焦岗湖首届文旅节暨第四届淮南牛肉汤文化节即将开幕!
9月23日,淮南日报全媒体记者从焦岗湖首届文旅节暨第四届淮南牛肉汤文化节新闻发布会上获悉,该活动将于10月1日至31日在焦岗湖影视城举行。此次活动由市工商联主办,毛集实验区文化和旅游局协办,安徽环飞文化传媒有限公司承办。活动以“情满淮南艺耀焦岗”为主题,旨在通过一系列丰富多彩的活动,深入挖掘焦岗湖的自然...
“淮南牛肉汤”牵手“安徽三兄弟”
淮南市供销集团牛肉汤有限公司成立于2023年8月,是淮南市供销集团控股企业,入驻田家庵区安成牛肉汤工业园区,主要生产“淮乡牛”牌牛肉汤和鸭血粉丝汤等,淮南牛肉汤系列产品有汤肉合一、常温保存的预制菜系列,有快消方便食品,种类繁多,高度还原实体店味道,品质高、味道美、口感好,深受消费者的喜爱。安徽三兄弟薯业有...
安徽花蜜家拟将「楚元帅862728」打造为淮南牛肉汤产业第一家香港...
7月16日,安徽花蜜家生物科技有限公司“楚元帅”商标资产在香港上市发售申请成功获得通过,上市发售份额代码862728,发售价格1.00元人民币/份,发售首日2024年7月18日,采用线下发行申购。安徽花蜜家拟将『楚元帅』打造为淮南牛肉汤产业第一家香港上市品牌。知识产权上市,就是知识产权证券化,是资产证券化的一种。简单来...
淮南煤矿、牛肉汤和古墓
今年3月,淮南市发布了“支持淮南牛肉汤产业发展”的细则,对淮南牛肉汤的企业给予大力补贴措施,一些企业更是瞄准上海市场奋力开拓。除了努力扩大经营,在一些淮南牛肉汤经营者看来,“淮南牛肉汤”和“武王墩墓”这两个IP,完全可以“强强联合”,在城事话题方面引爆热点,就像令人羡慕的“天水麻辣烫”“淄博小烧烤”那样...
非遗+美食+展演!淮南牛肉汤非遗美食惠民消费周来啦!
组织开展2024年淮南市“文化和自然遗产日”暨淮南牛肉汤非遗美食惠民消费周系列宣传展示活动。一、指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,认真学习贯彻习近平文化思想和党的二十大精神,全面贯彻落实习近平总书记关于非遗保护工作的重要指示精神,总结非遗系统性保护的经验成果,增强文化认同,坚定文化自信,营造全...
安徽淮南:牛肉汤飘香幸福味
1月16日,在淮南市田家庵区,一家饭店店主谭业镇在熬制牛肉汤(www.e993.com)2024年10月13日。“走千走万,不如淮河两岸。”安徽省淮南市位于淮河沿岸,物产丰饶,淮南牛肉汤是当地特色小吃,经过多年的发展,已成为一张靓丽的地方名片。淮南牛肉汤历史悠久,精选黄牛肉、黄牛骨为原料,加上药材和卤料一同熬制,再配以粉丝、千张、豆饼、香菜等制作...
安徽除了大名鼎鼎的淮南牛肉汤……
安徽除了大名鼎鼎的淮南牛肉汤,阜阳还有一个牛肉汤流派叫插花牛肉汤,发源地在阜阳的插花镇。与淮南牛肉汤相比,插花牛肉汤只有牛肉和红薯粉丝,更加突出牛肉的原味和清甜味,看似清澈的汤底,蕴含了牛肉的馥郁芬芳。插花牛肉汤基本都打着高家的招牌,以高三牛肉汤最著名
“一碗汤”一年卖了300亿元!淮南牛肉汤产业迈入发展“快车道”
整合淮南牛肉汤协会、淮南牛肉汤商会,淮南市高标准成立淮南牛肉汤产业发展协会,吸收企业会员86家,覆盖肉牛养殖、原料种植、实体门店、生产企业、电商主体等淮南牛肉汤产业全链条、全环节、全要素。在淮南市田家庵区惠利大道上,“笨牛哥”淮南牛肉汤示范店干净整洁,装修雅致,厨房内的食材整齐排列,旁边的一口大锅内牛肉...
聚焦淮南牛肉汤 畅言全链标准化——淮南市召开淮南牛肉汤全产业链...
为深入贯彻省委、省政府关于“培育乡村新产业新业态,大力发展淮南牛肉汤等预制菜产业”的指示精神及市委、市政府关于加快发展淮南牛肉汤产业的工作部署,2月20日,淮南市市场监管局组织召开了“淮南牛肉汤全产业链标准体系建设工作座谈会”。全市多家淮南牛肉汤相关企业老总及淮南牛肉汤产业发展协会、市农业农村局、市卫健...
“预制菜”淮南牛肉汤 锁住家乡味
据悉,安徽旭咚食品科技有限公司成立于2021年底,去年底投入生产。公司主要致力于预制菜食品的研发、生产和销售,其中代表产品是“缘久牌”淮南牛肉汤。为了保证产品的地道味道,原材料均从淮南本地选取,包括牛肉、千张、粉丝、豆饼等特色农产品。12月6日,“新时代新征程新伟业”采访团来到该公司,刚进公司大门就能...