30道工序手工制作!久煮不糊,爽滑劲弹的山药粉,终于给你们找到啦!

霜降之后从地里刨出来的新鲜山药,要经过粉碎、曝晒、打糊、揉面、晒丝等30道工序,才能把这纯正的山药粉做好。粉条制作过程中,和面的力度、对火候的把控等,都需要技术熟练的师傅统一安排把控,这样才做出细嫩光滑、口感筋道的手工粉条。一点一点揉出来和捶打而成的手工山药粉条不止凝聚了时光,也有匠人对口感的执着...

今天元旦,家庭餐桌四碗汤,常喝胜似良药方,活力迎新年

材料:排骨,山药,赤豆,白豆,花豆,薏米,陈皮,淮山,蜜枣,葱,姜。做法:各种材料备用,这些食材搭配不但补气血还可以排毒,适当多喝对身体很棒,各种豆类和薏米浸泡,这样浸泡后会让炖煮的时间缩短,陈皮洗净,葱,姜切块,排骨浸泡,去掉多余的血水,这就是炖排骨汤的小诀窍,这样炖出的排骨软糯不塞牙,把砂锅里放入水,加入...

2024年江苏省常州市新北区食品安全抽检信息发布(第六期)(新北区)

//新北区孟河忆徽缘牛肉汤店江苏省常州市新北区孟河镇兴镇路98-7-8号粉丝(自制)餐饮食品//2024-07-192024-07-19餐饮赵县成吉食品有限公司河北省石家庄市赵县县城北面308国道西侧(北厂区)新北区奔牛小谢餐饮店江苏省常州市新北区奔牛镇奔牛村委南塘小组红豆烤奶乳酸菌饮品饮料480ml/...

巧做除夕团圆饭 健康快乐过新年

一是要减少煎炸菜肴和高脂肪食物,优先选择低热量的蔬菜、瘦肉和水产品;二是少喝油腻的汤和甜饮料,喝汤时提前把油撇掉;三是少吃零食,尤其是饼干、蛋糕等各色点心;四是要增加活动量,节日期间在家可以抢着做家务,空闲时多和家人一起散步、陪小朋友玩耍等,帮助消耗多余的热量。这些菜喜庆又健康年夜饭如何喜...

“解秋乏,多补钾”,建议多吃这些高钾菜,为秋冬打好基础

食材:豆芽,鸡蛋,粉条,韭菜,葱,姜,蒜,蚝油,料酒,十三香。做法:1.先把粉条放入沸水中浸泡一个小时,让它彻底泡软,然后再放入少许的老抽,搅拌均匀。2.把鸡蛋液磕入6成热的油锅中,保持中火去炒成鸡蛋块盛出来。3.另起油锅,放入葱姜蒜爆香,再放入少许的十三香,加入豆芽,开始大火翻炒,炒的过程中放入生抽、蚝...

江苏省仪征市2024年第三季第一期食品安全监督抽检结果公示(第10期)

3新城分局XBJ24321081924641604山药粉条乡土缘500克/袋2024-01-01仪征市新城镇世纪华联加盟店江苏省扬州市仪征市新城镇新农东街1号山东乡土缘食品有限公司菏泽市定陶区马集镇刘庄村淀粉及淀粉制品流通合格线上4新城分局XBJ24321081924641618食用淀粉神田和图形200g/袋2024-03-23仪征市新...

春季进补,别总吃大鱼大肉,10种食物含钙高,尤其孩子要多吃

一道特别香甜可口的山药玉米排骨汤就做好了。2、胡萝卜推荐食谱包子〖食材清单〗饺子皮适量、青萝卜1个、胡萝卜1个、盐2勺、鸡蛋3个、面粉水1碗、葱花适量〖制作步骤〗1、准备一个青萝卜和一根儿胡萝卜,洗净后先把皮削掉,直接擦成丝,接着往萝卜丝里面加2勺盐,拌匀后腌制30分钟,腌制过后的...

白露最不能错过的食物有哪些?给您列全了!

平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的体质较弱人群,可以在熬鸭汤时,加入山药、莲子、黄芪或西洋参,一般为30~60克;女性在秋季易皮肤干燥,可加入百合、玉竹,养颜护肤。5最佳饮品——茶此时正是茶树生长的良期,白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不禁泡;也不像夏茶那样干涩、味苦。

江苏省盐城市市场监管局关于13批次食品抽检不合格情况的通告(2024...

七、盐城市亭湖区海天堂西餐厅采购的山药,咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。检验机构为青岛海润农大检测有限公司。八、盐城市亭湖区海天堂西餐厅采购的粉条,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为青岛海润农大检测有限公司。

周末聚餐,安排这六道硬菜,鲜香美味颜值高,待客有面家人爱吃

1、五花肉清洗干净切成片,白菜清洗干净后切成小块,粉条提前泡软,豆腐切成小块。2、起锅烧油,油热后放入豆腐煎一下,煎至两面金黄后盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入姜片、干辣椒、蒜末、葱花、花椒炒出香味,再放入五花肉煸炒一会儿。4、五花肉炒出油脂后,放入生抽炒香,再放入白菜翻炒均匀,炒至断生后...