炒花生米时,掌握这些小技巧,花生米不糊不黑,放一个月都嘎嘣脆

3.锅里放油,先不要开火,凉油放入花生米,这时候开中小火慢慢翻炒,炒花生米注意一定要冷锅凉油,这样炒出来的花生米才会酥脆不夹生,表面也不容易糊,炒的时候用铲子不停翻炒,让花生米受热均匀,千万不要用大火来炒,大火炒出来的花生米外皮熟了,里面还是生的。4.我们在炒的时候会听到噼里啪啦的声音,炒起来的...

花生米怎么炸才又酥又脆?三个步骤很重要,炸花生酥脆焦香不返潮

1.选用优质花生米,用水清洗干净。2.在锅中加入适量的油,加热到180℃左右。3.将花生米放入锅中,用中小火慢慢炸制。4.不断翻炒花生米,使其受热均匀。5.当花生米变成金黄色并伴有香气时,说明已经炸好了。6.将炸好的花生米捞出,控干油份,加入适量的盐拌匀即可。希望大家在炸花生米时能够注意以上三...

“香得人热泪盈眶”,土豆泥拌粉怎么突然火遍全国?

炒块垒,把蒸熟的土豆压碎,注意,不能完全压成泥,也不能太粗,要保留土豆的一点颗粒感,再和莜面混合蒸熟,最后用胡麻油爆炒到喷喷香。就这一口,是多少在外山西人的心头惦记。炒块垒|阿肚拍摄土豆泥还可以和小白菜一起组CP,既有蔬菜的鲜爽,又有土豆的绵密,土豆和小白菜互相给对方加持,将彼此的高度都拔高...

秋天,遇到这菜别手软,全身是宝,营养又便宜,家人常吃对脾胃好

1.花生米洗净后放入锅中,加入清水、葱姜、香叶、八角和适量盐,煮至花生米软熟,然后放凉,浸泡入味。2.将茴香菜洗净,切成小段;在凉透的花生米中,加入茴香菜段,调入适量盐和香油,搅拌均匀即可食用。凉拌茴香菜花生米是一道非常适合秋天的开胃小菜,花生的软糯香气和茴香菜的清香脆嫩形成了完美的搭配,香油的...

郊游潼南,强烈推荐这些特产~

双江五香花生米在传统工艺上改进用五香及中草药配方经过剥、选、泡、烤、炒烘干、装等密封式精加工而成既香脆又开胃NO.10玉溪白酒酿造历史悠久远近闻名入选潼南区非物质文化保护名录酿造工艺十分讲究采用土窖发酵木甑蒸馏的传统工艺精选本地高粱、大米...

炒花生米时,很多人第一步就错了,大厨教你一招,出锅又香又脆!

炒花生米时,很多人第一步就错了,大厨教你一招,出锅又香又脆!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年11月10日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandposted...

农村大集上散称花生米做法原来很简单,又脆又香,味道太棒了

1.准备半斤花生米,我们先清洗干净,洗好之后稍微的把表面的水分控一下。2.然后我们少量多次的往里面添加红薯淀粉,我一共是加了180g的地瓜淀粉,最后搅拌到这种白乎乎的,而且干燥的状态就可以了。3.花生米一会儿我们要用油炸,所以这里就需要把多余的粉末筛出来。

炒花生米时,先放油是大错,分享一妙招,花生米又香又脆还不回软

炒花生米时,先放油是大错,分享一妙招,花生米又香又脆还不回软2022-06-2522:38发布于山东|1117观看16评论收藏2手机看滨州小丹粉丝3.6万|关注1+关注作者最新视频3.2万|07:54萝卜别总炒着吃了,分享一个神仙吃法,外酥里嫩,凉了也不硬,香1评论2024-10-164.8万|03:48炸萝卜丸子,...

教你炸花生米的正确方法,这样才会又香又脆有酥脆感!

等花生米炸出金黄的颜色后,我们就可以给它们淋上2勺左右的白酒了,接着我们就要快速的翻炒花生米,不仅要炒均匀而且时间要短,基本上20秒左右就可以了撒上一点食用盐,炒匀后我们就可以把它们出锅了,等到花生米冷却后,我们吃起来就会觉得花生米被扎的又香又脆的,这样我们不管是把它们当成下酒菜还是休闲小吃都是...

油炸花生米,不要直接下锅炸,多加两步,又香又脆,放1个月不坏

1.首先我们准备500g的花生米放进大碗中,像这种发绿、发霉的花生米一定要挑出来。2.挑干净以后我们往里面加入适量的清水,然后用手抓拌一下,让花生米充分的吸收水分,再往里面加入一勺白醋,加入白醋能够使花生米吃起来不干不涩,把花生米简单的清洗一下,洗干净以后我们把花生米控水捞出来。