网红代糖赤藓糖醇“塌房”了吗?还能放心吃吗?
它的最大非致泻剂量明显高于其他糖醇(以木糖醇为例,是木糖醇的2倍。即要想引发同样的消化道症状,需要摄入木糖醇2倍以上剂量的赤藓糖醇)。有益于口腔健康:赤藓糖醇无法被口腔中的细菌利用转化,不会导致龋齿,对儿童及成年人的口腔健康均有益。同时,它具备了其他糖醇类甜味剂的优势,即代谢途径与胰岛素无关,...
...公司华糖食品生产销售的红棉罗汉果糖、红棉零卡糖、红棉木糖醇...
红棉股份董秘:尊敬的投资者,您好,1、公司子公司华糖食品生产销售的红棉罗汉果糖、红棉零卡糖、红棉木糖醇均为代糖类产品。2、二季度业绩情况请留意公司后续披露的2024年半年度报告。谢谢。投资者:董秘你好,公司半年报什么时候公布?红棉股份董秘:尊敬的投资者,您好,公司2024年半年度报告预计8月27日...
从心脏到脑子,这类饮品摧毁了多少人的健康……
糖醇类和真正的糖在化学结构上比较相似,也有甜味,而且并非零热量,但比一般的天然糖类能量要低。不会升高血糖、不会带来蛀牙的问题。如山梨糖醇、木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇。需要注意的是,糖醇类因为不易被吸收,所以未被吸收的糖醇则会经由小肠进入大肠,有超级强的亲水性能,增加肠道内容物的渗透压,刺激肠道运...
糖和代糖本身不是洪水猛兽,重要的是让孩子形成良好的饮食习惯
蔡海兰:赤藓糖醇在前几年因为它的几个优势比较火热:能量比较低,接近于低卡零卡;甜度比较高,接近蔗糖甜度的60%~80%;有助于口腔健康,不会引起血糖波动。所以这几年大家可以看到,很多无糖饮料里基本上都添加了赤藓糖醇。但是,今年在3月份的时候,权威期刊《自然医学》,发表了一项重磅研究,指出赤藓糖醇可能会促进...
“零饮”风尚 撕开“零饮谎言”
然而,对于想控糖、减脂的消费者而言,能减少不必要的糖分、脂肪、热量摄入,何乐而不为?于是,在购买时,“0糖”、“0脂”、“0卡”成了在同品类中,被优先考虑的产品。青年女性是减糖的“主力军”零糖市场规模不断扩大,使研究人员有足够的样本来描摹用户画像,有研究显示女性、高学历、运动爱好者更偏爱减...
盲目跟风减肥不可取,减脂期应该如何饮食?牛肉小零食是个不错的选择
这款鱿鱼丝在制作时,0淀粉、0植物油,用甜味剂木糖醇代替白砂糖,相对更健康一些(www.e993.com)2024年10月21日。而且,一包鱿鱼丝的蛋白质含量与一个鸡蛋的蛋白质含量差不多,但是只有不到一个苹果的热量,减脂期适量吃也是可以的。鱿鱼丝有两种口味可选,原味和柚子味,柚子味和鱿鱼香融合,减少腥味的同时丰富了口感。
藜麦怎么吃最减肥又营养?50%的藜麦木糖醇饼干,健康零卡糖
50%的藜麦木糖醇饼干,健康零卡糖藜麦米是以植物藜麦的种子为主要原料,经过研磨加工以后得到的谷物食材。原产于南美洲,后来引入到国内的,现在主要的产量出自山西省境内。藜麦米是一种营养价值极高,香气淡雅口感软糯的健康食材。基本都知道藜麦的主要功效是减肥。其实常吃藜麦对人体有非常多的好处,现在我先来说说...
“代糖”真的更健康?世卫指南给“零糖”市场吹冷风
其实,这并不是个例。不少“零糖”产品其实只是“零蔗糖”,里面可能添加了以糖精、甜蜜素为代表的人工合成类代糖,以甜菊糖苷、罗汉果甜苷为代表的天然提取非糖醇类代糖和以木糖醇、赤藓糖醇为代表的天然提取糖醇类代糖。需要注意的是,此次世卫组织认为需要警惕的非糖甜味剂,包括人工合成类代糖、天然提取非糖醇类...
满足0糖0脂0卡的代糖,真的健康吗?
不产生能量,所以仍具备零糖零卡的特点。”江苏省人民医院营养科主任、内分泌代谢中心副主任马向华对《中国新闻周刊》介绍说,糖醇类的低倍甜味剂大多参与代谢,如木糖醇热量约为蔗糖的60%,故而被归为“营养性代糖”;但高倍甜味剂大多不产生热量,再加上低倍甜味剂里的例外赤藓糖醇,它们被统称为“非营养性代糖”...
奈雪上“0糖菜单”,供应链增量超100%,0卡糖又有新风向?
0卡糖更早、更多地使用,是在零售端,比如无糖可乐的出现。近2年,还有元气森林等品牌主打“0糖0脂0卡”的饮品爆火破圈。据介绍,在零售产品中加入的0卡糖,多为三氯蔗糖等“人工甜味剂”。可以说,零售产品给消费者带来了“0卡糖”的初体验。但时不时出现的健康争议,也为“0卡糖”的市场教育带来一定挑战。