老绥元餐饮与河套蒙莉姐携手共筑北疆美食文化新篇章
10月14日,为弘扬中华传统文化,传承和发展北疆美食文化,推动内蒙古餐饮业的创新发展。老绥元餐饮管理有限公司宣布,知名网红河套蒙莉姐正式成为老绥元高级合伙人。这一重要合作标志着老绥元在市场战略上的又一次重大布局,预示着双方将携手开启一段全新的市场征程。河套蒙莉姐,原名赵蒙莉,是河套平原走出来的美丽姑娘,以...
《乌兰察布饮食文化事典》新书发布会举行
副市长李建文、中国公共外交协会会长吴海龙、中国食文化研究会会长洪嵘、内蒙古餐饮与饭店行业协会会长郎立兴出席活动。“这部事典不仅仅是一部关于饮食的百科全书,也是一部关于地域文化、历史记忆与情感纽带的珍贵文献,承载着乌兰察布人民的深厚情感与集体记忆。”吴海龙表示,《乌兰察布饮食文化事典》全面系统地介绍了乌兰察布...
呼和浩特全景指南:草原与文化的完美融合
推荐地点:公园内的餐饮服务或自备午餐特色美食:享受自然风光下的简单午餐,价格约50-80元。下午:蒙古族民俗村地址:内蒙古自治区呼和浩特市周边介绍:蒙古族民俗村展示了蒙古族的传统生活方式和文化,包括蒙古包体验、传统工艺展示等。门票:约40元开放时间:9:00-17:00晚上:返回市区,自由活动推荐地点:市区...
跟着节气品美食 舌尖上的旅行更有文化
内蒙古自治区赤峰市文化和旅游局副局长马仙和介绍,通过品尝特色美食,游客可以深入了解和体验赤峰的文化传统。二十四节气旅游美食及线路结合了二十四节气蕴含的文化内涵,让美食、文化、旅游更好地融合。在此背景下,赤峰将推出特色美食旅游线路,提供详尽的美食旅游攻略,分享美食的制作过程和烹饪技巧,让游客直观了解赤峰美食...
内蒙古乌兰浩特:“文化村长”在乡村“种”文化
“湛蓝的天空鸽子在飞翔,碧绿的草地上牛羊肥壮,新时代的新华村天天在变样……”在内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市太本站镇新华村的活动室里,30余名村民跟着“文化村长”冷凤阁一句句学唱村歌《新华村——富饶的家乡》。67岁的冷凤阁是乌兰浩特市老年佳音艺术团团长,2022年来到新华村当“文化村长”后,他牵头创作村歌...
2024内蒙古餐饮供应链展会(6月28日|餐饮展会信息)
展会时间:2024年6月28日-30日地点:内蒙古国际会展中心展会概况:2024内蒙古餐饮供应链产业博览会将于2024年6月28日在内蒙古呼和浩特启幕(www.e993.com)2024年10月22日。展会由内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会主办。2024内蒙古餐饮供应链展同期将举办:2024中国(国际)牛羊肉产业博览会、2024蒙派火锅美食文化节暨中国(呼和浩特)火锅产业博览会。展会...
内蒙古断崖式降温!学位预警!小尾羊餐饮责令整改!美芯片巨头发声……
12月5日,中国证券监督管理委员会内蒙古监管局公告,对内蒙古小尾羊餐饮连锁采取责令改正的监督管理措施,并记入证券期货市场诚信档案。·断崖式降温来了12月8日,新一轮冷空气将再度掠过内蒙古。预计今天全区再迎大风降温,全区大部气温下降6~8℃,中东部地区气温下降10℃,局地降温10℃以上,期间伴有6~7级阵风。降温...
中国古代北方饮食文化特色研究
但农牧经济间具有强烈的依赖与互补性,我们在陕北、内蒙古等地出土的汉画像砖石资料中见到的是垦田植谷、厨炊宴饮的场景;而在内地农区的画像砖石资料中,却有较多畜牧畋猎、宰牲烤肉图像,反映了彼此间比较密切的影响与交流关系。炙烤是汉代一种比较流行的烹饪方式,在陕西绥德,河南密县、山东诸城等地出土的烤肉串...
非遗搭台 文旅共兴 内蒙古点燃夏日激情
近年来,内蒙古积极探索推进非遗与旅游深度融合发展的新方法、新思路、新路径。目前,内蒙古有非遗旅游体验基地19个、非遗传承教育实践基地44个,并开设了“内蒙古非遗馆”淘宝和抖音店铺,培育了一批非遗特色村镇、街区及非遗传承教育实践基地,建立了非遗演艺产品585项,非遗餐饮类500项,非遗节庆民俗活动类456项。
餐饮市场青睐特色美食
从软件来看,可以在餐饮空间引入皮影戏、戏曲、民俗技艺等中国传统文化节目,增加观赏性、互动性。“我们通过展示、互动、现场传授民俗技艺,让消费者近距离感受中华传统文化。”北京饭店副总经理王明佳介绍,北京饭店以面粉、糯米粉等为主要原料,通过揉、搓、捏、压、剪等手法,塑造出各种栩栩如生的人物、动物、花卉等,很...