中秋临近芋艿、毛豆大量上市,进口高端食材成节日“新宠”
而随着全国各地的芋艿大量运输来沪,批发价相较之前也逐渐降低。奉化芋头的批发商告诉记者:“香芋零售价卖2.8至3元,菜贩小批量拿货价2.4元每斤,而整包购买则是2元每斤。而相较粉质口感的奉化香芋,批发价3.5元左右的红梗芋艿更得市民朋友的喜爱。”市民许先生特地从静安区骑车过来,一次性购买了20多斤金华红梗芋...
芋头茶的功效与作用:详解、禁忌与副作用
总而言之,茶香芋泥饼是一道口感香甜的糕点美食,是芋头和茶叶相互融合的产物。其制作简单,味道独特,适合作为自制糕点或茶点品尝。无论是搭配茶水还是其他饮品,茶香芋泥饼都能为人们带来美味与享受。不妨尝试一下,品味这道独特的茶香芋泥饼。
吃一口舌头烂了!这种高仿“芋头”,千万别摘别吃!
海芋和大家日常食用的芋头同是天南星科植物,算是远亲,因此外观颇有几分相似,但它们在分类学上属于不同的“属”,这造就了它们在习性、化学成分等方面的较大差别。那么,如何辨别海芋与芋头?芋头属于湿生植物,喜欢潮湿的生长环境,生长的地方常常会有积水,例如水田、水洼、沼泽等。芋头叶子颜色较浅,叶柄一般是绿色或紫...
热闻|这可不是芋头!四岁男童舔一口,进了ICU,医生提醒:它全身都有毒
“患儿误食的植物是滴水观音,又叫海芋,外观与芋头有相似之处,因而时常被人误食而引发中毒。”武汉儿童医院重症医学科程行锋医生介绍,滴水观音全株有毒。若不小心接触到它的汁液,会出现皮肤瘙痒、麻木、刺痛、肿胀等;若误食其茎或叶,少量吞食可引起口、舌、咽喉发痒、充血肿胀,呕吐、腹泻等,若中毒严重,甚至...
红梗芋艿助康复
一土上海人把芋头叫作芋艿,而且对本地产的芋艿情有独钟。因主产地在崇明,芋艿顶芽泛红色,故得一个“雅称”——红梗芋艿。其实崇明的芋艿是上不了排行榜的...
松糯香甜营养高 芋头食用需适量
芋头和肉是最佳搭档作为餐桌上的百变精灵,芋头不仅是果腹的主食,也是搭配肉食的蔬菜,可盐可甜,可塑性极强(www.e993.com)2024年9月17日。福建人可以将芋头烹饪出千百种模样,比如芋头饭、芋面线、芋子包、芋头面等,均极具乡土特色,而香酥芋泥鸭也是厦门的一道特色美食。片仔癀宏仁鸿山门诊部执业中医师邱晓东说,芋头和肉堪称最佳CP,秋冬...
如何预防或抑制结节生长?这些日常中的细节值得关注
《中国药典(2020年版)》里有一味药叫芋艿丸,是用芋头制成的丸剂,主要用于痰核瘰疬。主要针对的是可以摸到或肉眼看到的颈部包块,比如淋巴结核等,与甲状腺结节是不一样的。而且芋艿丸的用法是外用外敷,也就是把它捣碎了之后敷在皮肤上,让结节软化,目前还没有明确指征表明直接吃芋艿丸可以消散结节。
中国最被低估的食材,一到冬天就成了顶流
食过运来,随“芋”而安“跑过三江六码头,吃过奉化芋艿头”。夏秋时节的宁波乡间,绿浪翻荡,香糯的芋艿头正在芋田里自在生长。图|网络??说起芋艿,宁波人总有种莫名的亲切感。尤其是顶端点润着胭脂似的霞红,奶白滑润的红芋艿。简单蒸煮,已足够美味,蘸糖或虾酱,百般妥帖,心中安然乐适。
你可能根本没吃过真正的「香芋」!
虽然别称“香芋”,其实跟芋头也没有亲戚关系。因为常说的芋头则是天南星科芋属,关系也不近。如果你想买这种“香芋”,在电商平台要搜“参薯”,出来的结果基本就是“香芋”了,但如果你直接搜“香芋”,出来的结果大概率不是想找的“香芋”。香芋味的香芋是什么?
嘉定中秋有三宝,哪一“宝”是你的心头好?
朱阿婆说,嘉定话里“毛豆”谐音“毛头”,有婴儿、小宝宝的意思。芋艿丰收时,常常是一个肥大饱满的雌母芋,四周有许多小子芋,饱满的芋头整齐地摆放在一起,看上去颇有“子孙满堂”的意味。中秋吃鸭子的习俗,在嘉定也已延续多年。嘉定民俗专家陶继明介绍:“嘉定人中秋节吃八宝鸭是老传统,这是以前嘉定人逢年过节、...