大厨教你溜肉段的家常做法,外酥里嫩,大人小孩都爱吃!
2018年10月12日 - 网易
首先我们准备猪里脊肉300克。将猪肉切成1厘米粗3厘米长左右的小段备用,可以适当的将里脊肉切粗一些,这样做出来的溜肉段口感会更好,然后加入适量的清水将猪肉清洗干净,这一步的目的是去除猪肉里面的血水。清洗干净之后捞出挤干水分备用。下一步我们开始调糊,准备土豆淀粉150克倒入碗中,再加入适量的清水抓拌均...
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首先我们准备猪里脊肉300克。将猪肉切成1厘米粗3厘米长左右的小段备用,可以适当的将里脊肉切粗一些,这样做出来的溜肉段口感会更好,然后加入适量的清水将猪肉清洗干净,这一步的目的是去除猪肉里面的血水。清洗干净之后捞出挤干水分备用。下一步我们开始调糊,准备土豆淀粉150克倒入碗中,再加入适量的清水抓拌均...