益生菌科学的核心:菌种与菌株
菌种与菌株的关系类似于树与树叶的关系。菌种是一个更大的分类单位,包含多个菌株。每个菌株都有其独特的基因序列和功能特性。理解菌种和菌株的区别对于科学研究和产品开发至关重要,因为不同的菌株在临床研究中可能表现出不同的效果和安全性。菌株选择的重要性在益生菌产品的研发和应用中,菌株的选择至关重要。以下...
...内蒙古农业大学白英教授等:开菲尔微生物多样性及互作关系研究...
此外,在属水平上一般含有乳杆菌属、乳球菌属、明串珠菌属、肠球菌属、链球菌属、双歧杆菌属、醋酸杆菌属、克鲁维酵母属、酿酒酵母属、假丝酵母属等。Lkefiranofaciens负责生产Kefiran,这是一种水溶性多糖,是开菲尔粒的基本和关键成分,其具有很强的共聚集能力,能够让菌株聚集到一起。而Kmarxianus则...
ICSP确认以庄辉、卢洪洲、张文宏3位中国专家名字命名新菌种
2020年4月,徐建国院士团队在《国际系统与进化微生物学杂志》上发表文章,介绍了从青藏高原鼠兔肠道中分离的新放线菌株,并基于16SrRNA基因序列分析,确认了木米亚菌属的新菌种。为表彰庄辉院士的贡献,徐建国院士团队提议以庄辉院士的名字命名该新菌种,即庄辉木米亚菌新种(Mumiazhuanghuiisp.nov.),并已...
有益健康的益生菌
根据国家卫生健康委发布的《关于〈可用于食品的菌种名单〉和〈可用于婴幼儿食品的菌种名单〉更新的公告》,可用于食品的菌种有17个属38个种/亚种(详见表),可用于婴幼儿食品的菌种有14个株,且仅限用于1岁以上幼儿。对于符合益生菌定义但未列入《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》中的菌种,可...
益生菌也出问题了!这几款被香港消委会点名:不建议服用!
由香港本地著名大学研制的品牌G-Niib微生态儿童免疫配方,完全没有标示相关益生菌的资料,包括菌属或菌种名称,只在其成分表中标示为“本地大学研发综合益生菌”。而GNC的益生菌强免疫防御配方250亿,包装上则只标示菌株编号,未有提供益生菌菌属或菌种名称。
贵州理工学院携手贵安科创公司 打造国内自有真菌菌株数据库
工业微生物菌种选育数据采集平台”项目完成进度已达98%,该项目依托贵州本土丰富的真菌资源以及贵安新区贵安超算中心提供的强大算力,通过分子生物学相关技术和大数据手段提取贵州本土菌种包含DNA片段、物种亲缘关系及形态特征等生物信息上传至数据采集平台,打造贵州首个真菌菌株数据库(www.e993.com)2024年7月10日。
【药师说药】见 “微” 知著,四两千斤——初识益生菌
常见的益生菌,绝大部分属于乳酸菌,以Lactobacilli乳酸杆菌(作用靶点小肠)及Bifidobacteria双歧杆菌(作用靶点大肠)为主。注意1:益生菌功效取决于菌株而不是我们通常了解的菌种!益生菌作用效果具有明显的菌株特异性,即某一菌株的治疗作用不代表本属或种的益生菌均具有这一作用!注意2:婴幼儿是益生菌使用的最广泛...
内蒙古农业大学陈永福研究员等:锡林郭勒鲜牛乳中乳酸菌分离鉴定
如图2所示,苏尼特左旗和东乌珠穆沁旗的6个鲜奶样,共鉴定到8个细菌门、99个属、165个种,优势菌种隶属于厚壁菌门(Firmicutes,52.26%)、乳球菌属(Lactococcus,33.11%)的乳酸乳球菌(Lactococcuslactis,33.02%),其次为肠系膜明串珠菌(Leuconostocmesenteroides,9.40%)。
Science Bulletin | 张和平团队揭示自然发酵乳中乳酸菌种内微观...
进一步,作者分离并对717株代表性的乳酸菌菌株进行基因组测序,对自然发酵乳样本进行了深度宏基因组测序,并对其中的214株瑞士乳杆菌、97株乳酸乳球菌乳酸亚种和325株德氏乳杆菌保加利亚亚种进行了系统发育关系的分析。作者发现,同一样本中的乳酸菌菌株具有高度的种内异质性(每个样本平均含有2418至4382个单核苷酸多态性(...
河北科技大学王世杰高级工程师等:抗龋齿口腔益生乳酸菌的筛选
菌株SG11-2为40.36%,菌株HB13-2为28.49%;24h菌株MJ2-1、SC4-1自聚能力分别为80.48%、80.28%,表明容易形成生物膜对口腔健康不利;菌株SG11-2、HB13-2、JZ14-1的自聚能力分别为65.86%、64.52%、68.89%,较菌株MJ2-1、SC4-1的自聚能力低,较菌株JZ5-1、TY7-2的自聚能力高,表明适于作为口腔益生菌。