16条大厨私藏的厨房窍门,第1条就实用到爆,学会就能让你厨艺大增...

另外,不戴手套也能给山药削皮的妙招,只需一锅水,加入少许白醋,然后将山药放入煮半分钟,多做这2步,捞出来刮皮就不手痒!3、豆腐如何处理,不易碎还入味?俗话说:白菜豆腐保平安。豆腐是老祖宗留下来传承千年的健康食材,富含大量优质植物蛋白、钙质和植物固醇,常吃对身体很有好处!加盐:豆腐焯水时,加一丢丢盐或...

清华白菜粉丝汤走红,家长力挺孩子考清华

另外一名清华大学的学生给记者看了一块一块一份的青菜面汤，看上去很清淡，但味道却很鲜美，很适合那些喜欢喝汤的人，比那些油腻腻的肉菜更有胃口。餐厅还有一份免费的汤羹，只不过没有多少其他的配料。1块一碗的白菜面，里面有很多配料，可以当作素食来食用。曾经有一位来自北地的学子，亲眼看到魏东义吃着青菜、...

??家常白菜豆腐三鲜汤,鲜美又有营养,做法超简单,让你秒变大厨

1.处理食材:将白菜洗净,切成小块;豆腐切成小块;瘦肉洗净,切成薄片;鸡蛋打散备用。2.煸炒白菜:热锅凉油,放入姜片爆香,然后放入白菜块煸炒至变软。3.加入开水:白菜炒软后,加入适量的开水,大火煮开。4.放入豆腐:水开后,放入豆腐块,继续煮2-3分钟,让豆腐的味道充分融入汤中。5.放入瘦肉:接...

“千菜万菜不如白菜”,分享白菜常见的6种做法,好吃实惠不重样

2、红薯粉丝剪一下,剪得稍微短一些,加温水提前浸泡20分钟,把红薯粉丝浸泡开,白菜叶子清洗干净,把白菜帮拍一下,拍碎更好入味,白菜帮和叶子分开切成段、千张切成丝,五花肉切成薄片,小葱切成葱花,大蒜切成末;切成段的千张放在热水中浸泡10分钟,去除豆腥味;3、锅烧热,加入适量的食用油,油温7成热,下入肉片翻炒,翻...

来杭州,人均100元以内,值得一吃的22家店

二吃,吃的是鱼汤,鱼骨头切分好,也用料酒稍事抱腌,起油锅,加姜片,鱼骨头炒至颜色发白,加开水,焖盖武火煮几分钟,加嫩豆腐,转中小火煮个十几分钟,上桌前,抓一把香菜、胡椒粉往里一扔,奶伊鲜特。老板烧的黑鱼两吃,鲜度嫩度都在线,口味偏清淡,很适合杭州人。

冬天食谱--白菜豆腐炖粉条

1.准备一把粉丝泡在清水里;准备适量的白菜叶,打碎,清洗干净,控制水分,然后切成段备用;将一块老豆腐切成厚厚的豆腐片,放入盆中;将适量大蒜切成片;将一把葱切成葱花(www.e993.com)2024年11月19日。2.热锅放油冷却,然后在锅底撒盐防止粘锅,再放入切好的豆腐,小火慢煎。将豆腐均匀铺在锅底,煎至两面金黄后倒出控油备用。

再贵也要买,它是男人“加油站”,入秋后要常吃,鲜美营养又解馋

1.准备食材:将生蚝肉用流动的清水仔细清洗干净,去除杂质和泥沙。白菜洗净后切成大块,龙口粉丝用温水提前泡软,大蒜剁成蒜粒,小米辣切成小段备用。2.铺底:取一个砂锅,将洗净的白菜均匀铺在砂锅底部,这样白菜在煮的过程中会吸收生蚝的鲜味和汤汁,口感更加鲜美;在白菜上铺上一层泡软的龙口粉丝,然后将处理好的生蚝...

江苏省连云港市食品安全监督抽检信息公告 (2024年第4期)

DBJ24320700343832336150//连云港新大新贸易有限公司海滨花园连锁店江苏豆腐散装称重2024-05-08豆制品DBJ24320700343832393151//连云区忆回香米线馆江苏粉丝散装称重2024-04-15淀粉及淀粉制品DBJ24320700343832396152//连云区谢记老鸭粉丝汤店江苏粉丝散装称重2024-05-06淀粉及淀粉...

【山东省】夏津县市场监督管理局2024年第05期(总第125期)食品安全...

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【山东省】东营市河口区市场监督管理局2024年第四期食品安全抽检...

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