他带火了牛系帅哥,每播一部剧都被网友玩梗《度华年》评论区太好笑...
甚至剧中一个晃晃脚的镜头,也有人评论:乐山翘脚牛肉。还有泡个澡,其他剧可能在惊艳男主颜值,这部剧就是另一种画风,什么“清炖牛骨汤”“清汤肥牛火锅”,“金汤肥牛”“水煮牛肉”……弹幕里简直来了一轮牛肉菜系大盘点。甚至张凌赫说话的时候,总给人一种他是在“哞哞哞哞哞”的错觉。而剧中不管有没有张凌...
新商界|方便面的“中年危机”如何破
货架上方便面品类众多,口味多达几十种,除了传统的红烧牛肉,还有番茄鸡蛋牛肉、老母鸡汤、酸辣豚骨等多种新口味。其中,金汤肥牛面与BIG桶、大食袋通过联名吸引消费者。此外,超市还推出买赠活动,如购买五连包赠送泡面碗、经典口味优惠价等。从市面上各种方便面打出的卖点来看,有的强调料包带来的口味,如藤椒味、香菜...
被骂上热搜的预制菜,有那么可怕吗?
最后,如果你非常介意预制菜,又苦于市面政策不够透明,我们划出了一些常见预制菜识别技巧,帮你避开:1、外卖平台最常见的菜品,尤其是需要长时间炖煮,但实际出餐很快:比如红烧肉、金汤肥牛、酸菜鱼、咖喱饭等等。2、如果菜式花时间,但标出的价格非常便宜,预制菜的可能性非常高。3、点外卖或者去餐厅吃饭,如果一道菜...
他引领了牛系帅哥,每播一部剧都被造梗,《度华年》彻底被玩坏了
甚至剧中一个晃晃脚的镜头,也有人评论:乐山翘脚牛肉。还有泡个澡,其他剧可能在惊艳男主颜值,这部剧就是另一种画风,什么“清炖牛骨汤”“清汤肥牛火锅”,“金汤肥牛”“水煮牛肉”……弹幕里简直来了一轮牛肉菜系大盘点。甚至张凌赫说话的时候,总给人一种他是在“哞哞哞哞哞”的错觉。而剧中不管有没有张凌...
“八大菜系”之徽菜,盘点锡城好吃的徽菜馆
人均消费:66元虽是一家徽菜店,店里装修却更贴近于江南水乡的园林风,假山流水,雕栏画栋。店门口等座的椅子很有特色,连起来刚好是一句话。店挺大,中桌包厢都有,招牌菜是臭桂鱼、石板蒜蓉虾、金汤肥牛,很多菜式并非传统徽菜,做了改良,加了点创新,不过味道还是不错的。
盒马预制菜负责人:去年预制菜销售额同增70%+,商业化能力是核心
总体上,我们围绕两个味系去开发,一是通用型味系,如烤鱼、龙虾和金汤肥牛等,这是全国性口味,这都是基础工作,我们基本完成了第一波全国普适性口味;第二种是区域性口味,这是我们现在在做的(www.e993.com)2024年9月18日。Q:研发的重点投入会是在哪些方面?张千:整个研发分两块,一是来自五星级的大厨,他们主要是做口味的最后确认;另一个是...
不外卖、不堂食、不炸厨房,「十分钟一桌菜」是打工人的最优选吗?
很多连锁饭店开在大商场里,并没有空间打造一个大厨房,大多也是即热产品。客人点的单子到了厨房,厨师就拿出半成品,再进行后续操作。比如「靓汤酸菜鱼」和「金汤肥牛」这两个菜,用到的是同一个主要材料——金汤酸辣酱,一瓶4斤装,淘宝只需45元。
对话盒马预制菜负责人:2021年预制菜销售额同比增70%+,商业化能力...
肖路:华东销量相对大,但我们也会在区域上下功夫,因为饮食的地域性是很强的,不同地区有他们各自偏好的口味。总体上,我们围绕两个味系去开发,一是通用型味系,如烤鱼、龙虾和金汤肥牛等,这是全国性口味,这都是基础工作,我们基本完成了第一波全国普适性口味;第二种是区域性口味,这是我们现在在做的。Q:...
从1.0时代到3.0时代,酸菜鱼是怎么走红成为“流量”美食的?
起初奈哥酸菜鱼只专心做一款美食——酸菜鱼,为了摆脱单调和平庸,向3.0时代的美食看齐,在口味上做了创新,现共有5种口味的酸菜鱼。搭配毛血旺、金汤肥牛等重庆特色菜,以及多款小吃、冷盘、饮品,多种美味让人惊喜!主打酸菜鱼:麻辣、酸辣、番茄、招牌等,多种口味玩转味蕾。
调味品品牌加点滋味获首轮数百万元融资,让年轻人的每餐有滋有味
B端餐饮用调味料的复合化程度近年来急剧提升,比如餐馆做金汤肥牛有专业的金汤酸辣汤料、做豚骨拉面有专业的猪骨浓汤料,更不用说国内几家标准化程度很高的餐饮企业已经采用到中央工厂级的装备来做菜品的预制化,这背后我们看到的是餐饮行业快速变革的滚滚车轮下,企业经营追求效率,B端调味的复合化和中央工厂化支持厨师的...