官渡区发布情况通报,多人被处理!昆明全市开展校园食品安全排查...
一是对校外集中供餐企业的经营资质进行全面核查,凡未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的校外供餐单位,依法进行查处。二是对合法合规的集中用餐配送单位,督促落实主体责任,建立健全食品安全管理制度,依法配备食品安全总监、食品安全员,严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度。四、严肃整治学校食堂、校...
食品安全“两个责任”应知应会知识
依据食品生产经营主体风险等级评定要求,对乳制品、肉制品、白酒、食用植物油、婴幼儿配方乳粉、保健食品等生产企业,集中用餐单位及集中用餐配送单位等风险等级较高的食品生产经营主体,由苏木乡镇(街道)级及以上干部负责包保。(二)优化督导频次方式包保干部对获得食品生产经营许可证的主体现场督导每年不少于1次,对风险等...
上海发布新修订的禁止生产经营食品品种通告,全力保障食品安全
将原《通告》“二、禁止生产经营毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶类,炝虾和死的黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹、蟛蜞、螯虾和贝壳类水产品。”修改为“二、禁止生产经营毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶类,死的黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹、蟛蜞、螯虾和贝壳类水产品。”,删除了“炝虾”,将“炝虾”并入第三条进行统一表述。以上修订,主要是考虑...
【部门解读】《安徽省食品生产企业食品安全自查工作规范》
食品生产企业应当根据规定配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,可根据需要设立食品安全内部管理与技术支持机构。五、食品安全自查的内容包括哪些?自查的内容包括生产者资质情况、生产设备设施、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验检测、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、从业人员管理、食...
收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)
51.为应对食品安全监督管理部门对食品安全事故的调查处理,某食品生产企业用编造好的记录替代了原始记录。(×)52.根据《中华人民共和国食品安全法》,任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。(√)53.某食品生产企业生产过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除,食品安全监督管理部门可以对该企业...
市场监管部门实施“查封”“扣押”依据汇总!
一、食品监督管理法律法规(5部)1.《中华人民共和国食品安全法》第一百一十条县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门履行各自食品安全监督管理职责,有权采取下列措施,对生产经营者遵守本法的情况进行监督检查:(一)进入生产经营场所实施现场检查;
《食品经营许可和备案管理办法》解读
与此同时,现有的食品经营许可工作也发现了一些问题,如部分经营项目还需进一步优化,食品连锁经营总部、食品经营管理类企业、食品经营新业态许可条件设定和要求还不明确等。有必要进一步完善食品经营许可制度,有效解决基层日常许可工作面临的困惑和瓶颈。二、《办法》修订的总体考虑是什么?
广西举行强化食品药品安全监管新闻发布会
目前,广西共有7万余名包保干部,对全区50多万家食品生产经营主体进行包保,其中市级领导干部有264名、县级领导干部2234名。各级党政领导干部带头对包保主体开展督导,指导企业排查隐患、防范风险、治理问题,全年督导累计发现6.38万个问题并已联合市场监管部门进行了督促整改落实,打造“两个责任”工作闭环。全区各级食品安全办...
普法课堂 | 一起来学习《中华人民共和国食品安全法》
国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责,组织开展食品安全风险监测和风险评估,会同国务院食品安全监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责,承担有关食品安全工作。
这家单位被罚188余万元!宁夏公布“铁拳”行动第十一批典型案例
经以上两家公司鉴定,当事人经营的印有“MARTELL”及图形、“Hennessy”及图形的洋酒产品均属侵犯注册商标专用权的商品。当事人的行为违反了《中华人民共和国商标法》第五十七条的规定,依据《中华人民共和国商标法》第六十条之规定,银川市市场监管局对当事人作出行政处罚。案例2:宁夏五渡桥食品有限公司生产销售不...