刘月明:棋道茶道的交汇 中国雅文化的典型代表

中国茶出现颇早,战国《尔雅·释木》记“槚,苦荼”,古音“荼”为cha,湖南荼陵因产茶得名。西汉时,王褒《僮约》有“烹荼”等语,马王堆汉墓也有盛茶器具。源远流长的饮茶之风,在各朝有着不同。大致历经粥茶法、末茶法、散茶法这三个阶段。在西汉至六朝期间,国人常以粥茶法饮茶,将茶叶与多种调料同煮,...

中国茶文化的渊源

中国是茶的故乡、茶文化发祥地、世界最大产茶国。在种茶、制茶、烹茶、品茶、饮茶过程中,形成了一系列礼仪、风俗、习惯,即茶俗。魏晋南北朝是茶俗的萌芽期。饮茶风尚的盛行始于唐代。唐初,北方虽有人饮茶,但饮茶之风主要局限在东南、西南等地,故有“南人好饮之,北人初不多饮”之说。唐开元之后,饮茶普及。

茶之道丨中国茶文化必修课

如果用一个植物形容中国,没什么比茶更合适的了。“茶”,就是人在草木间。茶的内在品质就象征了中国精神之核心。香港非物质文化遗产咨询委员会主席、历史学家郑培凯形容茶是“清风明月的物质文化”,“茶颇似阳光、空气和水,价值不能仅用金钱去衡量,喝茶也不只是单纯的解渴行为,不只是物质性的,还有着深厚的文化意...

喝茶,写进中国人DNA里的雅事

曹雪芹作为一位茶道大家,“茶禅一味”的思想贯穿《红楼梦》始终。通过对妙玉为贾母、宝玉、黛玉等人奉茶时使用不同瓷器的描绘,写透了“饮茶以清促悟”这寻常人不可抵达的境界。生于自然、汲取天地精华、恰似生活回归本真的茶,在一浮一沉之间成为人的精神寄托。茶里乾坤,比我们想的还要更大茶,是中国人的发明。

中国茶道蕴含的儒释道思想,探寻中国茶道中的儒释道哲学思想

茶道、茶艺和文人墨客的茶文化都同中国传统文化及其价值观和审美观念相联系。茶道强调的是内心的静和修养,通过品饮茶来寻求内心的平和静;茶艺注重的是技巧的融合熟练和雅致的呈现,体现了中国人民追求美的态度和能力;而文人墨客的道家茶文化则体现了文人雅士对自然、艺术和人生的思考和表达。

中日韩茶道艺术家齐聚荣县交流论道

潮州工夫茶是广东省潮汕地区一带特有的传统饮茶习俗,它是一种以家庭为单位的传承,更是一种深深植根于当地人心中的文化和艺术(www.e993.com)2024年11月11日。当今潮州工夫茶是中国茶道集中体现、中国现代茶道之源起,是对以和为核心的七义一心的茶道精神体系、圆道运动等生命哲学的深刻诠释。它融合精神、礼节、沏泡技艺巡茶艺术和评品质量为一体...

得闲饮茶,中国茶香飘世界

中国是世界上最早栽茶、制茶、品茶的国家,中国茶文化的内核更是受到道、儒、佛家等哲学思想的影响,早已成为提升精神世界的载体,更折射出中国与世界的和谐相处之道。自唐朝始,中国茶文化随着禅宗传入日本,在融合了日本本土社会生活后,形成了兼具宗教、艺术、文化多元素的文化活动,而茶道也不再仅是一种饮茶的仪式,更...

“茶圣”陆羽有理科生思维|专访《中国人的茶事》作者戴明华

可能是元代国祚时间太短了,许多论及茶史的书籍中,元代茶常被隐去不论,其实在元朝这不足百年的历史对于中国茶文化来说却相当重要,因为它的前面是精致的无以复加得宋朝,后面是崇尚自然超导的明朝,在这中间产生的变量是不应被忽视的。比如朝代更迭抑制住了宋朝饮茶奢靡浮夸之风,加速了散茶的流行,这也为明朝“废团...

楚天好茶走进上海—新式调饮茶成“显眼包”备受关注

茶，作为中国传统文化的重要载体，不仅承载着千年的历史与文化，更是我们生活中不可或缺的一部分。自古以来品茶有两种形式，一是以茶叶单独的滋味形态存在，谓之“清饮茶”；二是调和其他植物或香味、滋味等经过调配而成的茶饮料，称谓之“调饮茶”。作为中国茶道专业委员会常务理事、中国茶宴第一人、上海市虹口区茶...

汉江流域茶文旅融合发展大会新闻发布会

一是以会促展,高规格办好汉江流域茶文旅融合发展大会。为扩大“襄阳高香茶”品牌影响力,传承襄阳“南船北马”“万里茶道”历史文化,襄粮集团与襄阳国际旅游茶城共同承办汉江流域茶文旅融合发展大会,精心打造“襄阳高香茶”原产地交易市场,届时邀请全国头部茶企和汉江流域三省51个县(市、区)茶企客商300多家、专家学者...