裙带菜的魔法,解锁海藻汤品的无限可能
首先,让我们从一道简约而不简单的裙带菜豆腐汤开始。将裙带菜洗净切段,豆腐切块,葱姜切末。锅中加水烧开,放入葱姜末,再加入裙带菜和豆腐。煮至汤色变绿,加盐、胡椒粉调味即可。这道汤品虽然简单,但味道却十分鲜美。裙带菜的鲜味与豆腐的醇厚完美结合,让人回味无穷。在制作这道汤品时,我有一些小技巧要分享给大家。
做鲫鱼豆腐汤的小窍门,汤色奶白,鲜美不腥,做的和大厨一样好
5.另取一锅,下入煎好的鲫鱼,再下入豆腐,淋入开水,水量要没过食材,下入姜片,料酒。6.大火烧开,撇去浮沫,大火煮5-6分钟,改小火煮半小时。7.到时间后,打开锅盖,汤已经变成奶白色,加入盐调味,煮2-3分钟,关火,撒上白胡椒粉,盛出,再撒上香菜段即可。鲫鱼豆腐汤就做好了。小贴士:要选用新鲜的鲫鱼...
老话说“四月吃一草,百岁不显老”,这“草”是指啥?4月抓紧吃
除了经典的荠菜煮鸡蛋,荠菜的烹饪方式可谓五花八门,足以满足不同口味的需求。比如,荠菜可以用来包饺子、馄饨,其独特的清香赋予馅料别样风味;或制成荠菜豆腐汤,清淡爽口,有助于清热降火;亦可搭配蒜蓉清炒,简单快手,保留原汁原味。此外,荠菜还能拌入面粉,烙成荠菜饼,或是晒干磨粉,制成荠菜茶,四季皆宜。为了给家人的...
豆腐如何做减脂又好吃窍门
一、蒸煮法1.嫩豆腐:可搭配鱼肉一起蒸制,如鲫鱼豆腐汤,具有生津润燥、清热通络的作用;也可加入海带丝和蘑菇同蒸,能为人体提供多种维生素及矿物质元素,并有助于促进肠道蠕动,预防或缓解便秘症状。2.老豆腐:可与白菜、萝卜、菠菜等蔬菜一同上锅蒸熟后食用,不仅味道鲜美,还富含多种膳食纤维以及多种维生素、矿物...
中老年人补充蛋白质,推荐八道高营养食谱,常吃精神好身体健康
7.豆腐鲫鱼汤原料:鲫鱼、豆腐、姜片、葱段、盐、料酒。做法:鲫鱼清洗干净,豆腐切块。锅中加水,放入姜片和鲫鱼,加料酒去腥。煮至汤色变白后,加入豆腐继续煮10分钟。最后加盐调味,撒上葱段即可。8.花生米炖猪蹄原料:猪蹄、花生米、姜片、八角、盐、老抽。做法:...
...鲫鱼|白菜|腊肉|萝卜|模特|羊肉汤|豆腐汤|适量清水|小雪(日本...
鲫鱼豆腐汤的做法材料:鲫鱼一条;豆腐一块;姜片适量;葱段适量;盐;清水;步骤:将鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净,沥干水分备用(www.e993.com)2024年10月3日。豆腐切块,姜切片,葱切段备用。锅中倒入适量的油,烧热后放入鲫鱼,两面煎至金黄色,煎的时候不要急于翻动,等一面煎好再煎另一面。
蛏子豆腐汤减脂吃法窍门
蛏子豆腐汤减脂吃法窍门核心提示:蛏子豆腐汤减脂可以采取饮食疗法、运动疗法、中药调理等方法进行调理。蛏子豆腐汤减脂可以采取饮食疗法、运动疗法、中药调理等方法进行调理。1.饮食疗法饮食疗法通过控制热量摄入和优化食物选择来帮助减少脂肪堆积。可以增加蛋白质摄入比例,如瘦肉、鸡蛋等。饮食疗法适合长期管理体重,并...
西红柿豆腐汤看似简单,原来也有窍门,这样做才原滋原味
初冬,绍兴禹陵景色别样美(上)1月22日08:59旅行游记138中国历史文化名村-查济古村浙皖苏看秋1月23日00:3273素食正成为盘中新宠,专家:均衡饮食才是健康首选1月22日07:17食品安全饮食不吃肉浮梁县署官五品,世称江南第一衙1月23日11:24县衙一个充满活力的周末,从一顿能量满满的早餐开始...
秋天干燥易上火!最全的降火妙招都在这儿啦!千万别错过!
降火汤文蛤豆腐汤豆腐可以健脾利湿,清热解毒,有下气消痰的功效;而文蛤的营养价值很高,有润五脏、止消渴的功效。两者结合起来,既美味又能降火。降火茶三花茶取金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,沸水冲泡。菊花味甘微苦,具有清肝明目的功效。金银花味甘性寒,气味芳香,可清热解毒。茉莉花性寒味淡,可生津止渴,三...
黄骨鱼豆腐汤好喝有窍门,简单营养刺又少,大人孩子都喜欢
菜名:黄骨鱼豆腐汤食材清单:黄骨鱼1条,豆腐100克,白玉菇50克,生姜2片,小葱1根,盐1-2克。烹饪步骤:1、新鲜的黄骨鱼一条,准备好了以后处理干净,再用盐水稍微的浸泡一下,这样做是为了能够轻松地将鱼表面的黄色部分清理掉。把豆腐切成小块,白玉菇准备50克,小葱1棵,生姜切成小片。