《湖南省中小学校食堂管理办法》印发 自营食堂直接成本不得低于...

第八条中小学校应履行学校食堂管理主体责任,学校法定代表人是学校食堂管理第一责任人。各级中小学校应建立学校食堂管理领导小组,按规定配备食堂管理人员,明确工作职责,负责学校食堂管理;应成立膳食营养与食品安全管理委员会,由学生、家长、社区(村)代表为主,学校领导和具体管理人员等组成,参与和监督供餐质量、食品安全、...

细化食堂财务管理 合理管控饭菜价格 山东中小学食堂自营比例达99%

本报讯（记者魏海政）“学校每月根据孩子实际就餐天数计算当月餐费金额，我们家长只需用手机App扫二维码缴费，餐费直接进入食堂专户。我家孩子每天早餐3元、中餐10元、晚餐7元，就能吃得很好，既安全营养，又方便放心。”近日，山东省济宁市鱼台县棠邑学校初三学生家长李东生告诉记者。花钱少、吃得好，和棠邑学校一样...

四部门发文:改善学校食堂就餐环境 切实保障师生饮食安全

配备与供餐人数相匹配的餐具用具清洗消毒设施设备,完善清洗消毒岗位工作职责,规范各环节操作,保障餐具用具洁净。另外,中小学校长、幼儿园园长今年9月至少要在食堂召开一次现场办公会,着力改善学校食堂就餐环境;要严格落实中小学校(幼儿园)相关负责人陪餐制度;要开展食源性疾病预防和营养健康宣传教育,倡导学生餐食减油、...

湘伴|同城不接待,饭点去哪吃?郴州推行同城机关食堂就餐“一卡通”

郴州山区面积占总面积的75%,部分乡镇地处偏远,因公务外出无法回原单位就餐的情况非常普遍。8月29日中午,苏仙区政法委一名干部结束下乡工作,来到良田镇食堂,直接用自己的餐卡完成支付。在过去,各单位食堂实行内部“一人一卡”,像这样跨单位就餐可没这么方便!这种简洁的就餐方式,源于一场作风变革。今年6月起,郴州在...

汕头市潮南区两英墙新学校第一食堂、第二食堂服务委托经营采购...

项目名称:汕头市潮南区两英墙新学校第一食堂、第二食堂服务委托经营采购项目预算金额:0.000000万元(人民币)最高限价(如有):0.000000万元(人民币)采购需求:本次招标项目内容包括二个食堂的委托经营权。食堂全年可营业时间约11个月。食堂按学校作息时间供应在校学生(因大部分学生走读,就餐人数不定)一日三餐饭菜...

教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》

《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》,梳理和盘点中小学校园食品安全和膳食经费管理重点内容和关键环节,强化政策解读和实操指导,提高各地和学校对政策制度和管理要点把握的精准化程度,提升各级教育行政部门和中小学校食堂及食品安全管理人员、从业人员的素质和能力,切实保障广大师生在校饮食安全和营养健康,持续增强...

东华新食堂?由你来定义!

总建筑面积15000平方米,建筑高度21.30米,建筑层数4层,可同时容纳就餐人数2500人。本方案以融入绿色生态为出发点回应用地的自然环境。建筑外立面采用大面积仿生木纹铝板点缀干净的白色和通透的玻璃,力图实现建筑与自然亲切对话。掩盖在大屋顶之下的层层退台,既可亲近人与自然的关系,又可联动室内外,彰显亲切温暖的人本主义...

记者调查 | 长者饭堂升级为社区饭堂,公益与经营之间的平衡和坚守

廖俊观察到,饭堂成立之初用餐人数不多,后口碑传开来,在去年底形成了客流量“小高峰”,今年又有所回落,目前日均约200人次就餐,“总体来说,覆盖的群体增加了,今年周边很多商铺都开了,店员也会来这里吃。”为增强竞争力,为民饭堂会更新菜单,但还是坚持做“少盐少油”的健康餐食,因为目前用餐的长者人数相对稳定,而...

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

食堂食品安全管理制度为规范餐厅食品安全管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。一、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、灭蝇灯等设施运转正常,鼠、蝇、蟑螂、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者...

用心做“食”事 云端工会大食堂暖胃又暖心

工会大食堂面积超700平方米,单餐次可容纳高达500人用餐,平均每天接待职工人数达3000余人次,可提供60余种、中餐西餐齐全、人均25元左右价廉物美的菜品,同时还向周边2000余家企业职工提供订餐送餐服务。工会大食堂的建立让企业职工无需离开大厦就可以解决就餐问题,节省时间和精力的同时,饮食上更加营养、健康,还能减少就餐开...