今世缘:当前浓香型产能5.8万吨,清雅酱香型产能明年可达7.8万吨
今世缘:当前浓香型产能5.8万吨,清雅酱香型产能明年可达7.8万吨9月2日,今世缘董秘在投资者社区回答提问。关于产能,今世缘董秘透露,公司南厂区新建1.8万吨浓香型产能已于今年3月投料,今年预计产原酒5000吨左右,当前产能为5.8万吨。新建2万吨清雅酱香型产能将在明年全面投产,届时总产能将达到7.8万吨。8月16...
【恩台酒文化】酱香型白酒为什么比浓香型白酒贵?
浓香型白酒虽然也讲究原料的品质和产地的选择,但相比之下,其原料的适应性和产地的广泛性更高,这使得浓香型白酒在原料成本和产地环境方面具有一定的成本优势。三、品质与风味的独特性酱香型白酒以其独特的酱香风味著称,这种风味来源于其复杂的酿造过程中产生的多种香味物质,如酱香、窖底香、醇甜香等,它们相互融合...
浓香型白酒哪个好喝又实惠?相信这10个品牌总有一款合适您!
汾酒,源自山西杏花村,其历史可追溯至南北朝时期,是中国白酒的鼻祖之一。汾酒以其清香型白酒而著称,与浓香型白酒有所不同,它更注重酒体的清爽和纯净。汾酒的口感清新雅致,入口柔和,回味甘甜,给人一种清新脱俗的感觉。如果你喜欢清新淡雅的白酒,汾酒绝对是你的不二之选。8、古井贡酒:贡品的荣耀,口感的醇厚...
同一香型有两个标准?白酒香型标准泛滥令人懵圈
从指标的设置来看,《绵柔酱香白酒》的规定比更早发布的《绵柔酱香型白酒》标准要更为细致。例如,在术语定义上,《绵柔酱香白酒》对原料“糯高粱”、工艺“小盘勾”“大盘勾”等作了专门定义和要求,《绵柔酱香型白酒》仅在定义中提及高粱原料。《绵柔酱香白酒》在感官要求和理化指标上做了更为细致的酒度分类以及...
是时候,正式说说喝白酒和健康的关系了!
在众多香型白酒中,酱酒中四甲基吡嗪含量最高。中国工程院院士孙宝国在《国酒》一书中写到:在浓香型、酱香型、清香型、药香型、兼香型、芝麻香型、老白千香型白酒中均有存在,含量在1至53020毫克每升之间,在酱香型白酒中含量最高。四甲基吡嗪还有个特点,就是不需要过量饮酒,只需要摄入较少剂量四甲基吡嗪时,就能...
投资者提问:贵司宣称,衡水老白干比酱香型和浓香型酒更健康,醒酒快...
贵司宣称,衡水老白干比酱香型和浓香型酒更健康,醒酒快不上头,并且这一观点经贵司与哈佛医学院的联合研究证实(www.e993.com)2024年9月7日。但是,近期贵司新增建设项目武陵酒扩建新厂、孔府家酒退城进园却仍然继续扩建不健康的酱香酒和浓香酒产能,你们嘴上说一套,做的是另一套,这说明贵司所宣称的“衡水老白干比酱香酒和浓香酒更健康”连你们...
酱香型和浓香型白酒哪个好喝?内行人道出实情:对比一下差距明显
酱香型白酒以其显著的酱香、细腻幽雅的口感、醇厚的酒体以及回味悠长的特性而备受赞誉。在酿造过程中,酱酒采用高温大曲作为关键的糖化发酵剂,经过精心设计的多次发酵、蒸馏和陈酿等复杂工艺,从而形成了这种白酒独有的酱香风格,使得每一滴酒都散发出迷人的酱香韵味。浓香型白酒则以其窖香浓郁、口感绵甜甘冽、香味协调...
小白如何选白酒,需要送礼宴请的同学看过来,我的白酒选购攻略
这款53度的酱香酒,价格相对更平民一些,但是包装、口感却没有减配,也不失为亲戚间走动的好礼。珍宝坊君坊名称:珍宝坊君坊原产地:江苏省宿迁市泗洪县双沟镇酒精度:41.8度类型:浓香型江苏的好酒也很多,出名的有“三沟一河”,而珍宝坊就是三沟中的双沟。双沟酒产于江苏双沟镇,历史悠久,被誉为“中国酒的起...
酱香和浓香哪个适合收藏,比较酱香与浓香:哪种更适合用于收藏?
酱香和浓香都是适合长期保存的白酒香型。它们在制作期间注重酵母发酵和复杂香味的形成,具有丰富的风味物质和较高的抗氧化能力,能够保持较长时间的香气和口感。同时酒体的只要较高酒精度数和较低酸度也有利于酒体的保存。无论是酱香还是浓香,都适合长期保存,可品尝到更加优质的口感和香气。
白酒标准知多少?中国白酒执行标准汇总,品质对照一目了然
不同的执行标准号代表着不同的白酒类型和品质等级。例如,GB/T10781.1代表浓香型白酒的国家标准,GB/T26760代表酱香型白酒的国家标准等。此外,消费者还可以通过了解执行标准的具体内容,进一步了解白酒的原料、生产工艺、感官指标和理化指标等方面的信息。以下是对常见白酒执行标准的详细介绍:...