一部湘菜史,半部湘潭写!湘潭菜为何火出圈?
仅有湘江流域、洞庭湖区、湘西山区菜三个菜系,相对而言地方品牌效应不是那么明显,目前他所在的湘潭市餐饮行业协会正在策划一系列活动,打造湘潭菜地标美食效应,让“潭字号”美食文化,带着千年历史中飘着香气,昂首阔步迈向崭新时代。
湘潭女子长期爱吃重口味油腻菜 胆囊竟养出两大颗“内丹”
红网时刻新闻12月15日讯(通讯员黄雅兰)近日,长期爱吃重口味油腻菜的湘潭苏女士,因胆囊结石反复发作引发腹胀、腹痛,在长沙京石医院接受了超微创经脐无痕保胆取石手术,从小小的胆囊中取出了两颗大小相近、单颗直径约两厘米的“内丹”。家人看到成功保胆取出的结石后,不禁连连称奇、直呼不敢相信!湘潭女子长期...
舌尖上的湘潭菜,做足“文化味儿”
湘潭菜作为湖南地方特色菜,“毛曾齐黎”四大名人菜影响深远,肖厚培、肖克资、徐大斌、石定桂等老一辈湘潭籍湘菜大师誉满业界。一代代湘潭人用自己的智慧和汗水谱写了湘菜美食的辉煌,奠定了湘菜在中华美食文化中举足轻重的地位。湘潭自古就有“湘菜重镇”美名,名优食材、名菜佳肴、美食美味麇集于此,水煮活鱼、剁椒鱼...
在“低调”中加速跑!10个预制菜项目火爆推进,最高投资20亿元!
公司选择河田鸡预制菜生产项目为核心产品,胤万农业有限公司是一家“汀商回归”企业,公司董事长钟勇万2017年大学毕业后就到杭州创业,一直从事互联网食品销售,经过几年拼搏,成立福建胤万农业有限公司,生意做得红红火火。他在闯荡市场中,了解到家乡的河田鸡、槟榔芋是著名的特色农产品,在市场上享有盛誉,而且在家乡特地...
农业科技让“菜篮子”更丰富
雄性不育系育种则因其母本雄性不育,可以省去人工摘除雄蕊的过程,省工省力,保证杂交种纯度。广受种植户青睐的“津优1号”黄瓜就是上述技术支撑下的产物,单瓜重200克,瓜皮深绿,果肉绿白,脆甜无苦涩味,对枯萎病、白粉病达到抗病级,对霜霉病达到高抗级。
遇见“湘”味 | 湘潭文旅超多活动,全年不打烊
活动内容:组织省内外及本地一批名优特新的产品,开展年货节活动,让辖区居民在家门口就能采购到各地特产、各色美食,重点推荐“岳塘一桌美味佳肴”等本地具有代表性的特色产品走进千家万户(www.e993.com)2024年10月18日。雨湖区万楼景区中国酱油之乡·第五届龙牌“打酱油节”暨湘潭菜推广活动...
【湘潭市】“整治”变“自治” 绘就湘潭乡村画卷
一村一品,一屋场一特色,美丽屋场变身“美丽经济”的案例在湘潭比比皆是。韶山市黄田村,以毛泽东小道、毛泽东童年故事等主题打造的水过亭美丽屋场、韶峰美丽屋场,成为红色研学团队必到之地;围绕“湘莲”文化元素打造的湘潭县花石镇马垅村汉城美丽屋场,多次承办湘潭县湘莲文化节,人气满满;岳塘区昭山镇七星村大槐树屋场...
农业科技让“菜篮子”更丰富(开卷知新)
摘取鲜辣椒,制成鲜辣可口的辣椒酱,再大快朵颐一番,这是不少美食纪录片中的场景。还有虎皮辣椒、麻辣火锅……鲜辣口味的菜肴和加工食品备受欢迎,归功于不同辣椒品种选育成果。利用辣椒雄性不育系选育的“博辣”系列,成为鲜食和加工兼用的线椒主栽品种。
“白菜价”还有吗?先问问“蔬菜第一大省”
更耐储存,意味着不易变质,运输距离更长。该特性不仅让各地人们都能吃到特色蔬菜,还延伸了蔬菜加工产业链。以“博辣5号”辣椒为例,它既能作为青椒和红椒上市,也适合红椒剁制、酱制和干制加工。湖南“剁椒”加工产品之所以声名远扬,离不开这类加工专用品种。“菜篮子”,一头着连着田间地头,一头连着百姓...
湖南省市场监督管理局关于419批次食品安全抽样检验情况的通告...
392//郴州市经济开发区瑶家八碗菜农副产品店湖南鸡肉/2024/4/18食用农产品393//郴州市北湖区汇利购物广场美林店湖南鸡胸肉/2024/4/18食用农产品394//永州市冷水滩区和平笃实商业有限公司湖南冻鸡翅根(鸡肉)/2024/1/13食用农产品395//永州卜蜂超市有限公司...