我家年菜少不了这道菜,酸辣可口古早味,福建人都喜欢

福建人喜欢的酸辣汤,经典是酸辣猪皮汤,而我今天分享的是酸辣猪血汤。猪血看着不起眼,却是排毒护肝的好食材,花上1块钱可以买一大块,熬成一大碗的汤,全家每个人喝一碗,热乎乎真带劲。下面和大家详细说说这道酸辣猪血汤的做法吧。首先介绍下材料:猪血一块,嫩豆腐一小块,黄金针菇适量,鸡蛋一粒,另外还有豌豆...

作为福建人,连福建的“十大名菜”都不知道,是不是有点尴尬?

7:涮九品,又称九门头或一盘九脆,是福建连城地区的传统客家菜肴,属于闽菜系。这道菜起源于新泉、庙前乡的“炝门头酒”,后经改良创新成为独具特色的美食,并被列入全国名菜谱,荣获“福建十大经典名菜”之一的美誉。此菜精选牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里脊、牛峰肚、牛心管、牛腰、牛肚壁等九个部位,...

10种美味野菜,麦蒿嫩槐花香,鼠曲草福建人的最爱,你爱哪个?

06鼠曲草——福建人民的挚爱在福建地区,鼠曲草又被称为清明草,是春天里的一种美味野菜。每年的清明节前后,正是鼠曲草最为鲜嫩的时候。这个时候采摘下来的鼠曲草,不仅口感最佳,而且营养价值也最高。鼠曲草的吃法多种多样,其中最常见的就是用来做青团。将鼠曲草捣碎后与糯米粉混合揉成面团,再包裹上豆沙等馅料蒸熟即...

很多福建人都爱吃它!女子连吃一周后小肠被切25厘米!医生提醒→

笋干是很多福建人都爱吃的一道菜不过，笋干虽美味却不能多吃“再好吃的笋干，我以后也不敢吃了”近日，54岁的胡大姐因为笋干住进了医院还被切除约25cm的小肠↓↓↓吃了一周笋干女子突发腹痛满地打滚胡大姐今年54岁了，虽然上了年纪，身材却保持得很不错，这归功于她平时在吃这方面很注意。高热量...

到年底,没有谁比福建人更会吃席

看来,宴席上虽然嘈杂,会有各种交谈和演出分散注意力,但如果菜式足够出彩,还是会给人以深刻印象。那么,有没有哪位乡厨是以比较有个性的招牌菜著称的呢?▲山林村的女性正在准备晚上祭拜需要的宵夜甜品我继续求助了《HOMELAND家园》杂志的副主编许灵怡。这是一本记录福建本土文化的杂志,早在2015年他们就出过一期“...

福建有多好吃,不能只有广东人知道

见识了福建流水席的豪横,千万不要以为福建人每天吃饭都这么浮夸(www.e993.com)2024年11月10日。听着《爱拼才会赢》长大的福建人明白,一粥一饭的得来不易。福建菜也是这般丰俭由人,同样是山珍海味,既可以作宴席里的头牌硬菜,也可以化入一日三餐。这其中,福建的早餐最能体现福建菜山海荟萃的风格。食客往往只能腾出短短的时间来吃早餐,所以...

全国哪个地方人最舍得吃?经过评比,这10个地方脱颖而出!看看吧

江西乃鱼米之乡,他们也喜欢吃辣,但是与四川人的辣不同,江西人比较喜欢吃泡菜的那种辣,还有各种粉类,也是江西比较出名的,像拌粉、汤粉等等,他们几乎一日三餐都离不开粉。8、福建人福建菜讲究的是色香味俱全,并且他们会往菜中放一些名贵的食材,其中佛跳墙就是福建一个比较有名的菜系。

《猎冰》以小博大背后,那些被忽视的“必然” | 专访主创

他本身就很喜欢融入生活的演技,与张颂文第一次见面时,两人聊也的不是戏,而是互相询问对方的人生历程与关键抉择。朱辉龙是福建人,了解南方拜佛习俗和传宗接代的观念,交流剧本和人物时,三人聊得十分投缘。就这样,讲究“生活”的主创们,完成了《猎冰》这道“家常菜”。

一家三口被这道菜“放倒”!很多福建人都喜欢吃

还有不少人还喜欢吃生的醉蟹▽蟹肉的鲜嫩裹挟着清甜的酒香芳香无腥,味道鲜美好吃到根本停!不!下!来!手口并用、十指流油痛快淋漓!不过有人吃了这道菜后结果“惨”了↓↓↓一家三口吃了醉蟹一个月后,全都进了医院!前不久,深圳市人民医院感染内科来了一家3口,他们先后出现了发热、腹痛、...

福建最出名的10道菜,全是大菜硬菜,每道菜都是福建人的心头爱

今天瘦猴就跟大家说说福建的十大名菜,每道菜都是福建人的心头爱,看看你都吃过哪几道?一:佛跳墙佛跳墙是福建福州的特色名菜,据传这道菜是由一帮要饭的乞丐发明的,但是我觉得不太现实,因为这道菜里用到的都是高档食材,有鲍鱼、海参、鱼唇、墨鱼、蹄筋等,乞丐哪里能弄到这些高档食材呢。正宗的佛跳墙里有几...