秋季好药膳:沙参玉竹百合老鸭汤 | 西关正骨药膳坊
气温由炎热向寒冷过渡,气温会逐渐降低,本期给大家介绍一款适合处暑食疗药膳。沙参玉竹百合老鸭汤组成沙参、玉竹、百合各15g,鸭肉500g,生姜数片,盐适量。做法沙参、玉竹、百合、生姜分别洗净泡水备用,鸭肉洗净,冷水下锅焯煮,水煮开后鸭肉捞出备用。汤锅加水,水开后放入鸭子、沙参、玉竹、百合,大火烧开之后再...
人人都能做 让你过好秋|立秋药膳养生 党参玉竹老鸭汤
人人都能做让你过好秋|立秋药膳养生党参玉竹老鸭汤8月7日立秋时节(发布时间)立秋进补有助于补充夏季消耗的体力和营养,增强身体的抵抗力,山东省中医药研究院专家推荐,立秋药膳养生“党参玉竹老鸭汤”。《生活帮》记者谭洪杰聂晓赟(实习记者)孙园和...
人人都能做 让你过好秋|立秋药膳养生 党参玉竹老鸭汤
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伏天养生药膳好推荐丨周末美食
叁冬瓜薏苡仁老鸭汤原料:鸭肉600克、薏苡仁40克、冬瓜400克、姜2片、盐适量。做法:冬瓜洗净后去籽切大块,不用去皮,薏苡仁淘干净用清水浸泡备用。鸭肉洗净,剁成大小均匀的块。鸭肉冷水下锅,煮至水开2分钟,撇去浮沫,冲洗干净。锅置火上,不放油,加入鸭肉煸炒,至鸭肉出油且表面微黄后捞出。将鸭肉、薏苡仁...
...肠胃“闹脾气”?“补水”“补觉”很重要!附伏天养生药膳推荐→
不妨试试这些药膳吧↓↓↓壹荷叶冬瓜皮茶原料:干荷叶5克,冬瓜皮、决明子各10克。做法:将干荷叶、冬瓜皮、决明子用沸水200~400毫升,冲泡3~5分钟。功效:此茶可以清暑化湿、润肠通便。贰冬瓜薏苡仁老鸭汤原料:鸭肉600克、薏苡仁40克、冬瓜400克、姜2片、盐适量。
【便民】推荐这些伏天养生药膳,快来收藏→
冬瓜薏苡仁老鸭汤原料:鸭肉600克、薏苡仁40克、冬瓜400克、姜2片、盐适量(www.e993.com)2024年9月18日。做法:冬瓜洗净后去籽切大块,不用去皮,薏苡仁淘干净用清水浸泡备用。鸭肉洗净,剁成大小均匀的块。鸭肉冷水下锅,煮至水开2分钟,撇去浮沫,冲洗干净。锅置火上,不放油,加入鸭肉煸炒,至鸭肉出油且表面微黄后捞出。将鸭肉、薏苡仁...
天气炎热、湿气渐重,什么药膳可以健脾祛湿?
问:天气炎热、湿气渐重,什么药膳可以健脾祛湿?答:冬瓜老鸭汤——《本草纲目》中记载鸭肉能补虚除客热,和脏腑,利水道,和葱、豉煮汁饮之,去卒然烦热。清代王孟英也认为鸭肉“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”;冬瓜皮味甘,微寒。主除小腹水胀,利小便,止渴。冬瓜肉味甘,宜入脾;性走而急,宜入大...
慢性骨痛如何吃,看看中医的药膳食疗
做法:把所有食材洗净,锅中放适量水,乌骨鸡切块加葱姜过水煮开漂沫后,捞出葱姜,放入其余材料,大火烧开后转小火炖煮1小时以上,汤食用。功效:有滋阴、润燥、补肾的功效。2、莲子芡实天冬炖老鸭汤材料:老鸭半只、莲子30g、芡实30g、天冬30g,葱姜调味料。
在人均养生的广东,药膳预制菜卖得动吗?|食品年度观察
老字号餐企广州酒家联合百年老字号采芝林,推出了人参老鸭汤、人参益智仁乌鸡汤等广府炖汤。广州酒家推出的预制参鸡汤。中国中药协会秘书长王桂华认为,有补脾功效的中药配方,以预制菜的形式被端上餐桌,解决了日常餐饮中在养生和快捷之间的矛盾点,值得推荐。在地方政府和企业的发力下,南药和预制菜也碰撞出火花。江门...
药膳养生大比拼 冠军究竟花落谁家 山东省第四届药膳大赛决赛成功...
比赛期间,各代表队同台竞技、大展风采,展开了一场关于药理、食理相融合的“匠心对决”,上演了一场舌尖上的药膳盛宴。百财团圆丸、五子戏金珠、冬凛凤凰汤、参莲小排、参杞老鸭汤、天麻蒸黄鱼……大赛现场,色、香、味、形、效俱全的药膳美食精彩纷呈,取药物之性、用食物之味,呈现了一场药借食力、食助...