野人先生的均价高达36元左右,而被称为“意式冰淇淋界爱马仕”的Venchi的售价同样不菲,2个球要55元,3个球卖68元,个别Gelato品牌,甚至...

“雪糕刺客”变“红薯刺客”,钟薛高落寞后,雪糕市场有何变化? |...

在健康消费的大趋势之下,许多冰激凌品牌开始主打“健康”概念。0蔗糖、益生元、进口奶源、无香精色素、无反式脂肪酸、含活性益生菌和膳食纤维等健康理念融入冰激凌之中,越来越受到消费者的欢迎。市民李女士在接受采访时表示,在控糖期,她会选择一些低卡、少糖的雪糕,所以会特别留意雪糕包装上的宣传词和背后的配料...

雪糕刺客逐步淡出江湖,3至5元平价雪糕占市场主导

多位店家表示,配料表“干净”的雪糕更受青睐,不少消费者看到新品雪糕时,首先会考虑雪糕的含奶量、果汁冰棒的果汁含量(www.e993.com)2024年11月15日。低脂、低糖、无乳糖等健康型冰激凌的市场份额逐年增长。在众多社交媒体上,冰激凌好评中一个重要因素就是“不甜。”雪糕形式创新方面,小包装、趣味化、国潮风成为关键词,北青报记者在采访时发现...

“10元冰淇淋”占领商场,60 一个的冰激凌球没人吃了?

10元一个手工冰淇淋,平价餐饮的风吹到现制冰淇淋品类。“冰淇淋重回5元时代”“2元以下的雪糕回来了”……近日,多条有关冰淇淋或雪糕价格平价化的词条登上热搜,不少消费者感叹道,今年便利店里的雪糕价格好便宜,以往要花十几块的现在不超过十块,3-5元的雪糕成为主流,1-2元雪糕也“久违”地出现在冰柜里。

哪种雪糕适合减肥吃

核心提示:减肥期间可以适量吃低脂的雪糕,如酸奶雪糕、椰子雪糕、香草味雪糕、低脂巧克力雪糕、冰激凌棒等。需要强调的是,雪糕的热量相对较高,不宜过量食用,以免影响减肥效果。减肥期间可以适量吃低脂的雪糕,如酸奶雪糕、椰子雪糕、香草味雪糕、低脂巧克力雪糕、冰激凌棒等。需要强调的是,雪糕的热量相对较高,不宜过量食...

【健康科普】中药冰激凌、奶茶、咖啡、面包……真能美味养生两不误?

有的中药冰激凌是将具有药食同源特性的中药材成分添加到冰淇淋中,以提供额外的营养价值或健康效益。但是,中药冰淇淋并非传统意义上的中药,它们多是作为一种风味独特、具有一定营养价值的甜品而存在。有临床营养科医生表示,中药冰淇淋并无养生功效。“中药+食品”成新潮流...

食品安全消费提示|冰淇淋、雪糕、冰棍的区别,你知道吗?

按照国标要求,商品配料表中需要展示添加量大于2%的原材料,且必须要按照添加量大小进行排序,即添加量越大,配料表中排得越靠前。雪糕和冰淇淋好不好吃,还可以看营养成分表里脂肪和碳水的含量,一般来说,脂肪多的就松软,碳水多的味道好,但是,冷冻饮品越好吃,健康指数可能就因此不会太高。