西班牙熊猫学院与西班牙佩宁指南联合举办葡萄酒品鉴师专业培训

????据悉,本次品酒师体系认证课程培训共举办三场,前两场培训针对重庆第二师范学院旅游与服务管理学院酒店管理专业全体学生,第三场佩宁西班牙精品葡萄酒鉴赏课程针对相关行业企业人员。主要从西班牙葡萄酒的历史、产区特点、葡萄品种、酿造工艺以及品鉴技巧等方面开展培训及品鉴。????西班牙熊猫学院是在重庆市教委与西...

享受西班牙美酒“食尚”之旅,阳光中遇见更好的自己

识酒:拉里奥哈的葡萄酒广为酒客熟知,被称为西班牙的“波尔多”,是名副其实的“美酒天堂”。丹魄(Tempranillo)是“西班牙葡萄之王”,其酿制成品是葡萄酒界的“E”人,酒味浓郁厚重,热情奔放外向,可与各种食物搭配。推荐理由:10月初,拉里奥哈管委会已确认整个产区的葡萄收获开始了;多项指标显示,今年的葡萄品种表现出色...

好离谱!74块的半甜白葡萄酒,竟然喝出了 800 的口感?还是原瓶金奖!

西班牙葡萄酒的分级制度主要包括四个等级:DO、DOCa、VDLT和VC。西班牙的DO,相当于法国葡萄酒等级中的AOP!要达到DO等级,在葡萄品种、种植区域以及更低酒精度等方面,都必须符合葡萄酒管委会ConsejoRegulador一系列严格的规定。缺一不可。Vi??asdelPortilloS.L.酒庄正位于西班牙巴伦西亚。这里有出高品质...

第二届SpainFoodNation 峰会暨西班牙美食美酒开放日在京举办

DorianTang带领大家品尝了三款卓越的西班牙葡萄酒,进一步丰富了与会者的体验。西班牙餐厅认证计划(RFS)在中国活动还举办了“西班牙餐厅认证计划(RFS)在中国”的演讲,重点介绍了西班牙认证,并通过来自多家西班牙餐厅的厨师和经理的推荐,向中国消费者展示了西班牙美食的魅力。来自西班牙驻华大使馆经济商务处...

...③丨橄榄油、火腿、奶酪、葡萄酒……主宾国西班牙带来“大礼包”

9月12日,第三届中外地理标志产品博览会新闻发布会举行,据西班牙驻成都总领事卡洛斯·萨恩斯·得哈达介绍,本届博览会期间,西班牙将举办葡萄酒品尝、火腿切割、经典菜肴品鉴等活动,向企业和公众宣传带有地理标志的西班牙美食,同时,还将带来弗拉门戈舞和西班牙吉他表演,让来者进一步感受西班牙的魅力。

西班牙葡萄酒是怎么分级的

最低等级就是日常餐酒，也就是VM酒，这个基本上国内市场很难找到(www.e993.com)2024年11月6日。然后是高一级别的地区餐酒，缩写是VT，同样是相对比较少见的酒。目前西班牙有40个产区生产VT酒。第三等级是有地理标志的优质葡萄酒（VCIG），有点像法国的“VDQS”。到了第四级等级西班牙跟法国有一些差异，西班牙葡萄酒分成了DO（原产地命名）和...

2024半年度进口葡萄酒市场总结,南非、西班牙降幅惨烈

小红帽这些品牌，也都在用西班牙酒来做低端系列，十几二十几元就能买到一瓶，所以消费者对于西班牙葡萄酒的品牌认知度以及在心目中的定位，就是便宜货。”从均价的排名来看，西班牙葡萄酒每升的进口均价也是排在倒数第二位，为3.88美元/升。物料、汇率、航运等成本的增加，对于西班牙中低端葡萄酒的冲击力度非常大。

业内人士:西班牙葡萄酒在中国市场潜力巨大

环球网综合报道据英国葡萄酒杂志《TheDrinksBusiness》8月1日报道,曾为英国老牌酒商BBR采购总监,现任北京华泽酒业集团国际总监的AlunGriffithsMW在7月的一次采访中表示,尽管中国人的葡萄酒知识还相对匮乏,但是西班牙葡萄酒在中国有着巨大机遇。AlunGriffithsMW指出,西班牙葡萄酒是最适合中国人味觉的葡萄酒,...

了解西班牙美酒,必须知道哪些红葡萄酒

2.热情王后歌海娜(GARNACHA)干红葡萄酒歌海娜是一个非常古老的品种。大部分学者认为,歌海娜起源于西班牙东北部的阿拉贡(Aragón)。18世纪后期,歌海娜被带到法国,逐渐传遍世界。歌海娜对于炎热和干旱的气候有非常好的忍耐力,是极少数可以在温暖地区也能做出优雅精致葡萄酒的葡萄品种。我们在喝歌海娜的时候,...

了解西班牙美酒,必须知道的几个白葡萄酒产区和酒款

本篇先来分享了解西班牙葡萄酒,必须知道的5种类型的白葡萄酒。1.西北海滨的阿尔巴利诺(Albari??o)干白阿尔巴利诺葡萄原产于伊比利亚半岛的西北角,西班牙名字是Albari??o,在西班牙最重要的种植区域是加利西亚大区(Galicia),加利西亚最有名的产区当属下海湾(DORíasBaixas)。沿着大西洋的海岸线生长,阿尔巴利诺非常...