北京九家超市冰冻虾仁含冰量大比拼 华联超市526克虾仁含6成冰
记者随即联系了一位业内人士周先生,他表示,水产品挂冰衣是冰鲜出售的一种常见手段,就拿虾仁来说,市面上不挂冰的鲜虾仁还是比较少的,“如果没冰就容易冻过了,虾仁的肉质就坏了,肉里的水分没法保持,就不保鲜了”。这位业内人士还表示,挂冰保鲜虽属正常现象,但是应该标注净含量,特别是那些超市封装的产品,净...
广东四区将启动冰鲜鸡供应试点 价格或随行就市
近日,记者走访试点范围之一的珠江新城发现,多家酒楼及茶餐厅的后勤采购已由原先的冰冻鸡转为更为新鲜美味的冰鲜鸡,虽然冰冻鸡仍保有一定采购比重,但有酒店负责人坦言:“如果顾客反映不错,冰鲜鸡的采购比重将会逐渐增加”。“因为广州市内禁止宰杀活禽,且受限于卫生条件的影响,所以酒楼的鸡类食材都是在郊外宰杀后统...
郝大厨带你云逛菜市场:如何区分冰鲜与冰冻的三文鱼!_手机新浪网
20评论郝大厨带你云逛菜市场:如何区分冰鲜与冰冻的三文鱼!发现更多热门视频光脚穿裙子打球火爆全网的俄罗斯小姐姐…邢说1.1万次播放小女孩带着自己的德牧朋友,上门和两只边牧吵架,第一次见吵架能这么可爱的!超搞笑视频吧6478次播放62岁男子突发心脏骤停离世!医生:只因他吃缬沙坦加了这种降压药药师方健5...
大湖股份:公司冰鲜冻鲜水产品通过山姆会员店等大型商超、酒店直营...
公司回答表示,尊敬的投资者你好,公司冰鲜冻鲜水产品通过山姆会员店等大型商超、酒店直营、冰冻分销、社区团购、前置仓、天猫、京东等渠道销售,目前销售以商超渠道为主,天猫京东上架商品主要为市场接受度较高的产品,京东客服是京东平台安排的客服,天猫客服是公司自有客服,公司相关工作人员进行了后台测试,天猫客服对接一切...
你分得清冰鲜和冰冻牛肉吗?大块冰冻牛肉塞冰箱前,建议先切成小块...
李峻煜介绍,根据保存工艺的不同,牛肉可以分为冰鲜、速冻和缓冻。从安全、口味、营养三方面来分析,冰鲜最能保留原汁原味,这是因为,冰鲜方式处理的牛肉能在牛肉表面形成一层干燥膜,减缓肉体水分发挥,也有利于保存蛋白质、矿物质、维生素等营养成分,因此口感更佳。
新疆冰鲜三文鱼首次出口
记者从伊宁海关获悉:7月4日,新疆天蕴有机农业有限公司首批重108.5公斤的地产冰鲜三文鱼通过空运、陆运联运方式直供澳门,这是新疆冰鲜三文鱼首次出口(www.e993.com)2024年10月20日。7月2日,伊宁海关关员对辖区水产品企业进行现场监管。朱叶摄本次出口的新疆冰鲜三文鱼相比较于冰冻三文鱼,对通关时效的要求更高,品质也更新鲜。
海洋科普 | 海鲜:活鲜、冰鲜、冷冻、干货知多少?
冰鲜食品处于冰点临界点,肉质保持柔软,而低温又能防止细菌繁殖,口感和营养都最大程度保留了下来,可以在短期内维持鲜度,比冰冻产品更鲜美。冻鲜冷冻,是指海鲜急冻后在-18℃以下储存。冻鲜一般为采用速冻方式进行冻结的海鲜,即运用现代冻结技术在尽可能短的时间内,将海产品温度降低到其冻结点以下的某一温度,令水...
低温雨雪冰冻天气 湖南必需品市场运行稳定
为应对低温雨雪冰冻,湖南省各级商务部门迅速响应,积极应对,聚焦粮、油、肉、菜、蛋等生活必需品,全面部署低温雨雪冰冻天气下生活必需品应急保供工作,细化举措扎实做好市场保供工作,妥善应对灾害天气带来的物流困难和可能出现的集中采购,并根据生活必需品市场监测价格异常波动预警机制,动态掌握全省市场整体运行、供需平衡状态...
昆明现海鲜虾内藏胶状物 工商局:管不了
“受设备和资质的限制,目前我们只能检测鲜活水产品,包括鱼、虾,蟹要带到检疫所才能检测。冰鲜、冰冻类的水产品目前还没有纳入检测范围。”董炳辉说,进入市场的鲜活水产品每一批次都要经过检测,冰鲜、冰冻类的则不清楚是哪个部门在检。记者随后从官渡区水务局水生动物检疫所了解到,该部门也只能检测药物残留,不能...
立华股份2023年年度董事会经营评述
公司商品肉鸡销售工作由公司营销部制定统一策略,各子公司销售部紧盯区域市场行情销售产品,公司的毛鸡销售主要通过各子公司的销售平台进行,公司大部分商品肉鸡由批发商经屠宰后通过农产品批发市场或农贸市场、商超等终端销售给消费者,一部分由公司屠宰子公司自行屠宰加工成冰鲜鸡和冰冻鸡肉产品后,经下游批发商、电商、商超...