我国最能“吃”的省份, 不是东北也不是四川, 而是这座人口大省
山东,这个位于我国华东地区的大省,不仅因其泰山的巍峨和孔子的智慧闻名于世,更以其烹饪艺术的精湛和餐饮消费的旺盛在全国独树一帜。俗话说,“民以食为天”,山东人对此的深刻理解体现在他们对饮食文化的追求上。据统计,山东在全国各省中餐饮消费长期位居前列,可见一斑。居于中国八大菜系之首的鲁菜,以其历史悠久和...
中法免签,大量法国游客涌入我国,看似旅游却不去任何景区,为啥
对于外国人来说,中国的美食绝对中旅途中必不可缺的一部分。不管是火锅、炒菜、还是东北大乱炖,绝对能让他们吃的尽兴。并且,中国的美食有很多种类,单单八大菜系就有数不清的美味。之前有一名外国网友,立志要在一年内吃遍中国美食,结果三年过去了,他依旧还在四川。而除了大饭店的美食之外,街边的小摊小贩上也有着...
四川大厨已抵达法国,将为我国运动员提供川菜,要笑死在评论区了
他们认为,川菜过于油腻辣重,热量和脂肪含量过高,容易给运动员的身体机能和比赛状态带来不利影响。有人直言不讳地表示,如此"重口味"的菜系怎能入驻奥运村?与此同时,一些川菜传统派也不干了。他们认为,四川大厨团队在创新时过于追求时尚潮流,过多地融入了现代元素,背离了川菜原本的精髓。有人直指他们的做法是"舍本逐...
在中国航母当兵多爽?有3600多房间,一天7顿饭,八大菜系随便吃
这并不是因为我们的指战员过于溺爱官兵,或者他们的食量太大,而是因为官兵的工作时间各不相同,为了确保每个官兵都不会饿肚子,所以在一日三餐的基础上,又增加了两次食物供应。在出海航行时,还会额外进行两次加餐,甚至在航空母舰编队中,官兵们甚至可以享受到冰淇淋!而且,航空母舰上的三餐并不是仅仅以数量取胜,还...
东北菜好吃又实惠,为啥没在八大菜系里?
不过,八大菜系里,鲁、川、苏、粤、湘、徽、浙、闽,如此好吃又实惠的东北菜,怎么就没进这“八大菜系”呢?东北传统菜锅包肉|图源:图虫创意谁说的八大菜系?一提“八大菜系”,总给人历史悠久的感觉。实际上,虽然我国饮食文化源远流长,但这“菜系”形成的时间,可并不久,更别谈“八大菜系”了。
谁是“中国第九大菜系”?这六个省的菜都很有实力,你将票投给谁
那么都有哪些菜系是我国第九大菜系强有力的“候选者”呢?有六个候选省的菜系都不错,你会将你的那票投给谁呢?第一个候选省:湖北——楚菜湖北作为荆楚文化的发祥地,所孵化出的楚菜没能排入八大菜系之中也是略显遗憾(www.e993.com)2024年9月15日。湖北的水资源丰富,省内河流、湖泊密布,故而当地渔业十分发达,有着丰富多样的水产品,也使得...
淮扬菜不属于八大菜系,为何淮扬菜会成为国宴的主要菜品呢
到了清末的时候,这四大菜系又不断地演化细分,和其他菜系融合发展,最终形成了如今我们常见的“八大菜系”,即:鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽。除了上面之外,我国还有一些颇有影响力的地方菜系,譬如:潮州菜,东北菜,本帮菜,赣菜等等。好了,以上背景介绍完毕,我们把话题拉回来。
方便面又不是军粮,为什么救灾食品中总出现?它是不是垃圾食品?
这也反映了我国方便面市场之大,数量之多。2020年时方便面全球消费总量是1165.6亿,其中我国就占了463亿,断层领先。在我国,方便面分布广,数量多。因此方便面这种物资,在灾害发生后就能做到迅速筹集,并马不停蹄地送往灾区。而方便面的筹集与运输并不只是理论上的快,它是真的快。据一位雅安地震亲历者回忆,当初...
广饮广食,探寻“食在广州第一家”
粤菜是我国八大菜系之一是在汇集本土美食的基础上逐渐形成的今天我们所见的博采众长、独具一格的粤菜体系“粤菜烹饪技艺”是省级非遗代表性项目粤韵流转点心传情每一道细腻的粤菜点心都是非遗技艺的璀璨结晶承载着世代匠人的心血与智慧今天广州地铁携手南华西街道办事处...
食在广州:粤菜在近代的流行
众所周知,粤菜为我国八大菜系之一。早在清代,就有“食在广州”之说。鸦片战争前,美国人亨特的《广州番鬼录》中就有不少关于粤菜的记载。进入民国,粤菜更是随着广东商人足迹,与近代广东文化输出同步蜚声全国。以“谭家菜”为代表的北京粤菜食府,至今依旧是高端餐饮的代表;而民国时期就已开张,坐落在繁华之地——上...