《食品科学》:华南农业大学曹庸教授等:冷冻及冻藏过程中鸡肉的...
液氮的沸点极低,当它接触物料时能够瞬间气化,此相变过程可吸收大量的潜热与显热,从而快速冷冻食品。另外,液氮是惰性介质,不会与食品发生化学反应。为了避免冷冻过程中形成的冰晶对食物造成破坏,微冻冷冻技术开始被越来越多地被应用。微冻冷冻也叫过冷冷冻,其冷冻温度通常介于-5~0℃,此时肉温降至冰点以下,但还...
点燃式发动机用改性甲醇燃料高比例GM85配方的设计
但由于甲醇的能量密度低、热值低、气化潜热大,现有汽车不改发动机直接使用国标M85甲醇汽油时,存在油耗翻倍、动力降半、冷启动困难、气阻严重、中途熄火、发动机工作粗暴、汽车颤抖、金属腐蚀、橡胶溶胀、吸水分层、低温相分离、高温润滑差、严重磨损等诸多问题,并随甲醇比例的增加而增加。目前,甲醇汽油推广应用受阻,其主要...
疫区的医疗废物处理能力够用吗?
联合国巴塞尔公约列为处理医疗废弃物的首选技术,利用高温蒸汽遇冷释放的潜热将病原微生物和病菌蛋白质凝固变性,实现灭菌效果,进行该方法后需进一步填埋或焚烧;适用于感染性和损伤性废物消毒,不适用于病理性废物、药物性废物和化学性废物的处置。#化学消毒:向破碎后的医疗废物中,加入一定浓度的化学消毒剂,使有机物分...
医废处理,新冠肺炎的隐形战场
联合国巴塞尔公约列为处理医疗废弃物的首选技术,利用高温蒸汽遇冷释放的潜热将病原微生物和病菌蛋白质凝固变性,实现灭菌效果,进行该方法后需进一步填埋或焚烧;适用于感染性和损伤性废物消毒,不适用于病理性废物、药物性废物和化学性废物的处置。#化学消毒:向破碎后的医疗废物中,加入一定浓度的化学消毒剂,使有机物分...
常用制冷剂R22、134a、R404A、R407C、R410A的特性
美国杜邦公司和英国ICI公司产品的商品名分别为SUVA-HP62、FX-70。R404A的标准压力下泡点温度为-46.6°C,相变温度滑移较小,约为0.8°C,气化潜热为143.48KJ/(Kg.K),液体的比热容为1.64KJ/(Kg.K),气体的比定压热容为1.03KJ/(Kg.K)。该制冷剂的ODP为0,GWP为4540。
打铁还需自身硬:论800V电池快充冷却
电池热管理直冷技术就是将冷媒直接通到电池包内,利用气化潜热来满足电池换热需求,而且省去了冷却液这个回路,使热管理系统零部件大大减小,还能改善热滞后性(www.e993.com)2024年10月25日。早些年比较知名的就是宝马i3的电池包,近些年南方某厂直冷应用比较多。电池直冷架构SeongHoHong[2]等人搭建了一个纯电电池包冷却测试台架,通过一系列...
煤炭开采行业深度报告:能源大通胀下煤制甲醇迎来新机
甲醇含氧量达到50%,易于充分燃烧,在发动机中燃烧的理论空燃比为6.45,比汽油的空燃比14.6低一半多,意味着单位燃料燃烧需要的空气减少,吸入的氧气、氮气同比减少,排放的氮氧化物也减少。同时,甲醇汽化潜热值比汽油高说明甲醇挥发排放的量更小。
制冷暖通单位换算公式,非常全面!
QL=rξL(W2-W1)(r为水的气化潜热,在20℃时的气化潜热约为2450kJ/kg,该气化潜热的值随温度的变化而变化,如上所列600kJ/kg有点偏小,仅供参考)(2)水流量计算与冷却塔估算:注)、以上两个计算公式反过来也可以用;即:知道了冷冻(却)水流量以及温差,可以推导出制冷(制热)量冷却塔的估算:...
「涨姿势」水处理常用名词解释,收藏好,经常拿出来看看!
RO,反渗透就是通过人工加压将水从浓溶液中压到低浓度溶液中,RO反渗透膜孔径小至纳米级,在一定的压力下水分子可以通过RO膜,而源水中的无机盐、重金属离子、有机物、胶体、细菌、病毒等杂质无法通过RO膜。37、渗析又称透析。一种以浓度差为推动力的膜分离操作,利用膜对溶质的选择透过性,实现不同性质溶质的分...
机电人必懂的暖通经典知识汇总!
不改变物质的温度而引起物态变化(又称相变)的热量称为潜热。潜热变化不能用温度测量仪器进行测量。5、什么是动压、静压、全压?在选择空调或风机时,常常会遇到静压、动压、全压这三个概念。静压(Pi):由于空气分子不规则运动而撞击于管壁上产生的压力称为静压。计算时,以绝对真空为计算零点的静压称为绝对静压。