秋天吃饺子,白菜、萝卜靠边站,这5种馅好吃营养,家人都爱吃
五、羊肉胡萝卜饺子材料准备:羊肉馅300克:选择新鲜的羊肉,最好是肥瘦相间的,这样口感会更加鲜嫩多汁。将羊肉剁成肉馅,确保肉质细腻。胡萝卜2根(切丁):挑选新鲜的胡萝卜,洗净后切成小丁。胡萝卜的甜味可以与羊肉相互搭配,增加饺子的口感层次。姜末、葱花适量:姜切成末,葱切成葱花,为饺子增添香味。酱...
延续16载无人退出,“饺子之约”述邻里守望
根据时令,大家会琢磨给老人包什么馅,韭菜、芹菜、圆白菜、胡萝卜……轮番登场,搭配肉馅调制。“以前用过羊肉,不过有老人反映羊肉略膻,我们就都买牛肉了。菜和肉要尽量剁得碎一些,胡萝卜煸得软一些,更适合老人吃。”74岁的王迺君,退休前是一名转业军人,也是社区里有名的热心肠,作为饺子队中为数不多的男性志愿者...
今日大暑节气,吃饺子选这馅比韭菜芹菜好,解馋开胃,老传统别丢
第三步:把胡萝卜用擦丝器擦成细丝剁成碎末,直接放入羊肉馅中,充分搅拌均匀,羊肉胡萝卜馅就做好了。第四步:面团拿出揉光搓成长条,分割成小面团,按扁后擀成薄薄的饺子皮,放上适量的馅料,两手捏紧,饺子即成,把所有饺子全部包好放到盖帘上。第五步:锅里放入适量的清水大火烧开,煮上饺子用勺子轻轻地推动,...
美味的羊肉饺子
苜蓿掐回来了,妈妈总会精心挑选新鲜的羊肉,然后熟练地将其切成细末,再加入各种秘制调料,轻轻搅拌,让羊肉的鲜美在每一次的搅动中尽情释放。到了包饺子的时刻,一家人欢欢喜喜地围坐在一起,笑语声此起彼伏。大家齐心协力,有的擀饺子皮,有的包馅,好不热闹。妈妈的手艺更是堪称一绝,她包的饺子皮薄馅大,宛如精美...
冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋
推荐馅料二:羊肉胡萝卜馅羊肉胡萝卜馅饺子以羊肉和胡萝卜为主要食材,羊肉富含蛋白质和维生素B群,有助于提高体力和抗疲劳。胡萝卜富含胡萝卜素,有助于维护皮肤和提高免疫力。这款饺子不仅具有美味口感,还是一道富含营养的冬季美食。食材准备:羊肉、胡萝卜、葱、姜末、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、香油、饺子皮...
西北风味羊肉大葱馅饺子的饕餮之旅
当所有的饺子都包好后,我们就可以开始煮饺子了(www.e993.com)2024年9月15日。将一锅水烧开,放入适量的食盐和食用油,然后下入饺子。用筷子轻轻搅动,防止饺子粘在一起或者粘锅底。等到饺子全部浮起来后,再煮2-3分钟即可捞出。此时,香气四溢的羊肉大葱馅饺子就制作完成了。品尝这道美食时,我们可以搭配一些蘸料,如醋、辣椒油、蒜泥等,以...
立冬饺子少不了,鸡鸭鱼肉也得滋补起来
涮羊肉。图/ICphoto“北吃饺子南吃葱,铜锅羊肉好过冬”,立冬天吃羊肉是北方不少地区的习俗,北京地区有吃涮羊肉的习俗,陕西北部的人们立冬天会炖羊肉来吃,山东滕州地区会在立冬时节喝羊肉汤。除了羊肉,立冬吃鸡鸭鱼肉是南方地区的饮食习俗。不过,各地的饮食也不同,福建地区立冬会做炖羊肉、猪排,浙江、江苏等...
北方过冬至吃什么传统食物 冬至北方人四种食物不能少
因为目前天气总体干冷大部分朋友可以选用牛羊肉这类温补驱寒的食材做饺子馅。如果您担心补过头可以适当放些萝卜、芹菜或木耳等清淡去燥的食材来进行营养均衡。四、狗肉——冬令进补佳品在北方一些地区冬至还有吃狗肉的习俗。狗肉属于热性食物具有温补作用适量食用有益于身体健康。但需要注意的是狗肉不宜盲目食用以免食...
霜降包饺子,韭菜馅靠边站,这4种馅鲜香好吃,营养解馋,快安排
处理好后放进肉馅中搅拌均匀,胡萝卜牛肉馅就调好了。后面和面包饺子的过程参照食谱一。三、芹菜羊肉馅做法:羊肉选肥瘦相间的,冲洗干净剁成碎末状。大葱、生姜处理干净,剁成碎末状。芹菜洗净,剁成碎末状,再加入少许盐搅拌均匀,腌制出水分。然后将芹菜的水分挤掉,装进碗中,加一勺油搅拌均匀。
来西城,品老字号镇店名菜!
惠丰饺子楼吃金银元宝——双色饺子惠丰饺子楼的多彩饺子惠丰饺子楼经营传统手工水饺、锅贴有近二十种馅料,获得了《北京最好吃的饺子》称号。惠丰的多彩饺子,用红菜头、胡萝卜、菠菜等蔬菜榨汁和面,手工擀皮,制作精致,内含惠丰饺子楼四种招牌馅料:鲅鱼、三鲜、猪肉荠菜、胡萝卜牛肉,多彩饺子预示大家新的一年生活多姿...