《食品科学》:大连海洋大学周慧博士等:用于分离单糖与寡糖的亲水...

环糊精(β-CD)是具有空腔结构的环状低聚糖(图8),特殊的分子结构使其能够选择性地与溶质形成包合物;此外,β-CD外侧结构中的伯羟基基团赋予了其亲水特性,提高了水溶性差的有机化合物的溶解度,使其可制备得到具有HILIC特性的固定相,用于分离极性及亲水性物质。李强等首先通过酰胺键将氧化石墨烯键合到氨基硅胶上,随...

茶的密度和水的密度谁大,茶与水:谁的密度更大?

浓度则是指茶中茶叶的溶解度,即茶中活性成分的含量。普洱茶的厚度和浓度因其陈化过程和不同年份而大不相同。一般来说,新茶新,质量美,厚度稍微较薄,浓度稍微偏淡;而老茶经过时间的沉淀和氧化,厚度较为浓、沉稠,浓度也相对较高。普洱茶的厚度和浓度的关系普洱茶的厚度和浓度有密不可分的以下关系。通常情况下...

《食品科学》:中国农业大学唐宁副教授等:肠道中钙和铁相互作用...

相较于对照组的钙和铁物质的量比为50∶1,钙铁物质的量比在500∶1～1000∶1之间时,钙增加了非血红素铁的吸收,减少了铁流出,而净吸收量没有显著差异,其认为细胞在较长时间内对高钙浓度的反应可能不同,这也解释了研究之间的差异性。在单餐摄食体系中,钙会抑制血红素铁和非血红素铁的吸收,且这种抑制作用呈剂...

...怡铃教授等:天府花生叶多糖AHL-P结构解析及体外抗肿瘤和免疫活性

以上结果显示,AHL-P由(1→4)-葡萄糖、(1→4)-木糖、(1→4,6)-葡萄糖、→1)-葡萄糖、(1→4)-半乳糖、和(1→4)-阿拉伯糖组成,葡萄糖、木糖、半乳糖、阿拉伯糖物质的量比为7∶2∶1∶1,其中葡萄糖的3种残基(1→4)-葡萄糖、(1→4,6)-葡萄糖、→1)-葡萄糖的物质的量比为3∶2∶2。05AH...

物质的量求解方法归纳

⒍已知溶液的摩尔浓度M(摩/升),溶液的体积V(升),则:n=MV。⒎已知溶液的质量w(克),百分比溶液为a%,则:n=w×a%/M0。⒏已知饱和溶液的质量x(克),物质的溶解度S(克),则:n=s.x/M0(100+s)。总而言之,求解物质的量的方法很多,归纳起来为:...

黑豆皮中花青素与铁离子的相互作用

当溶液中Fe(III)的浓度小于10mmol/L时,仅10%左右的Fe(III)存在于上清液中,当浓度继续增加时,Fe(III)的溶解度随着浓度的增大而增大,至接近于80%(www.e993.com)2024年11月6日。Fe(III)的低溶解度主要因为,在实验环境中,生成了氢氧化合物的缘故。此外,在实验中放置的2h期间,溶液接触空气也加速了Fe(III)离子的沉淀反应。铁离子在酸性条...

附:参考答案与解析

#$%解析:-,.+"为二元酸,-*/为强酸,*-$*++-为弱酸部分电离.水的-0浓度为!1!&2%34/·52!,67+-显碱性,-0浓度小于!1!&2%34/·52!.评注:本题重在考查强弱电解质的区别和一元酸与二元酸的区别."$)答案:89#")('%81!&"3...

2024年河南科技大学硕士研究生招生考试化学 [702] 考试大纲已发布

(2)物质的量浓度、物质的量分数和质量摩尔浓度的表示方法及计算。(3)稀溶液依数性的基本概念、计算及其在实际中的应用。(4)胶体的性质、胶团结构式的书写、溶胶的稳定性与聚沉。2.化学热力学基础(1)热力学能、焓、熵及吉布斯自由能等状态函数的性质,功与热等概念。

高考化学易错知识点精析

易错分析:物质的溶解度变化规律分三类:第一类,温度升高,溶解度增大,如氯化钾、硝酸钾等;第二类,温度升高,溶解度增大,但是增加的程度小,如氯化钠;第三类,温度升高,溶解度减小,如气体、氢氧化钠等,有些学生对气体的溶解度与温度的关系理解不清。易错点10物质溶液中的电荷守恒...

中学化学重要公式汇总

7.一定温度下,某饱和溶液中溶质B的溶解度(S)与溶质B的质量分数ω(B)的换算公式:W(B)=S/(100+S)×100%或S=100×w(B)/1-w(B)8.某一溶液中溶质的质量分数ω(B)、溶质的物质的量n(B)和溶液密度(ρ)的换算关系’n(B)=1000.ρ.w(B)/M...