清炖排骨,千万不要直接炖!诀窍告诉你,排骨汤不腥,味道好极了

二、炖排骨时,不需要加各种香料,比如八角、桂皮这些,只需放点葱姜就好了。如果加了各种香料,会失去排骨本身的鲜美,炖好的汤就是一股子香料味,非常不好。三、炖排骨时加水,一定要一次性加够,不要在炖煮的过程中加水,不然排骨汤的鲜美会大打折扣。看了以上做法和窍门,是不是发现清炖排骨原来非常简单?赶紧找...

冬天寒冷干燥,我家常喝八碗汤,滋补又暖身,营养好喝老少皆宜

3、将鸡肉、汤料先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。4、时间到,再放入山药继续炖煮半个小时。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子即可出锅开吃。三、南瓜排骨汤准备食材:排骨,贝贝南瓜,姜片,葱段,葱花。做法步骤:1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片和...

秋天,多给孩子喝这6道汤,健脾养胃,促进营养吸收,个子窜得快

1、排骨焯水:洗净的排骨冷水下锅,加入葱、姜、料酒去腥,中小火炖煮,水开后撇干净浮沫,再煮两分钟,捞出排骨,用温水洗净,备用。2、把焯水的排骨,辅菜(山药,玉米,胡萝卜,土豆),辅料(红枣,枸杞,大葱,姜)一并放入锅中。3、一次性加入足量开水。选择功夫炖,全程大约一个半小时,压力锅自动完成上热、炖煮...

“人老腿先衰”,建议中老年人:常吃4道健腿菜,腿脚有劲精神足

2.锅中加足量水,放入排骨、葱段和姜片,煮开后撇去浮沫,转小火慢炖1.5小时,加盐调味,撒上香菜,即可食用。排骨汤是滋补的经典之选,富含胶原蛋白,有助于增强骨骼强度和韧性,非常适合中老年人养生。食谱三:油焖大虾材料:大虾、生姜、蒜、酱油、料酒、葱、糖、食用油。具体步骤:1.大虾洗净,剪去虾须...

冬天进补,四菜四汤别错过,营养丰富易吸收,身体健康过寒冬

3、将排骨、白萝卜、红枣和姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,先开大火煮开,再转小火煮一个小时。4、时间到,再放入胡萝卜继续炖煮半个小时。炖煮好了之后,加入适量食盐调味,煮至入味即可出锅开吃。八、清炖椰子肉丸汤准备食材:椰子,瘦肉,红枣,姜片。

这种瓜堪称“人体水龙头”,夏季常吃,排出湿气祛水肿!越吃身体越...

锅中加水烧开,放入冬瓜块和姜片(www.e993.com)2024年11月2日。转小火炖煮15-20分钟,至冬瓜变软。加入适量盐调味,即可出锅。冬瓜排骨汤材料:冬瓜500克排骨300克姜片适量盐少许做法:排骨洗净,焯水去血沫。冬瓜去皮、去籽,切成块状。锅中加水烧开,放入排骨和姜片。

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七、黄豆海带排骨汤准备食材:黄豆,海带,排骨,姜片。做法步骤:1、排骨清洗干净后剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净。2、黄豆和海带提前浸泡,泡发后清洗干净沥干水分。3、将排骨、黄豆、姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,先开大火煮开,再转成小火炖煮一个小时。

炖排骨汤,用料太多是大忌,只需要放3种料就够了,汤白味又浓

第一种,生姜我们煲汤的时候生姜是必不可少的,因为生姜可以起到去腥增香的作用。如果不加入生姜的话,我们熬出来的汤可能会有一些骨头的腥味。加入生姜之后可以将这些腥味去掉,而且煲出来的汤也会更好喝。最重要的是生姜里面含有很多姜辣素,这些姜辣素放置在骨头里面一起熬,可以起到开胃的效果,这样可以增强我...

清炖排骨汤,调料别乱放,牢记3不放,汤鲜肉嫩,不腥气没怪味

所以说,要想清炖排骨汤好喝,调料是不能乱放的,尤其是牢记2不放,炖好的排骨汤汤鲜肉嫩,不腥气没怪味,一顿能多喝一碗汤。家常清炖排骨汤的做法:1、准备足够的排骨,放在清水里浸泡一会,锅内添冷水,倒入排骨,大火加热烧开,一直煮出浮沫。2、捞出排骨用清水冲洗干净,控水备用,大葱剥皮洗干净切小段,生姜去皮...

胃不好,可能是胃气不足,常喝三种汤,按两处穴位,更健康!

1、红薯栗子排骨汤用料:排骨半斤,红薯1个,板栗适量,葱、姜、调味料若干。步骤:(1)在锅内放入纯净水,烧开备用;(2)所用材料洗净后,将红薯去皮切成块状,用刀拉开板栗壳;(3)排骨用开水过一遍,后洗净备用;(4)将准备好的所有材料置入电炖锅,慢炖两小时,后加盐若干。