静心消暑,不如冷饮两口——古代那些宫廷消暑饮食
饮食的话,也是一种继承与发展的关系,明代的饮料,花样品种更加丰富,在远离京城的农村地区,老百姓喜好一种叫做“梅酱”的冷饮:每年5-7月份,他们将成熟的梅子果实打碎晾晒,然后将风干的梅干加上盐和紫苏,共同研磨作成梅子粉,三伏天来临之时,用透心凉的井水一冲泡,就成了消暑解渴的“梅酱”。梅酱虽然是作为民间...
今日处暑|清风解暑意,万物入清秋
今日处暑|清风解暑意,万物入清秋处暑处暑,是二十四节气之第14个节气,于每年公历8月22-24日交节。处暑,即为"出暑",是炎热离开的意思。“处暑天还暑,好似秋老虎",我国不少地区,尤其是南方地区“秋老虎”依然会持续一段时间。处暑时节,阳气开始收敛,人体也需要调整饮食来应对季节变化。进补应选用“补而不峻”...
没有消暑饮品的三伏天是不完整的!海南解暑必备单品→
起源于文昌东阁的粿仔汤,大米在水中浸泡涨大,打成粉,与蒸好的山药泥、紫薯泥或鸡屎藤粉分别搓揉成团,捏出不同口味的粿仔,倒入姜汤熬煮,加入新鲜的红枣、桂圆和枸杞调味增鲜。为使其味道更富有层次感,店家还会根据食客的口味和要求,加入椰奶或酒糟熬煮汤底,并添入鸡蛋、汤圆和米糕等配料烹调,让甜蜜多了几重...
昔归茶和易武茶:区别与联系解析
4.***工艺:昔归茶和易武茶的饱满***工艺有所不同。昔归茶的层次***工艺相对简单,主要经过扫描、杀青、揉捻、晒干等传统工艺。易武茶则更注重细节,***过程更为精细,如易武茶的冰岛揉捻步骤更细致,叶片卷曲度更高。5.口感:昔归茶和易武茶的景迈口感也略有不同。昔归茶的***性口感醇厚,回...
药师说丨宋代人的“消暑特饮”和现代的饮料大不同
解暑三白散主要用于暑伏天由于贪食过多冷饮引起的小便不利、恶心头晕、脏腑不调等症。主要由三种色白、味淡的利尿药物以等分的比例组成,它们是泽泻、白术、茯苓。煎煮的时候还要再加5片生姜、10根灯心草。说是“三白”其实灯心草也是白色的,实为四白。四白都具有利尿的作用,但侧重点各有不同。泽泻归肾、膀胱经,是...
高温天解暑降温 首选凉白开与淡盐水
夏季是瓜果蔬菜的丰收季节,这些天然食物富含水分、维生素及矿物质,能有效补充身体所需营养,同时起到清热解暑的作用(www.e993.com)2024年10月17日。如西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜等,都是夏季消暑的佳品。此外,绿叶蔬菜也是不错的选择,它们含有丰富的叶绿素和膳食纤维,有助于促进消化、增强免疫力。
中国消暑水果天花板,一年吃掉16000000000个
山西和河北同样也拥有众多好瓜,山西的夏县西瓜、大宁西瓜,河北的马营西瓜、威县三白西瓜、漫河西瓜也同样清凉解暑。甜甜甜的西北大西瓜,还能当菜吃!西北,日照高、昼夜温差大,生长在这里的西瓜,甜度自然是不输其它地区的。但甜,只是西北西瓜一个“小小的”的优点,西北西瓜的口感和这里特色的西瓜吃法,才真的令人...
炎炎夏日 这个“消暑神器”别随便喝
“从中医的角度来讲,春夏养阳,秋冬养阴。春夏的季节,我们更是要呵护自己的阳气,扶持自己阳气的生长。这时候,冰镇、生冷的东西,都会影响我们的脾胃。”接诊医生提醒,从中医角度看,吃冷饮消暑“治标不治本”,冷饮会让身体感觉“瞬间降火”,但实际上,冷饮并不是真正的解暑,反会伤及脾、胃、肾,“在炎热的夏天吃大...
小暑之后气温猛升,我和娃的午餐这样吃,开胃消暑不流汗
昨天是小暑节气,自此之后,天气会越来越热,今天已经明显感觉到气温猛升,走在太阳底下皮肤会晒得生疼,阳光惨白刺眼,紧接着就要进入一年之中最热的大暑,这样的天气太考验人进厨房的勇气了,中午只有我和娃两个人吃饭,我们能省一口是一口,今天中午煮了一份茄子面吃,搭配一些解暑的食物,一切以开胃消暑为主,能不流汗地...
冰!冰!冰!夏日吃冰就要消暑又有性价比!
可以搭配茶饮、可乐、咖啡、果汁等不同饮品,diy自己专属的夏日冰饮,几块钱买的不仅是降温解暑,还是一份彰显个性和创意的生活方式。推荐尝试:乌龙茶+葡萄汁+冰杯=冰摇葡萄乌龙茶橙汁+茉莉花茶+冰杯=冰摇橙香茉莉葡萄冰+桃子味气泡水+冰杯=元气葡桃气泡饮作者|陆佳慧制图|陆佳慧主编|易蓉王蕾...